Možnost 1.
1.Katera snov je monosaharid:
A) saharoza
B) glukoza
B) škrob
D) maltoza
2. Glavna funkcija ogljikovih hidratov:
A) gradbeništvo
B) energija
B) regulativni
D) shranjevanje
3. Obsežna skupina maščobam podobnih snovi, netopnih v vodi:
B) lipidi
B) ogljikovi hidrati
4. Koliko energije se sprosti, ko se 1 g ogljikovih hidratov razgradi:
5.Kateri polisaharidi so značilni za rastlinske celice:
A) celuloza
B) glikogen
6. Katera kemikalija je vključena v molekulo maščobe:
A) aminokislina
B) glicerin
B) glukoza
7. Celice vključujejo organske snovi...
A) Beljakovine, lipidi, ogljikovi hidrati, nukleinske kisline
B) Mineralne soli, lipidi, ogljikovi hidrati, nukleinske kisline
B) Beljakovine, lipidi, ogljikovi hidrati, vodni dipoli
D) Beljakovine, lipidi, ogljikovodiki, nukleinske kisline
8. Vosek rastlin in živali je derivat...
A) Ogljikovi hidrati
B) Lipidi
B) Belkov
D) Nukleinske kisline
9. Lipidi so...
A) Vodotopne organske snovi
B) Anorganske snovi, aktivne v vodi
B) V vodi netopne organske snovi
D) V vodi topne anorganske snovi
10. Škrob, glikogen, celuloza so razvrščeni kot ...
A) Polisaharidi
B) Monosaharidi
B) Disaharidi
D) Enostavni ogljikovi hidrati
Test na temo: "ORGANSKE SNOVI CELICE."
Možnost 2.
1.Katera snov spada med disaharide:
A) saharoza
B) glukoza
B) škrob
D) glikogen
2. Glavna funkcija maščob:
A) gradbeništvo
B) energija
B) regulativni
D) shranjevanje
3. Koliko energije se sprosti, ko se 1 g maščobe razgradi:
4.Kateri polisaharidi so značilni za živalske celice:
A) celuloza
B) glikogen
B) škrob
5. Katera spojina je škrobni monomer:
A) maščobne kisline
B) aminokisline
B) glukoza
D) glicerin
6. Katere kemikalije so vključene v molekulo maščobe:
A) aminokislina
B) maščobne kisline
B) glukoza
7. Splošna formula C n (H 2O) m ima
A) Ogljikovi hidrati
B) Lipidi
D) Nukleinske kisline
8. Primer monosaharidov je...
A) Glukoza
B) Celuloza
B) Škrob
D) saharoza
9. Maltoza, laktoza, saharoza so razvrščene kot ...
A) Polisaharidi
B) Monosaharidi
B) Disaharidi
D) Kompleksni ogljikovi hidrati
10. Masti in olja spadajo v skupino...
A) Enostavni ogljikovi hidrati
B) Nukleotidi
B) Kompleksni ogljikovi hidrati
D) Nevtralne maščobe
Križanka "Lipidi"
1. Ena glavnih funkcij lipidov.
2. Premaz na različnih delih rastlin, ki preprečuje prekomerno izhlapevanje vode.
3. Funkcija lipidov je izolacija telesa.
4. Velika skupina maščob in maščobam podobnih snovi, ki jih najdemo v vseh živih celicah.
5. Lipidi, ki ne vsebujejo maščobnih kislin in imajo posebno strukturo.
6. Funkcija, ko v presnovnih procesih sodeluje veliko lipidnih derivatov.
7. Estri, ki jih tvorijo maščobne kisline in polihidrični alkoholi.
8. Lipidi, podobni maščobam, vendar sta v njihovi molekuli en ali dva ostanka maščobne kisline nadomeščena z ostanki fosforne kisline.
9. Najenostavnejši in najbolj razširjeni lipidi.
10. Funkcija maščobne plasti pri kitovih in delfinih, ki živijo v hladnih podnebjih.
11. Glavna skladiščna snov v nekaterih rastlinah.
Križanka "Ogljikovi hidrati"
1. Kompleksni ogljikovi hidrati.
2. Mlečni sladkor.
5. Enostavni ogljikovi hidrati.
8. Sladkor.
10. Ogljikovi hidrati ali...
1. Kompleksni ogljikovi hidrati.
2. Mlečni sladkor.
3. Eden izmed monosaharidov, ki je najpomembnejši za živ organizem.
4. Glavni strukturni element celice, ki uravnava procese, ki se v njej pojavljajo.
5. Enostavni ogljikovi hidrati.
6. Glavna naloga ogljikovih hidratov.
7. Polisaharid, ki je del celične stene nekaterih protozojev, gliv in členonožcev.
8. Sladkor.
9. Ena od glavnih skupin organskih spojin. So del celic vseh živih organizmov.
10. Ogljikovi hidrati ali...
11. Veriga, sestavljena iz številnih členov - monomerov.
Povzetek lekcije
Pedagogika in didaktika
Zaporedje aminokislin znotraj polipeptidne verige predstavlja primarno strukturo proteina. Je edinstven za vsako beljakovino in določa njeno obliko, lastnosti in funkcije. Ta vijačnica je sekundarna struktura proteina.
Lekcija 5. Lipidi. Sestava in struktura beljakovin 1.3-1.4
1. Lipidi
Lipidi. (iz grščine lipos maščoba) velika skupina maščobam podobnih snovi, ki so netopne v vodi. Vsebnost lipidov v različnih celicah se zelo razlikuje: od 23 do 5090% v celicah semen nekaterih rastlin in maščobnem tkivu živali.
Lipidi so prisotni v vseh celicah brez izjeme in opravljajo specifične biološke funkcije.
Maščobe najenostavnejši in najbolj razširjeni lipidi igrajo pomembno vlogo kotvir energije.Ko se 1 g maščobe popolnoma razgradi na končne produkte, se sprosti 38,9 kJ energije. Maščobe so sestavljene iz treh ostankov visokomolekularnih maščobnih kislin in trihidričnega alkohola glicerola (slika 4). Ko oksidirajo, zagotavljajo več kot dvakrat več energije kot ogljikovi hidrati.
Maščobe so glavna oblikashranjevanje energijev kletki. Pri vretenčarjih približno polovica energije, ki jo porabijo celice v mirovanju, izvira iz oksidacije maščob.
Maščobe lahko uporabimo tudi kot vir vode (pri oksidaciji 1 g maščobe nastane več kot 1 g vode). To je še posebej pomembno za arktične in puščavske živali, ki živijo v razmerah pomanjkanja proste vode.
