Ova salata, zbog svog ukusa i sastava proizvoda, posebno bi se dopala muškarcima. Veoma je zadovoljavajuća, prava zimska, kalorična muška salata. Takvu salatu možete pripremiti za porodični ručak ili večeru ili je staviti na praznični sto, a uvjeravam vas, ako je ova salata dostupna, vaš omiljeni Olivier može biti zanemaren.
Za pripremu salate sa dimljenom piletinom i topljenim sirom pripremite sastojke prema listi. Šargarepu kuvati 15 minuta, jaja kuvati ne duže od 10 minuta. Ohladite hranu i ogulite je. Operite zeleni luk i osušite.
Dimljenu piletinu i šargarepu narežite na male kockice i stavite u zgodnu činiju.
Dodati seckani zeleni luk, a gljive je bolje iseckati.
Pileća jaja nasjeckajte pomoću posebnog uređaja ili sitno nasjeckajte nožem.
Narežite topljeni sir na male kockice. Ako je to teško učiniti, bolje je staviti ga u zamrzivač na neko vrijeme, tada će biti lakše. Dodajte sjeckana jaja, salatu malo posolite i popaprite, začinite majonezom.
Zdravo opet!
Danas ću pripremati online recept za salatu pod nazivom “Nevjesta”. Zašto Bride? Ne znam. Vjerovatno je sve u njegovoj nježnosti i prozračnosti. I svijetle boje komponenti najvjerovatnije također igraju određenu ulogu.
Salata je vrlo jednostavna za pripremu, a uprkos svom svečanom nazivu, odlična je za radni ručak ili večeru.
Recept za Bride salatu sa dimljenom piletinom i topljenim sirom
Kako pripremiti Bride salatu?
Sve je vrlo jednostavno. Topljeni sir odmah stavim u zamrzivač (tako će se bolje izrendati). Jaja i krompir sam skuvala dok ne omekšaju.
Sa pilećeg buta skinite kožu i odvojite meso od kostiju. Inače, ako želite, možete uzeti i nedimljenu šunku i samo je prokuhati.
Luk sam narezala na sitne kockice i marinirala u vrućoj vodi (6 kašika) uz dodatak sirćeta (3 kašike). U marinadu sam dodala i prstohvat šećera i soli. Ostavila sam ga 30 minuta.
Već sam jednom koristila ovaj kiseli luk u salati sa trakom za omlet.
Odvojila sam belanca od žumanaca, ogulila krompir i sitno iseckala pileći file. Svi sastojci su spremni, možete započeti sastavljanje salate.
Najbolje servirati u činijama
Odmah ću reći da je salatu bolje sastaviti u porcijama odjednom u malim zdjelicama za salatu ili zdjelicama. Budući da će biti teško uzeti svaki sloj iz velike zdjele za salatu.
Nisam to znao unapred, pa sam uradio sledeće:
Položila sam prvi sloj pilećeg filea i prekrila ga mrežicom majoneza. Vrlo je lako napraviti mrežicu od majoneze ako napravite malu rupu od 2-3 mm u vrećici majoneze.
Od luka sam ocijedio marinadu i stavio u drugi sloj, nema potrebe da ga premazujem (luk je već sočan).
Treći sloj krompira sam narendala na krupno rende, malo posolila i pobiberila i ponovo napravila mrežicu od majoneze (ovde dodajte malo više majoneza nego na mojoj fotografiji).
VAŽNO: Slojeve zelene salate nije potrebno drobiti! Ovo će salatu Nevesta učiniti prozračnijom.
Sljedeći sloj je rendano žumance, bez majoneze.
Sireve sam izvadila iz zamrzivača i narendala na krupno. Nanijela sam rešetku od majoneza.
Utrljajte završni sloj od bjelanaca. Po želji salatu možete ukrasiti peršunom.
Mlada salata sa dimljenom piletinom je spremna! Prijatno.
