Večina gospodinj uporablja glazuro kot dekoracijo torte. Lahko je bela, zrcalna, čokoladna ali z dodatkom jedilnega barvila. Kako pripraviti okusno in lepo belo glazuro za torto, se boste naučili v našem članku.
Obstaja nešteto različnih receptov za glazuro. Pripravimo jo lahko iz smetane, skutne mase, sladkorja v prahu in beljakov sneg. Profesionalni slaščičarji razkrivajo svoje skrivnosti in jih z veseljem delijo z gospodinjami.
Torej, da bi pripravili okusno belo glazuro, morate poleg upoštevanja vseh razmerij upoštevati naslednje značilnosti:
- glazura se precej hitro strdi in spremeni svojo konsistenco, zato jo je treba nanesti na torto, ko je topla;
- v kuhinji ne sme biti prahu in drugih majhnih delcev, sicer se bodo usedli na glazuro in ta bo izgubila sijoč snežno bel videz;
- za pripravo glazure lahko uporabite sveže beljake ali suh izdelek;
- Če želite izboljšati konsistenco glazure, lahko beljakom dodate limonin sok, vendar ne pozabite, da bo zaradi prevelike količine glazura postala krhka;
- če ste pripravili stepeno glazuro, dodajte beljakovine in če je konsistenca tekoča, vmešajte potrebno količino prahu;
- presežek sladkorja v prahu bo naredil glazuro sivkasto in težko;
- Da se glazura ne izsuši, jo lahko preložimo v slaščičarsko vrečko ali skledo in pokrijemo z vlažno gazo.
Najenostavnejši in najbolj dostopen recept za pripravo pekovske glazure vključuje običajne sestavine: sladkor v prahu in jajčne beljake. Razmerja lahko spremenite glede na to, koliko glazure potrebujete. To klasično glazuro lahko uporabite za okrasitev tort, pit in medenjakov. Če želite, lahko belo glazuro spremenite v barvno, tako da dodate malo jedilne barve.
spojina:
- sladkor v prahu - 250 g;
- 1 beljak.
Priprava:
Če je glazura tekoča, lahko dodate še malo sladkorja v prahu. Gosto glazuro lahko rahlo razredčimo s sveže iztisnjenim limoninim sokom ali toplo vodo.
Ganache iz bele čokolade
V vsakdanjem življenju gosto belo kremo za torte imenujemo glazura. Pravzaprav se krema iz stopljene bele čokolade imenuje ganache. Prvič so ga poskusili že v 19. stoletju v Franciji. Za pripravo takšne kreme doma potrebujemo ploščico kakovostne, okusne in naravne bele čokolade.
spojina:
- smetana s 30% koncentracijo maščobe - 125 ml;
- bela čokolada - 125 g.
Priprava:
Glazura za torto
Kako drugače pripraviti belo glazuro za torto? Morda ste že večkrat bili pozorni na slaščičarske mojstrovine. Volumetrične figure, gladke površine in nenavadni odprti okraski so narejeni iz glazure. Ta krema je pripravljena iz beljakovinsko-sladkorne mase. S šablonami lahko naredite risbe z glazuro ali preprosto pokrijete torto z njo, kot glazuro. Tej mešanici lahko dodate malo jedilne barve in dobite barvno glazuro. Ni samo zelo okusna, ampak tudi lepa. Pri dekoriranju slaščičarskega izdelka morate uporabiti svojo domišljijo.
spojina:
- 1 beljak;
- 250 g sladkorja v prahu;
- ½ žličke sveže stisnjen limonin sok;
- 1 čajna žlička raztopina glukoze.
Priprava:
Nekatere gospodinje svoje torte raje namažejo s klasično kremo, glazuro ali kislo smetano. Toda za okrasitev torte lahko uporabite snežno belo mastiko. Izkazalo se je zelo okusno in ne izgubi oblike. Poleg tega lahko s šablonami naredite različne figure iz mastike.
spojina:
- 10 g jedilne želatine;
- sladkor v prahu - 0,5-0,6 kg;
- sveže stisnjen limonin sok - 1 žlica. l.
Priprava:
Bela glazura bo preobrazila vsako torto in ji dala izvirnost, edinstvenost in poseben čar. Pripravimo ga lahko na osnovi navadnega sladkorja v prahu ali z dodatkom bele čokolade, ki seveda izboljša njegov okus, poleg tega pa ga naredi bolj gladkega, svilnatega in posledično izboljša videz končnega izdelka.