Zaradi nizke toplotne prevodnosti lipidi opravljajozaščitne funkcije,služijo za toplotno izolacijo organizmov. Številni vretenčarji imajo na primer dobro izraženo podkožno maščobno plast, ki jim omogoča življenje v mrzlih podnebjih, pri kitih pa ima še eno vlogo – spodbuja plovnost.
Lipidi opravljajo inkonstrukcijska funkcija,ker so zaradi netopnosti v vodi bistvene sestavine celičnih membran.
Veliko hormonov (npr. skorja nadledvične žleze, spolne žleze) so lipidni derivati. Zato so značilni lipidiregulativna funkcija.
2. Sestava in struktura beljakovin.
Med organskimi snovmi beljakovine ali beljakovine, najštevilnejši, najraznovrstnejši in najpomembnejši biopolimeri. Predstavljajo 50×80 % suhe mase celice.
Molekule beljakovin so velike, zato se imenujejomakromolekul. Beljakovine se med seboj razlikujejo po številu (od sto do več tisoč), sestavi in zaporedju monomerov. Monomeri beljakovin so aminokisline (slika 5). Neskončna raznolikost beljakovin nastane z različnimi kombinacijami samo 20 aminokislin. Poleg ogljika, kisika, vodika in dušika lahko aminokisline vsebujejo žveplo. Vsaka aminokislina ima svoje ime, posebno strukturo in lastnosti. Njihovo splošno formulo lahko predstavimo na naslednji način:
Molekula aminokisline je sestavljena iz dveh delov, enakih vsem aminokislinam, od katerih je eden amino skupina ( NH 2 ) z bazičnimi lastnostmi, druga karboksilna skupina (COOH) s kislimi lastnostmi. Del molekule, imenovan radikal ( R ), imajo različne aminokisline različne strukture. Prisotnost bazičnih in kislih skupin v eni molekuli aminokisline določa njihovo visoko reaktivnost. Skozi te skupine se aminokisline združujejo v beljakovine. V tem primeru se pojavi molekula vode, sproščeni elektroni pa tvorijo peptidno vez. Zato se imenujejo beljakovine polipeptidi.
Proteinske molekule imajo lahko različne prostorske konfiguracije, v njihovi strukturi pa obstajajo štiri ravni strukturne organizacije (slika 6).
Zaporedje aminokislin v polipeptidni verigi jeprimarna strukturaveverica. Je edinstven za vsako beljakovino in določa njeno obliko, lastnosti in funkcije.
Večina proteinov ima spiralno obliko, ki je posledica tvorbe vodikovih vezi med CO- in NH-rpyna različnih aminokislinskih ostankov polipeptidne verige. Vodikove vezi so šibke, vendar skupaj tvorijo precej močno strukturo. Ta spiralasekundarna struktura veverica.
Terciarna strukturatridimenzionalno prostorsko »pakiranje« polipeptidne verige. Rezultat je bizarna, a specifična konfiguracija za vsak protein globula.
Trdnost terciarne strukture zagotavljajo različne vezi, ki nastanejo med radikali aminokislin.Kvartarna strukturani značilno za vse beljakovine. Nastane kot posledica kombinacije več makromolekul s terciarno strukturo v kompleksen kompleks. Na primer, hemoglobin človeške krvi je kompleks štirih beljakovinskih makromolekul (slika 7).
Ta zapletenost strukture beljakovinskih molekul je povezana z raznolikostjo funkcij, ki so del teh biopolimerov. Kršitev naravne strukture beljakovine se imenuje denaturacija (slika 8). Pojavi se lahko pod vplivom temperature, kemikalij, sevalne energije in drugih dejavnikov.
Pri šibkem vplivu razpade le kvartarna struktura, pri močnejšem terciarna in nato sekundarna, beljakovina pa ostane v obliki polipeptidne verige. Ta proces je delno reverzibilen: če primarna struktura ni uničena, lahko denaturirana beljakovina obnovi svojo strukturo. Iz tega sledi, da so vse strukturne značilnosti beljakovinske makromolekule določene z njeno primarno strukturo. Razen enostavne beljakovine, sestavljena samo iz aminokislin, obstajajo tudi kompleksne beljakovine ki lahko vsebuje ogljikove hidrate(glikoproteini), maščobe (lipoproteini), nukleinska kislina(nukleoproteini) in itd.
Vloga beljakovin v življenju celice je ogromna. Sodobna biologija je pokazala, da so podobnosti in razlike organizmov na koncu določene z nizom beljakovin. Bolj ko so organizmi drug drugemu v sistematični legi, bolj so si podobni njihovi proteini.
Kartica na tabli:
- Iz katerih molekul so sestavljene maščobe?
- Kakšna je glavna funkcija maščob?
- Koliko energije se sprosti pri oksidaciji maščob v primerjavi z ogljikovimi hidrati?
- Kakšna je gradbena funkcija lipidov?
- Kakšna je regulatorna funkcija lipidov?
- Zapišite splošno formulo aminokisline.
- Kaj določa primarno strukturo beljakovine?
- Kakšna je sekundarna struktura beljakovine?
- Kakšne so terciarne in kvartarne strukture beljakovin?
- Kaj je denaturacija?
Kartice za pisno delo:
- Opredelitev oziroma bistvo pojma: 1. Lipidi. 2. Maščobe. 3. Beljakovine. 4. Aminokisline. 5. Peptidna vez. 6. Proteinske strukture. 7. Denaturacija.
- Lipidi in njihov pomen.
- Struktura beljakovin.
- Zgradbe beljakovinskih molekul.
Računalniško testiranje
**Preizkus 1 . Iz katerih molekul so sestavljene maščobe?
- Amino kisline.
- Glicerin.
- Visokomolekularne maščobne kisline.
- Nukleotidi.
Test 2 . Kakšna je glavna funkcija maščob?
- Gradnja
- Shranjevanje.
- Energija.
- Shranjevanje genetskih informacij.
**Test 3 . Glavne funkcije lipidov:
- Gradnja 5. Shranjevanje genetskih informacij.
- Shranjevanje. 6. Glavni vir energije za celico.
- Regulativni. 7. Vir vode.
- Toplotna izolacija.
Test 4. Iz katerih molekul so sestavljene beljakovine?
- Amino kisline.
- Glicerin.
- Maščobne kisline.
- Nukleotidi.
Test 5
- Osnovno.
- Kislo.
Test 6 . Kakšne lastnosti ima karboksilna skupina?
- Osnovno.
- Kislo.
Test 7 . Peptidna vez nastane:
- Med karboksilnimi skupinami sosednjih aminokislin.
- Med amino skupinami sosednjih aminokislin.
- Med karboksilno skupino ene aminokisline in amino skupino druge.
- Med karboksilno skupino ene aminokisline in radikalom druge.