I za kraj, malo o mom stanju nakon posla:
Do ponovnog susreta, prijatelji. Ćao ćao!
Ne zaboravite se pridružiti mojoj VKontakte grupi, tamo ima još zanimljivijih članaka.
Obavezno se pretplatite na ažuriranja bloga i recepte ćete primati direktno na svoju e-poštu, samo unesite svoju e-poštu u obrazac ispod
Predstavljamo vam recept za vrlo ukusnu salatu koja će se svidjeti svima bez izuzetka.
Ako ga stavite na praznični sto, bez sumnje će odletjeti brže od Olivijea. Vaši gosti će to svakako cijeniti. Takođe odlično za unošenje raznolikosti u meni porodične večere. Jednostavno, zadovoljavajuće i mega ukusno. Sačuvajte recept i oduševite svoju okolinu ovako neverovatnom salatom.
Potrebni sastojci
- 200 g dimljene piletine
- 100 grama topljenog sira
- 1-2 jaja
- 1 zeleni luk
- 100 g kiselih pečuraka
- 1 šargarepa
- 2-3 kašike majoneza
- sol i mljeveni crni biber po ukusu
Započnimo proces
- Prije svega prethodno skuvajte šargarepu i jaja. Zatim ohladite i očistite.
- Operite zeleni luk i osušite ga papirnim ubrusima.
- Dimljenu piletinu i šargarepu narežite na male kockice. Zatim prebacite u činiju za salatu.
- Pripremljeni zeleni luk sitno iseckati i dodati ih zajedno sa seckanim pečurkama ostalim sastojcima.
- Sljedeći korak je sitno nasjeckati kokošja jaja, a topljeni sir narezati na kockice. Sve šaljemo u istu zdjelu za salatu, posolimo, pobiberimo i začinimo majonezom.
- Sve dobro promešajte i poslužite odmah nakon kuvanja.
Možda će vam se svidjeti i recept za koji ćete pronaći na našoj web stranici Ideje za recepte.
Prijatno!
Tovljeni sir može nekome izgledati previše jednostavan, gotovo primitivan proizvod, koji je pogodan samo u ekstremnim slučajevima, kada je frižider potpuno prazan. Ali iskusne domaćice znaju da dobar topljeni sir može običnu salatu pretvoriti u kulinarsko savršenstvo. Eksperimenti su pokazali da ovaj proizvod savršeno ide uz šargarepu i paradajz, ribu i meso. U nastavku donosimo izbor recepata za salate za svačiji ukus sa topljenim sirom.
Salata sa topljenim sirom i jajima - foto recept korak po korak
Mnogima je poznata ova salata koja se lako priprema. Mali set sastojaka, minimalno vrijeme pripreme i ukusna, lagana salata je spremna. Može se bezbedno poslužiti čak i za prazničnim stolom, pošto je unapred lepo uređen.
Vrijeme kuhanja: 10 minuta
Količina: 4 porcije
Sastojci
- topljeni sir: 1 PC.
- Kuvana jaja: 3 kom.
- Beli luk: 2-3 čena
- Zeleni: opciono
- Sol: prstohvat
- Majonez: za dresing
Upute za kuhanje
Ukusna salata sa topljenim sirom i piletinom
Delikatni kremasti okus topljenog sira i dijetalnog pilećeg mesa - ova kombinacija će se svidjeti čak i onima koji se ograničavaju u kuhinji i broje kalorije.
Proizvodi:
- Topljeni sir – 1 kom. (100 gr.).
- Kuvano pileće meso – 300 gr.
- Pileća jaja – 3 kom.
- Svježa šargarepa – 1 kom.
- Majonez.
- Sol, biber, beli luk - nije neophodno, ali moguće.
Algoritam akcija:
Najvažnije je prethodno skuvati piletinu i jaja, a onda će priprema salate oduzeti 15 minuta vremena domaćice. Ovo je posebno cijenjeno u večernjim satima, kada želite na brzinu jesti i otići na odmor.