Glazura za torto iz bele čokolade - recept
Sestavine:
- bela čokolada - 420 g;
- mleko - 85 ml;
- vanilin - ščepec;
- sladkor v prahu - 325 g.
Priprava
Najpomembnejše pri pripravi te glazure je, da belo čokolado pravilno stopimo. Če želite to narediti, ga razdelite na majhne koščke, jih položite v globoko ponev ali enolončnico in postavite v vodno kopel v skledo z vročo vodo. Mešamo, dokler se čokoladne rezine popolnoma ne stopijo, takoj prilijemo mleko, ki smo mu predhodno zmešali sladkor v prahu, dodamo ščepec vanilina in mešamo še do popolne gladkosti.
Zdaj zmes odstranite iz vodne kopeli in stepajte z mešalnikom, dokler ne postane puhasta in zračna. Bela čokoladna glazura za torto je pripravljena, lahko jo začnemo uporabljati za predvideni namen, dokler je še topla in še ni strjena.
Bela zrcalna glazura za torto - recept
Sestavine:
- bela čokolada - 135 g;
- smetana 33-35% - 110 ml;
- mleko - 110 ml;
- vanilin - ščepec;
- – 1/2 žličke. žlice.
Priprava
Želatino namočite v majhni količini prečiščene vode, mleko in smetano pa vlijte v zajemalko ali ponev in postavite na zmeren ogenj. Mlečno zmes segrejemo do vrenja, odstavimo z ognja, dodamo na majhne koščke nalomljeno belo čokolado in mešamo, dokler se popolnoma ne raztopi. Nato dodamo malo vanilina, namočeno želatino in mešamo, dokler se tudi ta popolnoma ne raztopi. Pustite, da se bela sijajna glazura za torte ohladi na temperaturo štirideset stopinj in z njo pokrijte izdelek, potem ko mešanico najprej precedite skozi cedilo.
Ko boste prebrali ta članek, boste vedeli, kako narediti glazuro iz sladkorja. Za pripravo ne potrebujete beljakov ali sladkorja v prahu. Dovolj vode in granuliranega sladkorja. Edina pomanjkljivost te glazure je, da se precej hitro strdi. Zato ga je treba po kuhanju takoj nanesti na pecivo.
Sestavine
Če želite narediti najpreprostejšo in najbolj okusno sladkorno glazuro, morate pripraviti:
— dvesto gramov granuliranega sladkorja;
— sto dvajset mililitrov vrele vode;
— tri žličke limoninega soka.
Priprava glazure
Bela sladkorna glazura nastane zelo hitro in zelo preprosto. Najprej morate v ponev vliti sladkor. Tam morate tudi naliti vročo vodo. Mešanico kuhajte na majhnem ognju, dokler sladkorni sirup ne začne brbotati in se zgostiti. Takoj, ko vidite, da sirup počasi kaplja iz žlice, ga morate odstaviti z ognja, dodati limonin sok in hitro premešati z žlico.
Priprava glazure iz belega sladkorja se bo zdela manj delovno intenzivna, če boste sladkorni sirup stepali z mešalnikom. Takoj, ko se sladka masa začne spreminjati iz prozorne v belo, lahko glazuro štejemo za pripravljeno. Na tej točki ga je treba hitro nanesti na pecivo. Navsezadnje praviloma zamrzne v nekaj minutah.
Spretne gospodinje, ki znajo narediti glazuro iz sladkorja, uspejo zamrznjeno sladkorno mešanico spremeniti v tekočino. Priporočajo, da v kozico z glazuro dodamo malo vode in mešanico segrevamo na majhnem ognju. Vendar je treba upoštevati, da lahko glazura iz belega sladkorja pri segrevanju ponovno postane bistra. Zato poskusite ne zamuditi trenutka, da iz glazure ne naredite sladkornega sirupa.
Kako narediti barvni sladkor v prahu?
Kot smo že omenili v tem članku, ta recept ustvari precej izbirčno sladko sladico. Potem ko sladkorni sirup postane bel, se običajno začne strjevati. Če želite mešanico narediti drugačen odtenek, je treba vročemu gostemu sirupu dodati jedilno barvo skupaj z limoninim sokom. In šele nato mešanico zmešajte z žlico ali mešalnikom, da postane neprozorna.