Test 8 . Zaporedje aminokislin v polipeptidu je:
- Primarna struktura proteina.
- Sekundarna struktura beljakovin.
- Terciarna struktura proteina.
**Test 9 . Vijačnica aminokislin, ki jih skupaj držijo vodikove vezi:
- Primarna struktura proteina.
- Sekundarna struktura beljakovin.
- Terciarna struktura proteina.
- Kvartarna struktura beljakovin.
Test 10 . Konfiguracija polipeptida v obliki globule:
- Primarna struktura proteina.
- Sekundarna struktura beljakovin.
- Terciarna struktura proteina.
- Kvartarna struktura beljakovin.
Pa tudi druga dela, ki bi vas utegnila zanimati |
|||
| 15305. | Obdelava slike v rastrskem urejevalniku Gimp | 931 KB | |
| Laboratorijsko delo št. 5. Gimp rastrski urejevalnik 3. možnost Laboratorijska naloga: Nalogo opravi po navodilih Kreativno dodelaj sliko dodaj nekaj svojega Poročilu: Besedilna datoteka tema ime naloge posnetek slike slikovna datoteka... | |||
| 15306. | Urejevalnik rastrov Gimp. CD | 2,06 MB | |
| Laboratorijsko delo št. 5. Urejevalnik rastrov Gimp 4. možnost Laboratorijska naloga: Nalogo opravite po navodilih Kreativno dodelajte sliko dodajte nekaj svojega V poročilo: Besedilna datoteka tema naslov naloge posnetek slike slike Risalna datoteka... | |||
| 15307. | Urejevalnik rastrov Gimp. Volumetrično srce | 1,64 MB | |
| Laboratorijsko delo št. 5. Gimp rastrski urejevalnik 5. možnost Naloga za laboratorijsko delo: Nalogo opravite po navodilih Kreativno izpopolnite sliko Poročilu dodajte nekaj svojega: Besedilna datoteka tema Ime naloge Posnetek slike Slikovna datoteka ... | |||
| 15308. | Knjižica. Urejevalnik rastrov Gimp | 2,98 MB | |
| Laboratorijsko delo št. 5. Urejevalnik rastrov Gimp 6. možnost Laboratorijska naloga: Nalogo opravite po navodilih Kreativno dodelajte sliko dodajte nekaj svojega V poročilo: Besedilna datoteka tema ime naloge posnetek slike slikovna datoteka... | |||
| 15309. | Nogometna žoga. Urejevalnik rastrov Gimp | 440,5 KB | |
| Laboratorijsko delo št. 5. Urejevalnik rastrov Gimp 7. možnost Laboratorijska naloga: Nalogo opravite po navodilih Kreativno dodelajte sliko dodajte nekaj svojega V poročilo: Besedilna datoteka tema naslov naloge posnetek slike slike Risalna datoteka... | |||
| 15310. | Koledar. Urejevalnik rastrov Gimp | 2,61 MB | |
| Laboratorijsko delo št. 5. Gimp rastrski urejevalnik Opcija 8 Laboratorijska naloga: Nalogo opravi po navodilih Kreativno dodelaj sliko dodaj nekaj svojega Poročilu: Besedilna datoteka tema ime naloge posnetek slike slikovna datoteka... | |||
| 15311. | Časopisni list. Urejevalnik rastrov Gimp | 3,08 MB | |
| Laboratorijsko delo št. 5. Gimp rastrski urejevalnik 9. možnost Laboratorijska naloga: Nalogo opravi po navodilih Kreativno dodelaj sliko dodaj nekaj svojega Poročilu: Besedilna datoteka tema ime naloge posnetek slike slikovna datoteka... | |||
| 15312. | Ustvarjanje knjižnice simbolov komponent | 1,04 MB | |
| Laboratorijsko delo št. 1. Ustvarjanje knjižnice komponentnih simbolov. Namen dela: naučiti se ustvarjati različne knjižnice simbolov komponent. Delovni nalog: Nastavitev urejevalnika simbolov Izdelava simbola komponente Potek dela: ... | |||
| 15313. | Ustvarjanje knjižnice komponentnih okvirjev | 226,87 KB | |
| Laboratorijsko delo št. 2. Ustvarjanje knjižnice paketa komponent. Namen dela: naučiti se ustvarjati različne knjižnice ohišij komponent. Potek dela: Iz začetnega okna vodje projekta sem zagnal urejevalnik tiskanih vezij Pcbnew. V njej na vrhu ... | |||
1. Katere maščobam podobne snovi poznate?
Holesterol, estri, voski itd.
2. Katera živila so bogata z maščobami?
Viri maščob so rastlinska olja, meso, ribe, jajca, mleko in mlečni izdelki, čokolada in oreščki.
3. Kakšna je vloga maščob v telesu?
Maščobe v živih organizmih so glavna vrsta rezervnih snovi in glavni vir energije.
Vprašanja
1. Katere snovi so lipidi?
Lipidi so velika skupina maščobam podobnih snovi, ki so netopne v vodi.
2. Kakšno strukturo ima večina lipidov?
Večina lipidov je sestavljena iz maščobnih kislin z visoko molekulsko maso in trihidričnega alkohola glicerola.
3. Katere funkcije opravljajo lipidi?
Ena od nalog lipidov je energija. Pri vretenčarjih približno polovica energije, ki jo porabijo celice v mirovanju, izvira iz oksidacije maščob.
Maščobe lahko uporabimo tudi kot vir vode (pri oksidaciji 1 g maščobe nastane več kot 1 g vode).
Zaradi nizke toplotne prevodnosti lipidi opravljajo zaščitne funkcije, to je, da služijo za izolacijo organizmov. Številni vretenčarji imajo na primer dobro izraženo podkožno maščobno plast, ki jim omogoča življenje v mrzlih podnebjih, pri kitih pa ima še eno vlogo – spodbuja plovnost.
Lipidi opravljajo tudi gradbeno funkcijo, saj so zaradi netopnosti v vodi najpomembnejši sestavni del celičnih membran.
Lipidi imajo regulatorno funkcijo. Mnogi hormoni (na primer skorja nadledvične žleze, spolni hormoni) so derivati lipidov.
4. Katere celice in tkiva so najbolj bogata z lipidi?
Najbogatejše celice z lipidi so semena nekaterih rastlin in maščobno tkivo živali.
Naloge
Po analizi besedila odstavka razložite, zakaj mnoge živali pred zimo in ribe selivke pred drstenjem običajno kopičijo več maščobe. Navedi primere živali in rastlin, pri katerih je ta pojav najbolj izrazit. Je odvečna maščoba vedno dobra za telo? O tem problemu se pogovorite v razredu.