- Pileće meso skuvajte u vodi sa solju, začinima i začinskim biljem. Možete dodati šargarepu i luk. Tada ćete dobiti ukusnu čorbu, osnovu za supu - još jedno jelo.
- Pileća jaja skuvajte u posoljenoj vodi, tvrdo kuvana, ogulite, iseckajte nožem na sitne kockice.
- Pileće meso takođe sitno iseckati, preko zrna. Nakon što ogulite i operete šargarepu narendajte i dodajte u salatu.
- Sir prethodno ohladite da postane tvrđi, a zatim ga usitnite krupnim ribanjem.
- Pomiješajte sve sastojke i skoro gotovoj salati dodajte majonez.
Oni na dijeti mogu se odreći soli i dio majoneze zamijeniti kiselim vrhnjem ili sosom od majoneze, koji je manje kalorijski. Za one koji vole slana jela, možete dodati nekoliko režnjeva bijelog luka, što sitnije nasjeckanog.
Neobična salata od rakova sa topljenim sirom
Recept za salatu, gdje su dva glavna proizvoda štapići od rakova i tvrdi sir, dobro je poznat domaćicama. Ispostavilo se da "rođak", topljeni sir, nimalo ne kvari ukus jela, naprotiv, daje mu nježnost.
Proizvodi:
- Topljeni sir – 100 gr.
- Rakovi štapići – 1 malo pakovanje.
- Kuvana jaja – 2 kom.
- Luk – 1 kom.
- Svježa, sočna jabuka – 1 kom.
- Majonez.
- Sol (po želji).
- Za kiseljenje luka – sirće (ili limunov sok), 0,5 tsp. šećera, 0,5 kašike. vruća voda.
Algoritam akcija:
Sastojci za salatu se mogu mešati ili slojeviti. U potonjem slučaju, jelo izgleda svečanije, pogotovo ako odaberete prozirnu zdjelu za salatu.
- Prije svega, morate skuvati jaja - 10 minuta sa solju.
- U drugoj fazi marinirajte luk - ogulite, isperite pod vodom, nasjeckajte i stavite u zdjelu. Pospite šećerom, ulijte limunov sok ili sirće (tada će marinada biti oštrija), dolijte vruću vodu. Pokrijte poklopcem i ostavite.
- Naribajte ili sitno nasjeckajte štapiće rakova. Zamrznite topljeni sir dok ne bude čvrst i narendajte ga. Jabuku operite, uklonite sjemenke, ogulite i narendajte. Nasjeckajte jaja.
- Stavite u duboku prozirnu zdjelu za salatu u slojevima, svaki lagano premažite majonezom. Slojevi će ići sljedećim redoslijedom - pola topljenog sira, pola štapića od rakova, luk, jabuka, jaja, druga polovina rakova štapića. Pospite naribanim preostalim sirom i rešetkom majoneza.
Veoma lepo, zasitno i ukusno!
Kako pripremiti salatu od mimoze sa topljenim sirom
Ime je jelo dobilo zbog dvije dominantne boje – žute i zelene. Kao ukras, salata je prelivena žumancem kuvanog jajeta i koprom, izgleda kao prolećna, iako se može pripremiti u bilo koje doba godine.
Proizvodi:
- Topljeni sir – 2 kom.
- Kuvani krompir – 3-4 kom. srednja veličina.
- Kuvana šargarepa – 2 kom. srednja veličina.
- Luk – 1 kom.
- Pileća jaja – 4 kom.
- Riba, konzervirana, sa uljem – 1 konzerva.
- Majonez
- Kopar za ukrašavanje gotovog jela.
Algoritam akcija:
- Pripremna faza je kuhanje jaja i povrća. Vreme za jaja – 10 minuta, za krompir – 30-35 minuta, šargarepu – 40-50 minuta.