Uporaba sladkorja v prahu
Ker je sladko pecivo tako preprosto narediti, ga lahko uporabite za okrasitev katere koli vrste peciva. Praviloma je ta vrsta sladkorne glazure ustvarjena za velikonočne torte. Toda nekatere gospodinje ga uporabljajo za okrasitev medenjakov, piškotov, muffinov in krofov. Ta sladkorna glazura ustvari čudovito, enotno teksturo, zato je videti odlično na vseh vrstah peciva. Razen če ga lahko samo prelijete čez torto. Všeč mi je bila ta sladkorna glazura. Recept je zelo enostaven. Lahko se naredi, ko je v skrinji samo sladkor in nič sladkorja v prahu ali jajc.
Značilnosti sladkorne mešanice
Zdaj veste, kako narediti beli fondant in da se zelo hitro strdi. Vedeti pa je treba tudi, da se drobi tudi, če ga narežete na koščke, napolnjene z njim, ali ugriznete v z njim okrašen piškot. Če torej raje ustvarjate popolno pecivo, vam ta fondant najverjetneje ne bo ustrezal. Še vedno je tam za tiste priložnosti, ko morate pecivo narediti privlačno, a v hiši ni kokošjih jajc ali sladkorja v prahu.
Lahko primerjamo z delom umetnikov. Obenem se slikarjem ne sanja, kakšne bodo končne poteze slik. Toda slaščičarji vedno vedo, kaj bodo naredili. Piko na i pri njihovem delu praviloma predstavlja glazura, s katero prekrijejo najrazličnejše torte, medenjake, piškote, pecivo in kolačke.
Raznolikost sladkorja v prahu
Na tej točki lahko kuharji pokažejo vso svojo kreativnost, saj je sladkorna glazura lahko zelo raznolika. Vsem vrstam je skupno dejstvo, da so vse narejene iz sladkorja ali prahu.
Tukaj lahko dodamo različne sestavine. Med njimi se zelo pogosto uporabljajo jajčni beljak, škrob, mleko, smetana, maslo, kisla smetana, kakav, sokovi in vanilija.
Prašek mešamo z mlekom, dokler ne dobimo mehke paste. Nato dodamo sladkorni sirup in dodamo tudi aromo. Po tem lahko začnete premagati nastalo mešanico. Stepajte, dokler glazura ne postane gladka in sijoča.
Ko dosežete optimalen rezultat, morate glazuro razdeliti v majhne skodelice in vsaki skodelici dodati želeno barvo. Značilna lastnost je, da več kot je dodanega ustreznega barvila, svetlejša bo barva glazure na torti. Ko na primer glazirate piškote, jih morate pomočiti v barvno glazuro ali jo namazati z majhnim čopičem. Med postopkom barvanja se sladkorna glazura, katere recept je bil opisan zgoraj, vlije v posebno slaščičarsko brizgo, po kateri se na torto nanesejo različni barvni motivi.
Zelo okusni so medenjaki s prosojno sladkorno glazuro in belimi črtami. Sestava te glazure je precej preprosta. To vključuje vodo in sladkor. Posebnost njenega recepta je skrivnost priprave in neposredni način glaziranja medenjakov.
Vzeti morate en kozarec granuliranega sladkorja in pol kozarca navadne vode, ki jo vlijete v ponev. Nato morate v njej raztopiti sladkor in to mešanico zavreti. Kuhati morate, nenehno posnemati peno, dokler se ne pojavijo veliki prozorni mehurčki.
Po ohladitvi takšne glazure ji je treba dodati arome, vključno z vanilijo, mandlji ali rumom. Po tem ga morate še malo ohladiti in lahko začnete glazirati. Na razmeroma velike izdelke sladkorno glazuro za medenjake nanašamo s čopičem. Majhne lahko preprosto potopite v sirup, nežno premešajte in jih nato odstranite z žlico z režami. Po tem morate medenjake položiti na rešetko, da odvečni sirup odteče, preostali pa se strdijo. Tako bodo medenjaki glazurni.
To so različni recepti za sladkorno glazuro, ki obstajajo danes in služijo kot zadnja čudovita pika na i vsakemu slaščičarskemu ustvarjanju.
Primeren je za okrasitev tort, velikonočnih pirhov, krofov ali kolačkov.