Mnoge živali hranijo hranila v telesu. To je dober način, da prebrodite težke čase.
Sesalci, ki prezimijo, kot so svizci, jeseni pojedo velike količine oreščkov in druge kalorično bogate hrane. Čeprav se njihov metabolizem pozimi upočasni, potrebujejo energijo za preživetje telesa.
Pred zimskim spanjem se ježi in rjavi medvedi ter vsi netopirji občutno zredijo.
Zimsko spanje rjavega medveda je rahla otrplost. V naravi si medved poleti nabere debelo plast podkožnega maščevja in se tik pred nastopom zime uleže v svoj brlog za zimsko spanje. Običajno je brlog pokrit s snegom, zato je v njem precej topleje kot zunaj. Med zimskim spanjem telo medveda uporablja nakopičene maščobne zaloge kot vir hranilnih snovi in tudi varuje žival pred zmrzovanjem.
Kiti si med poletnim lovom v s hrano bogatih vodah Arktike in Antarktike pod kožo naberejo debelo plast maščobe. Ta maščoba, ki predstavlja skoraj polovico njihove teže, kitom zagotavlja energijo za zimo, ki jo preživijo v s hrano revnih vodah tropskih predelov.
Pri ribah je shranjena maščoba vir energije med drstenjem.
Vendar te rezerve ne smejo preveč vplivati na gibljivost živali, da ne postane žrtev sovražnikov.
Odvečne maščobe pri človeku tvorijo maščobne depoje in telo jih lahko vedno uporablja kot vir energije med ohlajanjem, med postom in težkimi fizičnimi napori. Pomembno si je zapomniti, da prekomerno uživanje maščob vodi v bolezni srca in ožilja ter prekomerno telesno težo.
Test št. 1
Prva možnost
1. Katera snov je monosaharid?
A) saharoza B) glukoza C) škrob D) maltoza
2. Glavna funkcija ogljikovih hidratov:
3. Velika skupina maščobam podobnih snovi, netopnih v vodi:
4 .Koliko energije se sprosti pri razgradnji 1 g ogljikovih hidratov:
A) 17,6 kJ B) 36,9 kJ
5 .Kateri polisaharidi so značilni za rastlinske celice:
A) celuloza B) glikogen C) hitin
6). Katere spojine so proteinski monomeri:
7.
DNK ne vsebuje nukleotidov:
A) riboza B) timin C) uracil
8. S kakšno kemijsko vezjo so aminokisline med seboj povezane v proteinski molekuli primarne strukture:
9. Katera kemikalija je vključena v molekulo maščobe?
A) aminokislina B) glicerol C) glukoza
10.
Korespondenca A-T, G-C, A-U se imenuje:
A) transkripcija B) reduplikacija C) komplementarnost
Anorganske snovi celice?
Katere organske spojine so biopolimeri?
DNK monomeri?
Vrste RNA?
Funkcije maščob v celici?
Katero vez imenujemo peptidna vez?
Katere spojine imajo vodikovo vez?
Encimi?
Zapišite definicije: bbiološko aktivne snovi, hormoni,
Antibiotiki.
Reši probleme
1. Koliko nukleotidov adenin (A), timin (T), gvanin (G) in citozin (C) vsebuje fragment molekule DNA, če jih najdemo v njem1200 nukleotidov citozina, kar je 20% vsehštevilo nukleotidov v tem fragmentu DNA?
GGATTSTAAAATSAT. Določite zaporedje nukleotidov na
Test št. 1
Druga možnost
1. Katera snov je disaharid?
A) saharoza B) glukoza C) škrob D) glikogen
2. Glavna funkcija maščob:
A) gradbeništvo B) energetika C) ureditev D) skladiščenje
3. Obsežna skupina organskih snovi izjemnega pomena:
A) beljakovine B) lipidi C) ogljikovi hidrati
4. Koliko energije se sprosti, ko se 1 g maščobe razgradi:
A) 17,6 kJ B) 36,9 kJ
5. Kateri polisaharidi so značilni za živalske celice:
A) celuloza B) glikogen C) škrob
6. Katera spojina je škrobni monomer:
A) maščobne kisline B) aminokisline C) glukoza D) glicerol
7.
Podvajanje DNK se imenuje:
A) renaturacija B) regeneracija C) reduplikacija
8. S kakšno kemijsko vezjo so aminokisline med seboj povezane v proteinski molekuli sekundarne strukture:
A) vodik B) peptid C) disulfid
9. Katere kemikalije so vključene v molekulo maščobe?
A) aminokislina B) maščobne kisline C) glukoza
10.
Biološki katalizatorji so:
A) antigeni B) protitelesa C) encimi
Na vprašanje na kratko odgovorite.
Organska celična snov?
Struktura nukleotidov.
Funkcije vode v celici?
Terciarna struktura beljakovin?
Ali so ogljikovi hidrati biopolimeri?
Makroergična povezava?
Hidrofilne snovi?
Denaturacija?
Napišite definicije: vitamini,alkaloidi, nukleinske kisline.
Reši probleme
1. Fragment molekule DNA vsebuje 440 gvaninskih nukleotidov,
kar je 22 % vseh. Definirajte vsebino
preostalih nukleotidov in dolžine tega fragmenta?
2. Delček verige DNK ima naslednje zaporedje:
AAGTCGTGGGTATCGA. Določite zaporedje nukleotidov na
druga veriga DNA, mRNA. Določite zaporedje aminokislin
v fragmentu proteinske molekule z uporabo genetske kodne tabele.
Trenutna stran: 2 (knjiga ima skupaj 16 strani) [razpoložljiv odlomek za branje: 11 strani]
Pisava:
100% +
Biologija– znanost o življenju je ena najstarejših ved. Človek je skozi tisočletja kopičil znanje o živih organizmih. S kopičenjem znanja se je biologija izločila v samostojne vede (botanika, zoologija, mikrobiologija, genetika itd.). Vse bolj narašča pomen mejnih disciplin, ki povezujejo biologijo z drugimi vedami - fiziko, kemijo, matematiko ... Kot rezultat povezovanja so nastale biofizika, biokemija, vesoljska biologija ...
Trenutno je biologija kompleksna znanost, ki je nastala kot rezultat diferenciacije in povezovanja različnih disciplin.
V biologiji se uporabljajo različne raziskovalne metode: opazovanje, poskus, primerjava itd.
Biologija preučuje žive organizme. So odprti biološki sistemi, ki prejemajo energijo in hranila iz okolja. Živi organizmi se odzivajo na zunanje vplive, vsebujejo vse informacije, ki jih potrebujejo za razvoj in razmnoževanje, in so prilagojeni na določen življenjski prostor.