- Nakon kuvanja ohladiti i oguliti. Narežite na kockice, sa svakim povrćem u različitim posudama, belance i žumanca takođe posebno.
- Otvorite konzerviranu hranu, ocijedite ulje, uklonite velike kosti ako ih ima u konzervi.
- Kao i uvek, oljuštite luk, operite prljavštinu, iseckajte ga (veličina kockica je po želji porodice).
- Topljeni sir držite u zamrzivaču i narendajte ga neposredno pre pečenja.
- Sada dolazi faza „konstruisanja“ salate: pripremljene ukusne sastojke stavite u prozirnu činiju za salatu u slojevima, dodajući po malo majoneza u svaki sloj. Redoslijed je sljedeći: krompir, riblja konzerva, zatim luk. U sredini posude će se naći topljeni sir, a preko njega - šargarepa, koju je potrebno dobro premazati majonezom. Gornji deo jela je ukrašen pilećim žumanjkom; Salata se može smatrati završenom ako po površini rasporedite male zelene grančice kopra (oprane i osušene).
Muškarci takođe mogu pripremiti salatu sa tako lijepim imenom, onda se ženski praznik može slaviti ne samo u martu.
Recept za salatu "Nevesta" sa topljenim sirom
Još jedna ne samo salata, već neobično praznično jelo originalnog naziva. Nastao je jer sadrži proizvode svijetle boje, koji podsjećaju na tradicionalne boje vjenčanica.
Proizvodi:
- Topljeni sir – 1-2 kom.
- Krompir – 1-2 kom.
- Pileća jaja – 3 kom.
- Dimljeni pileći file – 250 gr.
- Beli luk – 1 kom.
- Za marinadu - šećer i sirće.
- Majonez za dresing.
Algoritam akcija:
- Prva faza je priprema krompira i jaja, povrće kuvati 30-35 minuta, jaja 10 minuta.
- Dok je proces kuhanja u toku, morate marinirati luk. Ogulite ga, isperite oštrim nožem i nasjeckajte. Stavite luk u manju činiju, pospite sa ¼ kašičice šećera. šećera, 1-2 kašike. l. sirćeta i ½ kašike. vruće vode, ostaviti da odstoji.
- Krompir nasjeckajte, bjelanjke narendajte odvojeno od žumanaca, možete ih jednostavno izgnječiti.
- Pileći file iseći po zrnu, takođe dosta sitno. Sireve zamrznite i narendajte.
- Počnite "sastavljati" deliciju, podmazujući slojeve majonezom. Prvi sloj je dimljena piletina, koja će jelu dati pikantan ukus. Piletinu pospite ocijeđenim kiselim lukom, pa ovim redom krompir - žumanca - sir. Gornji sloj je lijepo naribani protein, malo majoneza. Dodajte kap zelenila.
Gotova salata se mora ohladiti i natopiti, tako da se degustacija mora zakazati nakon 2 sata (minimalno). Nećete morati nikoga zvati za sto, vaše domaćinstvo će već sjediti s velikim tanjirima.
Salata sa topljenim sirom i šargarepom
Ovaj recept se ponekad naziva i "sovjetskim" jer sastojci uključeni u salatu nikada nisu bili u frižideru. U to vrijeme tvrdi se sir čuvao za praznike, a topljeni sir, koji je bio znatno jeftiniji, konzumirao se gotov ili se pravio za svakodnevne salate. U kombinaciji sa šargarepom, ovo jelo nije samo ukusno, već i zdravo, a da iznenadite ukućane, možete ga poslužiti ne u zdjeli za salatu, već u tartletima ili tostu. U ovom obliku dostojan je svečanog stola.
Proizvodi:
- Topljeni sir – 2 kom.
- Šargarepa – 1 kom. (velika veličina).
- Beli luk – 1-2 čena.
- Majonez i sol - po ukusu domaćina.