Naredite belo glazuro iz sladkorja v prahu, jajčnega beljaka ali čokolade in vaša sladka jed bo zagotovljena v snežno beli obleki.
Oglejmo si najpogostejše recepte za pripravo bele glazure za najrazličnejše slaščice.
Bela glazura - splošna načela priprave
Za pripravo bele glazure se vedno uporablja sladkor v prahu.
Treba ga je presejati skozi fino sito.
Beljake ločimo od jajc in jih stepamo dokler ne nastane homogena bela pena.
Namesto sladkorja v prahu lahko uporabite granulirani sladkor.
Stepeno zmes med stalnim mešanjem segrevamo na majhnem ognju.
Bela glazura za torto “Classic”.
Za pripravo glazure na klasičen način potrebujete samo vodo in sladkor v prahu.
Sestavine:
En kozarec sladkorja v prahu;
Štiri miza. žlice vode.
Način kuhanja:
Sladkor v prahu presejemo in stresemo v manjšo zajemalko ali kozico. Posode postavimo na majhen ogenj in postopoma dodajamo toplo vodo. Zmes segrevamo, dokler se ne zgosti, ves čas mešamo. Ko zmes doseže določeno gostoto in viskoznost, je glazura pripravljena.
Bela glazura za masleno torto
Če glazuri dodate maslo ali margarino in vodo nadomestite z mlekom, bo postala bolj bela in gosta.
Sestavine:
En kozarec sladkorja v prahu;
150 gramov margarine ali masla;
Dve mizi. žlice mleka.
Način kuhanja:
V globoko skledo damo presejan sladkor v prahu. Mleko segrejemo in postopoma v majhnem curku vlijemo v posodo s praškom. Med postopkom zmes dobro premešamo. Margarino ali maslo stopimo v kovinski posodi in jo, ko se zgosti, vlijemo v glazuro. Dobljeno mešanico temeljito premešamo do gladkega.
Bela glazura za čokoladno torto
Z belo čokolado lahko naredite glazuro. Dodajte vanilin in mešanica bo dišeča.
Sestavine:
150 gramov bele čokolade;
5 tabela. žlice polnomastnega mleka;
150 gramov masla;
Sol na konici noža;
Dve mizi. žlice sladkorja;
Pol čajne žličke vanilina.
Način kuhanja:
Belo čokolado je treba nalomiti na ploščice. Maslo narežemo na koščke, damo v ponev ali globoko skledo in postavimo v vodno kopel. Talilno zmes mešamo, dokler ne postane gosta, homogena masa. Nato dodamo sol, granulirani sladkor in vanilijev sladkor, vlijemo mleko. Vse temeljito premešamo in po nekaj minutah glazuro odstranimo iz vodne kopeli in pustimo, da se ohladi. Če želite to narediti, lahko posodo s pripravljeno mešanico postavite v posodo s hladno vodo. Ohlajeno čokoladno maso pet do deset minut stepamo z metlo, mešalnikom ali mešalnikom na nizki hitrosti. Ko se glazura začne odmikati od žlice, je pripravljena.
Bela glazura "Mint"
Ta vrsta glazure je primerna za peko peciva in skute. Izgleda izvirno, ima dober okus.
Sestavine:
Štiri mize. žlice kisle smetane (po možnosti domače);
50 gramov sladkorja v prahu;
Pol čajne žličke metinega sirupa.
Način kuhanja:
V manjši posodici ali skledi zmešamo kislo smetano in sladkor v prahu. Postavimo na majhen ogenj in ob stalnem mešanju zavremo. Kuhajte na majhnem plinu pet do sedem minut, na koncu dodajte metin sirup. Vse skupaj dobro premešamo in odstavimo s štedilnika. Pripravljeno glazuro takoj nanesemo na površino pečenih izdelkov. Metina glazura se posuši v eni uri.
Bela glazura za velikonočne pirhe in kolačke
Glazura je nepogrešljiva dekoracija pri peki velikonočnih pirhov ali kolačkov z rozinami. Sol in limonin sok bosta preprečila, da bi glazura kapljala z zapečenega peciva.
Sestavine:
En kozarec sladkorja v prahu;
En jajčni beljak;
Ena čajna žlička limoninega soka.