Vsi živi sistemi, ne glede na stopnjo organiziranosti, imajo skupne značilnosti, sami sistemi pa so v nenehni interakciji. Znanstveniki razlikujejo naslednje ravni organizacije žive narave: molekularno, celično, organizmsko, populacijsko-vrstno, ekosistemsko in biosferno.
Poglavje 1. Molekularna raven
Molekularno raven lahko imenujemo začetna, najgloblja raven organizacije živih bitij. Vsak živ organizem je sestavljen iz molekul organskih snovi - beljakovin, nukleinskih kislin, ogljikovih hidratov, maščob (lipidov), ki jih imenujemo biološke molekule. Biologi preučujejo vlogo teh bistvenih bioloških spojin pri rasti in razvoju organizmov, shranjevanju in prenosu dednih informacij, metabolizmu in pretvorbi energije v živih celicah ter drugih procesih.
V tem poglavju se boste naučili
Kaj so biopolimeri;
Kakšno strukturo imajo biomolekule?
Katere funkcije opravljajo biomolekule?
Kaj so virusi in kakšne so njihove značilnosti?
§ 4. Molekularna raven: splošne značilnosti
1. Kaj je kemijski element?
2. Kaj imenujemo atom in molekula?
3. Katere organske snovi poznaš?
Vsak živ sistem, ne glede na to, kako zapleteno je organiziran, se kaže na ravni delovanja bioloških makromolekul.
S preučevanjem živih organizmov ste izvedeli, da so sestavljeni iz enakih kemičnih elementov kot neživa. Trenutno je znanih več kot 100 elementov, večina jih najdemo v živih organizmih. Najpogostejši elementi v živi naravi so ogljik, kisik, vodik in dušik. Prav ti elementi tvorijo molekule (spojine) ti organska snov.
Osnova vseh organskih spojin je ogljik. Lahko sodeluje s številnimi atomi in njihovimi skupinami ter tvori verige, ki se razlikujejo po kemični sestavi, strukturi, dolžini in obliki. Molekule nastanejo iz skupin atomov, iz slednjih pa bolj zapletene molekule, ki se razlikujejo po strukturi in funkciji. Te organske spojine, ki sestavljajo celice živih organizmov, se imenujejo biološki polimeri oz biopolimeri.
polimer(iz grščine pravila- številne) - veriga, sestavljena iz številnih členov - monomeri, od katerih je vsak razmeroma preprost. Polimerna molekula je lahko sestavljena iz več tisoč med seboj povezanih monomerov, ki so lahko enaki ali različni (slika 4).
riž. 4. Shema zgradbe monomerov in polimerov
Lastnosti biopolimerov so odvisne od zgradbe njihovih molekul: od števila in raznolikosti monomernih enot, ki tvorijo polimer. Vsi so univerzalni, saj so zgrajeni po istem načrtu za vse žive organizme, ne glede na vrsto.
Za vsako vrsto biopolimera je značilna specifična struktura in funkcija. Da, molekule beljakovine So glavni strukturni elementi celic in uravnavajo procese, ki se v njih odvijajo. Nukleinska kislina sodelujejo pri prenosu genetske (dedne) informacije iz celice v celico, iz organizma v organizem. Ogljikovi hidrati in maščobe So najpomembnejši viri energije, potrebne za življenje organizmov.
Na molekularni ravni poteka transformacija vseh vrst energije in metabolizma v celici. Tudi mehanizmi teh procesov so univerzalni za vse žive organizme.
Hkrati se je izkazalo, da so raznolike lastnosti biopolimerov, ki sestavljajo vse organizme, posledica različnih kombinacij le nekaj vrst monomerov, ki tvorijo številne različice dolgih polimernih verig. To načelo je osnova raznolikosti življenja na našem planetu.
Specifične lastnosti biopolimerov se pokažejo šele v živi celici. Ko so enkrat izolirane iz celic, biopolimerne molekule izgubijo svoje biološko bistvo in so značilne le po fizikalno-kemijskih lastnostih razreda spojin, ki mu pripadajo.
Samo s preučevanjem molekularne ravni je mogoče razumeti, kako so potekali procesi nastanka in razvoja življenja na našem planetu, kakšne so molekularne osnove dednosti in presnovnih procesov v živem organizmu.
Kontinuiteto med molekularno ravnjo in naslednjo celično ravnjo zagotavlja dejstvo, da so biološke molekule material, iz katerega nastajajo supramolekularne – celične – strukture.
Organske snovi: beljakovine, nukleinske kisline, ogljikovi hidrati, maščobe (lipidi). Biopolimeri. Monomeri
Vprašanja
1. Katere procese preučujejo znanstveniki na molekularni ravni?
2. Kateri elementi prevladujejo v sestavi živih organizmov?
3. Zakaj se molekule beljakovin, nukleinskih kislin, ogljikovih hidratov in lipidov štejejo za biopolimere le v celici?
4. Kaj pomeni univerzalnost biopolimernih molekul?
5. Kako se doseže pestrost lastnosti biopolimerov, ki sestavljajo žive organizme?
Naloge
Katere biološke vzorce lahko oblikujemo na podlagi analize besedila odstavka? O njih se pogovorite s člani razreda.
§ 5. Ogljikovi hidrati
1. Katere snovi, povezane z ogljikovimi hidrati, poznate?
2. Kakšno vlogo imajo ogljikovi hidrati v živem organizmu?
3. Zaradi katerega procesa nastanejo ogljikovi hidrati v celicah zelenih rastlin?
Ogljikovi hidrati, oz saharidi, je ena glavnih skupin organskih spojin. So del celic vseh živih organizmov.
Ogljikovi hidrati so sestavljeni iz ogljika, vodika in kisika. Ime »ogljikovi hidrati« so dobili, ker ima večina med njimi enako razmerje vodika in kisika v molekuli kot v molekuli vode. Splošna formula ogljikovih hidratov je C n (H 2 0) m.
Vse ogljikove hidrate delimo na enostavne, oz monosaharidi, in kompleksno, oz polisaharidi(slika 5). Od monosaharidov so za žive organizme najpomembnejši riboza, deoksiriboza, glukoza, fruktoza, galaktoza.
riž. 5. Zgradba molekul enostavnih in kompleksnih ogljikovih hidratov
Di- in polisaharidi nastanejo z združitvijo dveh ali več molekul monosaharida. Torej, saharoza(trsni sladkor), maltoza(sladni sladkor), laktoza(mlečni sladkor) – disaharidi, ki nastane kot posledica zlitja dveh molekul monosaharida. Disaharidi so po lastnostih podobni monosaharidom. Oba horonija sta na primer topna v vodi in imata sladek okus.