Algoritam akcija:
- Ogulite, isperite i isjeckajte šargarepu pomoću rende sa velikim rupama.
- Sir sameljite pomoću istog rende, možete ga prvo zamrznuti.
- Promešati, dodati so, majonez i sitno iseckani beli luk.
Da biste povećali korisnost proizvoda, možete dodati nasjeckani kopar i peršin. Vrijeme je da uživate i u vlastitim kuharskim vještinama i u okusu salate.
Kako napraviti salatu sa dimljenim krem sirom
Sledeći recept laganog dimljenog ukusa savršeno se uklapa u muški meni, ali je pogodan i za dame koje vole pikantne note u salatama.
Proizvodi:
- Topljeni dimljeni sir – 150 gr.
- Šunka – 300 gr.
- Kuvana jaja – 2 kom.
- Krastavac i paradajz (sveži) – 1 kom.
- Sol i začinsko bilje po ukusu.
- Za dresing - majonez.
Algoritam akcija:
- U prvoj fazi morate skuhati jaja, proces će trajati 10 minuta, za to vrijeme možete oprati povrće, osušiti ga ubrusom i početi rezati, birajući jednu metodu rezanja za sve proizvode - kocke ili tanke trake ( izgledati bolje).
- Gotova jaja ohladite i iseckajte, dodajte paradajz, krastavac i šunku. Na samom kraju kuvanja dodati dimljeni sir, takođe isečen na tanke trakice.
- Dodajte majonez i pažljivo promiješajte da ne pokvarite rez. Na kraju sol (po potrebi) i začinsko bilje (nikad ne škodi).
Postoji ljepota, okus, dobar aftertaste, a također i želja da se ponovi uspješan kreativni eksperiment.
Danas ćemo za vas pripremiti salatu "Snjegurica" sa dimljenom piletinom i topljenim sirom - nježno, ukusno, vrlo atraktivno i lijepo. Salata tako divnog imena svakako bi trebala biti na prazničnom stolu. Kombinacija sastojaka je jednostavno savršena.
Najvažnije je odabrati kvalitetne sastojke. Dimljenu piletinu uzimajte svježu i ukusnu, važno je koristiti i dobar topljeni sir. Između ostalog, salata uključuje krompir i jaja. Malo kiselog luka dodaje kiselost salati.
Preljev u salatu je tradicionalan - majonez, naravno, bolje je pripremiti sami. Pa, salata je svakako vrijedna vaše pažnje, pa da krenemo.
Sastojci za salatu:
- dimljena piletina – 120 g;
- krompir – 1 kom.;
- crveni luk - 1 kom.;
- topljeni sir – 1 kom.;
- pileća jaja - 1 kom.;
- majonez - 1 kašika;
- sol, biber - po ukusu;
- sirće - 1 kašika.
Kako pripremiti salatu Snow Maiden
Pripremite sve potrebne sastojke prema listi. Odaberite tanjir za posluživanje salate. Pripremite dimljenu piletinu - odgovaraće ili file ili šunka. Pileći file narežite na male kockice i stavite u prvi sloj.
Ogulite i operite luk, a zatim ga narežite na sitne kockice. Pospite luk sirćetom i ostavite na miru nekoliko minuta. Stavite kiseli luk na sloj piletine. Premažite sloj sa malo majoneza.
Krompir prethodno skuvajte u ljusci, ohladite i ogulite. Narendajte krompir sa srednjim čipsom. Krompir stavite na luk, začinite solju i biberom i premažite s malo majoneza.
Sljedeći sloj je topljeni sir. Narendajte na srednje sitno i prekrijte sloj krompira. Premažite sloj sira majonezom.
Na sir stavite prethodno tvrdo kuvano pileće jaje, narendano sa srednjim strugotinama. Sada je nježna i lijepa salata gotova, pustite da se slojevi namaču sat vremena i možete poslužiti.
Prijatno!