Način kuhanja:
Beljake ločimo od rumenjakov, dodamo limonin sok in stepamo toliko časa, da dobimo gosto zračno maso. Postopoma dodajamo sladkor v prahu in nadaljujemo s stepanjem. Da bi preprečili, da bi bela glazura naredila proge, na koncu stepanja dodajte malo soli.
Torta z belo glazuro "Poletni poljub"
Le kdo ne mara tort? Takih verjetno ne bo. Bela glazura, jagodičevje in hrustljavo pecivo, kaj ni to pravi užitek? Pripravite torto s svežimi jagodami. Idealen je tako za čaj kot za desertna vina.
Sestavine:
400 gramov vrhunske moke;
250 gramov masla;
8 tabela. Žlice hladne vode;
En kozarec kislega mleka;
Pol čaja žlice soli;
Eno kokošje jajce.
Za kremo:
400 gramov masla;
Dva kozarca rdečega ribeza;
Dva kozarca črnega ribeza;
Dva kozarca sladkorja.
Za glazuro:
300 gramov sladkorja v prahu;
Ena miza. žlico vrele vode.
Način kuhanja:
Za pripravo listnatega testa za torto margarino ali maslo sesekljamo z moko do gladkega, postopoma dodajamo vodo in mešamo. Testo nato razvaljamo v obliko klobase in razrežemo na šest kosov. Vsak del razvaljamo, položimo na pekač in spečemo v pečici. Vrh kruha na več mestih prebodemo z vilicami.
Za pripravo kreme stopite maslo in ga stepite. Ribez zmeljemo s sladkorjem (rdeči ribez je ločen od črnega ribeza) in dobljeni jagodni sirup dodamo maslu. Vse temeljito premešajte. Za pripravo glazure sladkor v prahu zmešamo z vročo vodo in zmeljemo do gladkega.
Končane torte premažemo s kremo tako, da dobimo plast rdečega ribeza, plast črnega ribeza itd. Torto prelijemo s pripravljeno belo glazuro in za tri ure postavimo v hladilnik.
Torte z belo glazuro "Kraljevski praznik"
Glazura se uporablja tudi za pripravo okusnih tort. Masi dodajte orehe ali pinjole, ki bodo peki dali izvrsten okus.
Sestavine:
En kozarec škroba;
Ena pločevinka kondenziranega mleka;
Dve piščančji jajci;
Pol čaja. žlice sode;
Sol na konici noža.
Za glazuro:
Ena ploščica bele čokolade;
100 gramov orehov.
Način kuhanja:
V ponev vlijemo kondenzirano mleko, dve jajci, dodamo sol in sodo. Dobro premešamo, postopoma dodajamo ves škrob, testo vlijemo v modele, ki jih napolnimo do ene tretjine. Pečemo v pečici na srednji temperaturi. Za pripravo glazure belo čokolado stopimo in ji primešamo zdrobljene orehe. Končane torte premažemo z belo glazuro.
Torte z belo glazuro “Raspberry Mystery”
Torte so vedno odličen način za srečanje z nepričakovanimi gosti, preprosto presenečenje starih prijateljev ali pripravo poslastice za praznično mizo.
Sestavine:
En kozarec moke;
Tri jajca;
150 gramov masla;
En kozarec sladkorja;
En čaj žlico sode, napolnjene s kisom.
Za kremo:
200 gramov pireja iz malin in robid;
En in pol kozarca smetane;
15 gramov želatine.
Za glazuro:
250 gramov sladkorja v prahu;
50 gramov mleka v prahu;
25 gramov škroba;
Dva beljaka.
Način kuhanja:
Jajca stepemo s sladkorjem, dodamo zmehčano maslo, sodo, moko. Spečemo tri biskvitne torte in jih ohladimo. Za pripravo nadeva želatino pustimo eno uro v hladni vodi, nato pa jo raztopimo v vročem malinovem pireju. Zmes ohladimo na temperaturo 15-20 stopinj in primešamo stepeno smetano. Vsaka plast biskvita je prekrita z že pripravljenim želejem. Za pripravo glazure zmešamo mleko v prahu, prah in škrob v homogen prah. Biskvit narežemo na kose v obliki "robčkov" in vsako torto prelijemo z glazuro. Nanje naložimo sveže maline ali robide.
"Ostrige" z belo glazuro
Iz krepkega kvašenega testa lahko naredite najbolj okusne ostrige. Potopite jih v sveže stepeno glazuro, posušite in uživajte v domačem pekovskem izdelku.