Polisaharidi so sestavljeni iz velikega števila monosaharidov. Tej vključujejo škrob, glikogen, celuloza, hitin itd. (slika 6). S povečanjem števila monomerov se topnost polisaharidov zmanjša in sladek okus izgine.
Glavna funkcija ogljikovih hidratov je energija. Med razgradnjo in oksidacijo molekul ogljikovih hidratov se sprosti energija (pri razgradnji 1 g ogljikovih hidratov - 17,6 kJ), ki zagotavlja vitalne funkcije telesa. Pri presežku ogljikovih hidratov se kopičijo v celici kot rezervne snovi (škrob, glikogen) in jih telo po potrebi uporabi kot vir energije. Povečano razgradnjo ogljikovih hidratov v celicah lahko opazimo na primer med kalitvijo semen, intenzivnim mišičnim delom in dolgotrajnim postom.
Ogljikovi hidrati se uporabljajo tudi kot gradbeni material. Tako je celuloza pomembna strukturna sestavina celičnih sten mnogih enoceličnih organizmov, gliv in rastlin. Celuloza je zaradi svoje posebne strukture netopna v vodi in ima visoko trdnost. V celičnih stenah rastlin je v povprečju 20-40 % celuloze, bombažna vlakna pa so skoraj čista celuloza, zato se uporabljajo za izdelavo tekstila.
riž. 6. Shema strukture polisaharidov
Hitin je del celičnih sten nekaterih protozojev in gliv, najdemo pa ga tudi v nekaterih skupinah živali, kot so členonožci, kot pomemben sestavni del njihovega eksoskeleta.
Poznani so tudi kompleksni polisaharidi, sestavljeni iz dveh vrst enostavnih sladkorjev, ki se pravilno izmenjujeta v dolgih verigah. Takšni polisaharidi opravljajo strukturne funkcije v podpornih tkivih živali. So del medcelične snovi kože, kit in hrustanca ter jim dajejo moč in elastičnost.
Nekateri polisaharidi so del celičnih membran in služijo kot receptorji, kar omogoča celicam, da se prepoznajo in medsebojno delujejo.
Ogljikovi hidrati ali saharidi. Monosaharidi. Disaharidi. Polisaharidi. Riboza. Deoksiriboza. Glukoza. Fruktoza. galaktoza. saharoza. maltoza. Laktoza. Škrob. Glikogen. hitin
Vprašanja
1. Kakšno sestavo in zgradbo imajo molekule ogljikovih hidratov?
2. Katere ogljikove hidrate imenujemo mono-, di- in polisaharidi?
3. Katere funkcije opravljajo ogljikovi hidrati v živih organizmih?
Naloge
Analizirajte sliko 6 "Strukturni diagram polisaharidov" in besedilo odstavka. Kakšne predpostavke lahko naredite na podlagi primerjave strukturnih značilnosti molekul in funkcij, ki jih opravljajo škrob, glikogen in celuloza v živem organizmu? O tem vprašanju se pogovorite s sošolci.
§ 6. Lipidi
1. Katere maščobam podobne snovi poznate?
2. Katera živila so bogata z maščobami?
3. Kakšna je vloga maščob v telesu?
Lipidi(iz grščine lipos- maščoba) je velika skupina maščobam podobnih snovi, ki so netopne v vodi. Večina lipidov je sestavljena iz visokomolekularnih maščobnih kislin in trihidričnega alkohola glicerola (slika 7).
Lipidi so prisotni v vseh celicah brez izjeme in opravljajo specifične biološke funkcije.
Maščobe- najpreprostejši in najbolj razširjeni lipidi - igrajo pomembno vlogo kot vir energije. Oksidirani dajejo več kot dvakrat več energije kot ogljikovi hidrati (38,9 kJ pri razgradnji 1 g maščobe).
riž. 7. Zgradba molekule trigliceridov
Maščobe so glavna oblika shranjevanje lipidov v kletki. Pri vretenčarjih približno polovica energije, ki jo porabijo celice v mirovanju, izvira iz oksidacije maščob. Maščobe lahko uporabimo tudi kot vir vode (pri oksidaciji 1 g maščobe nastane več kot 1 g vode). To je še posebej pomembno za arktične in puščavske živali, ki živijo v razmerah pomanjkanja proste vode.
Zaradi nizke toplotne prevodnosti lipidi opravljajo zaščitne funkcije, torej služijo za toplotno izolacijo organizmov. Številni vretenčarji imajo na primer dobro izraženo podkožno maščobno plast, ki jim omogoča življenje v mrzlih podnebjih, pri kitih pa ima še eno vlogo – spodbuja plovnost.
Lipidi opravljajo in gradbena funkcija, saj so zaradi netopnosti v vodi bistvene sestavine celičnih membran.
Mnogi hormoni(npr. skorja nadledvične žleze, spolne žleze) so lipidni derivati. Zato so značilni lipidi regulativna funkcija.
Lipidi. Maščobe. Hormoni. Funkcije lipidov: energetska, skladiščna, zaščitna, gradbena, regulatorna
Vprašanja
1. Katere snovi so lipidi?
2. Kakšno strukturo ima večina lipidov?
3. Katere funkcije opravljajo lipidi?
4. Katere celice in tkiva so najbolj bogata z lipidi?
Naloge
Po analizi besedila odstavka razložite, zakaj mnoge živali pred zimo in ribe selivke pred drstenjem običajno kopičijo več maščobe. Navedi primere živali in rastlin, pri katerih je ta pojav najbolj izrazit. Je odvečna maščoba vedno dobra za telo? O tem problemu se pogovorite v razredu.
§ 7. Sestava in struktura beljakovin
1. Kakšna je vloga beljakovin v telesu?
2. Katera živila so bogata z beljakovinami?
Med organskimi snovmi veverice, oz beljakovine, so najštevilnejši, najraznovrstnejši in najpomembnejši biopolimeri. Predstavljajo 50–80 % suhe mase celice.
Molekule beljakovin so velike, zato se imenujejo makromolekul. Poleg ogljika, kisika, vodika in dušika lahko beljakovine vsebujejo žveplo, fosfor in železo. Beljakovine se med seboj razlikujejo po številu (od sto do več tisoč), sestavi in zaporedju monomerov. Proteinski monomeri so aminokisline (slika 8).
Neskončna raznolikost beljakovin nastane z različnimi kombinacijami samo 20 aminokislin. Vsaka aminokislina ima svoje ime, posebno strukturo in lastnosti. Njihovo splošno formulo lahko predstavimo na naslednji način:
Molekula aminokisline je sestavljena iz dveh delov, enakih vsem aminokislinam, od katerih je ena amino skupina (-NH 2) z bazičnimi lastnostmi, druga je karboksilna skupina (-COOH) s kislimi lastnostmi. Del molekule, imenovan radikal (R), ima različno strukturo za različne aminokisline. Prisotnost bazičnih in kislih skupin v eni molekuli aminokisline določa njihovo visoko reaktivnost. Skozi te skupine se aminokisline združujejo v beljakovine. V tem primeru se pojavi molekula vode in nastanejo sproščeni elektroni peptidna vez. Zato se imenujejo beljakovine polipeptidi.
riž. 8. Primeri strukture aminokislin – monomerov beljakovinskih molekul
Proteinske molekule imajo lahko različne prostorske konfiguracije - struktura beljakovin, v njihovi strukturi pa obstajajo štiri ravni strukturne organizacije (slika 9).
Zaporedje aminokislin v polipeptidni verigi je primarna struktura veverica. Je edinstven za vsako beljakovino in določa njeno obliko, lastnosti in funkcije.
Večina proteinov ima spiralno obliko, ki je posledica tvorbe vodikovih vezi med CO in NH skupinami različnih aminokislinskih ostankov polipeptidne verige. Vodikove vezi so šibke, vendar skupaj zagotavljajo dokaj močno strukturo. Ta spirala je sekundarna struktura veverica.
Terciarna struktura– tridimenzionalno prostorsko »embalažo« polipeptidne verige. Rezultat je bizarna, a specifična konfiguracija za vsak protein - globula. Trdnost terciarne strukture zagotavljajo različne vezi, ki nastanejo med radikali aminokislin.
riž. 9. Shema zgradbe proteinske molekule: I, II, III, IV – primarna, sekundarna, terciarna, kvartarna struktura
Kvartarna struktura ni značilno za vse beljakovine. Nastane kot posledica kombinacije več makromolekul s terciarno strukturo v kompleksen kompleks. Na primer, hemoglobin človeške krvi je kompleks štirih beljakovinskih makromolekul (slika 10).
Ta zapletenost strukture beljakovinskih molekul je povezana z raznolikostjo funkcij, ki so del teh biopolimerov.
Kršitev naravne strukture beljakovine se imenuje denaturacija(Slika 11). Pojavi se lahko pod vplivom temperature, kemikalij, sevalne energije in drugih dejavnikov. Pri šibkem vplivu razpade le kvartarna struktura, pri močnejšem terciarna in nato sekundarna, beljakovina pa ostane v obliki polipeptidne verige.
riž. 10. Shema zgradbe molekule hemoglobina
Ta proces je delno reverzibilen: če primarna struktura ni uničena, lahko denaturirana beljakovina obnovi svojo strukturo. Iz tega sledi, da so vse strukturne značilnosti beljakovinske makromolekule določene z njeno primarno strukturo.
Razen preproste beljakovine, sestavljen samo iz aminokislin, obstajajo tudi kompleksne beljakovine, ki lahko vključuje ogljikove hidrate ( glikoproteini), maščobe ( lipoproteini), nukleinska kislina ( nukleoproteinov) in itd.
Vloga beljakovin v življenju celice je ogromna. Sodobna biologija je pokazala, da podobnosti in razlike med organizmi na koncu določa nabor beljakovin. Bolj ko so organizmi drug drugemu v sistematični legi, bolj so si podobni njihovi proteini.
riž. 11. Denaturacija beljakovin
Beljakovine ali beljakovine. Enostavne in kompleksne beljakovine. Amino kisline. polipeptid. Primarna, sekundarna, terciarna in kvartarna struktura proteinov
Vprašanja
1. Katere snovi imenujemo beljakovine ali beljakovine?
2. Kakšna je primarna struktura beljakovine?
3. Kako nastanejo sekundarne, terciarne in kvartarne proteinske strukture?
4. Kaj je denaturacija beljakovin?
5. Na podlagi česa delimo beljakovine na enostavne in sestavljene?
Naloge
Veste, da je beljak kokošjega jajca sestavljen predvsem iz beljakovin. Pomislite, kaj pojasnjuje spremembo beljakovinske strukture kuhanega jajca. Navedite druge primere, ki jih poznate, kjer se lahko spremeni struktura beljakovin.
§ 8. Funkcije beljakovin
1. Kakšna je funkcija ogljikovih hidratov?
2. Katere funkcije beljakovin poznate?
Beljakovine opravljajo izjemno pomembne in raznolike funkcije. To je mogoče predvsem zaradi raznolikosti oblik in sestave samih beljakovin.
Ena najpomembnejših funkcij beljakovinskih molekul je Gradnja (plastika). Beljakovine so del vseh celičnih membran in celičnih organelov. Stene krvnih žil, hrustanec, kite, lasje in nohti so sestavljeni pretežno iz beljakovin.
Zelo pomembno katalitično, oz encimska, beljakovinska funkcija. Posebni proteini - encimi so sposobni deset in stomilijonkrat pospešiti biokemične reakcije v celicah. Poznamo približno tisoč encimov. Vsako reakcijo katalizira določen encim. Več o tem boste izvedeli spodaj.
Motorična funkcija izvajajo posebne kontraktilne beljakovine. Zahvaljujoč njim se migetalke in bički premikajo v protozojih, kromosomi se premikajo med celično delitvijo, mišice se krčijo v večceličnih organizmih in izboljšajo se druge vrste gibanja v živih organizmih.
Je pomembno transportna funkcija beljakovine. Tako hemoglobin prenaša kisik iz pljuč v celice drugih tkiv in organov. V mišicah je poleg hemoglobina še en transportni protein plina - mioglobin. Serumske beljakovine spodbujajo prenos lipidov in maščobnih kislin ter različnih biološko aktivnih snovi. Transportne beljakovine v zunanji membrani celic prenašajo različne snovi iz okolja v citoplazmo.
Specifični proteini delujejo zaščitna funkcija. Ščitijo telo pred vdorom tujih beljakovin in mikroorganizmov ter pred poškodbami. Tako protitelesa, ki jih proizvajajo limfociti, blokirajo tuje proteine; fibrin in trombin ščitita telo pred izgubo krvi.
Regulativna funkcija sestavni del beljakovin - hormoni. Ohranjajo stalne koncentracije snovi v krvi in celicah, sodelujejo pri rasti, razmnoževanju in drugih vitalnih procesih. Inzulin na primer uravnava krvni sladkor.
Imajo tudi beljakovine signalna funkcija. Celična membrana vsebuje beljakovine, ki lahko spremenijo svojo terciarno strukturo kot odgovor na okoljske dejavnike. Tako se sprejemajo signali iz zunanjega okolja in informacije prenašajo v celico.