Sestavine:
1 kg moke;
Dva kozarca mleka;
200 gramov masla;
8 tabela. žlice sladkorja;
60 gramov kvasa;
Dve piščančji jajci;
Sol je na konici noža.
Za polnjenje:
300 gramov makovih semen;
300 gramov medu.
Za glazuro:
50 gramov masla;
¼ kozarec mleka;
Dve mizi. žlice sladkorja;
eno jajce;
Tri mize. žlice kakava.
Način kuhanja:
Zamesimo testo po osnovnem receptu za bogato kvašeno testo. Ko se dvigne drugič, ga položite na desko za rezanje, namaščeno z rastlinskim oljem. Nato jih razdelimo na 30-40 delov in vsako razvaljamo v pravokotne plasti 10x10 cm, vsako namažemo s stopljenim maslom. Mak zmešamo z medom in nanesemo v tankem sloju po vseh kvadratih. Nato zvijemo v rolice in položimo na pomaščen pekač. Po 10-15 minutah postavite v vročo pečico. Pečemo trideset do štirideset minut.
Medtem ko se ostrige pečejo pripravimo glazuro. Mleko zmešamo s sladkorjem, jajcem in kakavom, stepemo in postavimo na majhen ogenj. Ko zavre, ob stalnem mešanju kuhamo še 10-15 minut. Nato rahlo ohladimo in stepemo z maslom. Glazura je pripravljena. Ostrige eno za drugo odstranimo iz pekača, zgornjo stran pomočimo v glazuro in jih položimo na suho desko za rezanje, da se glazura ohladi. Nato jih položimo na lepo posodo in postrežemo s čajem.
Krofi z belo glazuro
Domače globoko ocvrte krofe prelijemo s snežno belo glazuro. Skrivnost njihove priprave je v tem, da mora biti globoka mast dovolj dobro segreta, hkrati pa olje ne sme biti prevroče. V tem primeru bodo izdelki zgoreli, sredina pa bo ostala surova. Pred spuščanjem v maščobo je treba izdelek očistiti moke z mehko krtačo, da se globoka maščoba ne umaže.
Sestavine:
Sedem jajc;
500 gramov mleka;
200 gramov masla;
300-350 gramov moke;
600-700 gramov rastlinskega olja.
Za glazuro:
100 gramov granuliranega sladkorja;
120-150 gramov mleka;
Paket vanilije.
Način kuhanja:
Zavremo mleko z maslom, dodamo moko in premešamo. Ko masa postane homogena, jo ohladimo, nato dodajamo eno jajce naenkrat, ne da bi prenehali mešati. V ponvi segrejemo rastlinsko olje, vanj pomočimo žlico, odvzamemo malo testa in ga spustimo v vrelo maščobo. Končane krofe odstranite z žlico z režami in položite na pergamentni papir.
Medtem ko se krofi ohlajajo, pripravimo glazuro. V ta namen vlijemo vroče mleko v sladkor in mešamo, dokler se popolnoma ne raztopi. Nato to mešanico postavite na močan ogenj in zavrite, nato zmanjšajte ogenj in kuhajte glazuro, dokler se ne zmehča. Nekaj minut pred koncem kuhanja dodajte vanilin. Glazuro odstavimo z ognja in stepamo dokler ne nastane bela pena. Skladnost fondanta mora biti podobna kisli smetani. Ohlajene krofe pomočimo v glazuro in polagamo na krožnik. Pred serviranjem lahko krofe potresemo z naribano čokolado.
Glazuro nanesemo na končne izdelke iz moke s kulinaričnim čopičem takoj po kuhanju, saj se zelo hitro suši.
Če se glazura posuši, preden jo lahko namažete na pecivo, segrejte mešanico na plinu ali v mikrovalovni pečici.
Ne pozabite, da se mrzli beljaki stepajo hitreje kot tisti sobne temperature.
Če se glazura dlje časa ne zgosti, postavite skledo z ledenimi kockami.
Za pospešitev zgoščevanja in gostote glazure uporabite sveže iztisnjen limonin sok.
Da se glazura ne zažge, jo kuhajte v ponvi proti prijemanju.
Če svojih otrok ne nameravate pogostiti s kuhanimi izdelki iz moke, dodajte malo ruma v glazuro.
Nanesite dekorativni posip na glazuro, tik preden se ima čas, da se posuši.