Beljakovine lahko delujejo energijska funkcija, ki je eden od virov energije v celici. Ko se 1 g beljakovin popolnoma razgradi na končne produkte, se sprosti 17,6 kJ energije. Vendar se beljakovine kot vir energije uporabljajo izjemno redko. Aminokisline, ki se sprostijo, ko se beljakovinske molekule razgradijo, se uporabljajo za gradnjo novih beljakovin.
Funkcije proteinov: gradbena, motorična, transportna, zaščitna, regulatorna, signalna, energetska, katalitična. Hormon. Encim
Vprašanja
1. Kaj pojasnjuje raznolikost funkcij beljakovin?
2. Katere funkcije beljakovin poznate?
3. Kakšno vlogo imajo hormonski proteini?
4. Kakšno funkcijo opravljajo encimski proteini?
5. Zakaj se beljakovine redko uporabljajo kot vir energije?
§ 9. Nukleinske kisline
1. Kakšna je vloga jedra v celici?
2. S katerimi celičnimi organeli je povezan prenos dednih lastnosti?
3. Katere snovi imenujemo kisline?
Nukleinska kislina(iz lat. jedro– jedro) so najprej odkrili v jedrih levkocitov. Kasneje je bilo ugotovljeno, da so nukleinske kisline vsebovane v vseh celicah, ne le v jedru, ampak tudi v citoplazmi in različnih organelih.
Obstajata dve vrsti nukleinskih kislin - deoksiribonukleinski(skrajšano DNK) In ribonukleinske(skrajšano RNA). Razlika v imenih je razložena z dejstvom, da molekula DNK vsebuje ogljikov hidrat deoksiriboza, molekula RNK pa je riboza.
Nukleinske kisline so biopolimeri, sestavljeni iz monomerov - nukleotidi. Nukleotidna monomera DNA in RNA imata podobno zgradbo.
Vsak nukleotid je sestavljen iz treh komponent, ki so povezane z močnimi kemičnimi vezmi. to dušikova baza, ogljikovi hidrati(riboza ali deoksiriboza) in ostanek fosforne kisline(Slika 12).
del DNK molekule Obstajajo štiri vrste dušikovih baz: adenin, gvanin, citozin oz timin. Določijo imena ustreznih nukleotidov: adenil (A), gvanil (G), citidil (C) in timidil (T) (slika 13).
riž. 12. Shema strukture nukleotidov - monomeri DNA (A) in RNA (B)
Vsaka veriga DNK je polinukleotid, sestavljen iz več deset tisoč nukleotidov.
Molekula DNK ima kompleksno strukturo. Sestavljen je iz dveh vijačno zavitih verig, ki sta med seboj po vsej dolžini povezani z vodikovimi vezmi. Ta struktura, značilna samo za molekule DNA, se imenuje dvojna vijačnica.
riž. 13. DNA nukleotidi
riž. 14. Komplementarna povezava nukleotidov
Ko se oblikuje dvojna vijačnica DNA, so dušikove baze ene verige razporejene v strogo določenem vrstnem redu nasproti dušikovih baz druge. V tem primeru se razkrije pomemben vzorec: timin druge verige se vedno nahaja nasproti adenina ene verige, citozin vedno nasproti gvanina in obratno. To pojasnjujemo s tem, da si nukleotidna para adenin in timin ter gvanin in citozin med seboj strogo ustrezata in sta komplementarna oz. komplementarno(iz lat. komplementum- dodatek), drug drugega. In sam vzorec se imenuje načelo komplementarnosti. V tem primeru med adeninom in timinom vedno nastaneta dve vodikovi vezi, med gvaninom in citozinom pa tri (slika 14).
Posledično je v katerem koli organizmu število adenilnih nukleotidov enako številu timidilnih nukleotidov, število gvanilnih nukleotidov pa je enako številu citidilnih nukleotidov. Če poznamo zaporedje nukleotidov v eni verigi DNK, lahko z načelom komplementarnosti ugotovimo vrstni red nukleotidov v drugi verigi.
DNK s pomočjo štirih vrst nukleotidov beleži vse informacije o telesu, ki se prenašajo na naslednje generacije. Z drugimi besedami, DNK je nosilec dednih informacij.
Molekule DNK se večinoma nahajajo v jedrih celic, majhne količine pa v mitohondrijih in plastidih.
Molekula RNA je za razliko od molekule DNA polimer, sestavljen iz ene same verige veliko manjših dimenzij.
Monomeri RNA so nukleotidi, sestavljeni iz riboze, ostanka fosforne kisline in ene od štirih dušikovih baz. Tri dušikove baze - adenin, gvanin in citozin - so enake bazam DNK, četrta pa - uracil.
Tvorba polimera RNA poteka s kovalentnimi vezmi med ribozo in ostankom fosforne kisline sosednjih nukleotidov.
Obstajajo tri vrste RNA, ki se razlikujejo po strukturi, velikosti molekule, lokaciji v celici in opravljenih funkcijah.
Ribosomska RNA (rRNA) so del ribosomov in sodelujejo pri nastajanju njihovih aktivnih centrov, kjer poteka proces biosinteze beljakovin.
Prenos RNA (tRNA) – najmanjši po velikosti – prenašajo aminokisline do mesta sinteze beljakovin.
Informacije, oz šablona, RNA (mRNA) se sintetizirajo na odseku ene od verig molekule DNA in prenašajo informacije o strukturi proteina iz celičnega jedra v ribosome, kjer se te informacije izvajajo.
Tako različne vrste RNA predstavljajo en sam funkcionalni sistem, katerega cilj je izvajanje dednih informacij s sintezo beljakovin.
Molekule RNA najdemo v jedru, citoplazmi, ribosomih, mitohondrijih in plastidih celice.
Nukleinska kislina. Deoksiribonukleinska kislina ali DNK. Ribonukleinska kislina ali RNA. Dušikove baze: adenin, gvanin, citozin, timin, uracil, nukleotid. Dvojna vijačnica. Komplementarnost. Prenosna RNA (tRNA). Ribosomska RNA (rRNA). Messenger RNA (mRNA)
Vprašanja
1. Kakšna je zgradba nukleotida?
2. Kakšna je zgradba molekule DNA?
3. Kaj je načelo komplementarnosti?
4. Kakšne so podobnosti in razlike v zgradbi molekul DNA in RNA?
5. Katere vrste molekul RNK poznate? Kakšne so njihove funkcije?
Naloge
1. Opišite svoj odstavek.
2. Znanstveniki so ugotovili, da ima delček verige DNK naslednjo sestavo: C-G G A A A T T C C. Po principu komplementarnosti dopolni drugo verigo.
3. Med študijo je bilo ugotovljeno, da v proučevani molekuli DNA adenini predstavljajo 26% celotnega števila dušikovih baz. Preštejte število drugih dušikovih baz v tej molekuli.