Champignon na may mga hipon sa oven. Pinalamanan na mga champignon na may mga hipon. Mga pinalamanan na mushroom na may hipon

Kumusta Mga Kaibigan! Mahigit isang linggo na akong hindi nakapagluto ng mga pinalamanan na champignon. Nagsimula ang pag-alis ng kabute, kinailangan kong salubungin ang aking sarili sa kalagitnaan at pagaanin ang pagdurusa ng maniac na mapagmahal sa champignon. Sa oras na ito ay naghurno ako ng mga champignon sa oven na may hipon, na dati nang naligo sa kanila sa isang espesyal na pag-atsara, tulad ng inirerekomenda sa akin ng aking kasamahan sa pagluluto na si Elena. Well ano masasabi ko. Sa tuwing magluluto ako ng pinalamanan na mga champignon, iniisip ko na ito ang pinakamahusay na mga champignons ng aking buhay. At sa bawat bagong bersyon ay kumbinsido ako - hindi, sa pagkakataong ito ay naging mas masarap kaysa sa nauna. Kaya, narito ang recipe.

Upang lumikha ng mga pinalamanan na champignon na may hipon, kailangan namin: mail: :

10-12 piraso ng malalaking champignon
100-150 g maliit na frozen na handa na hipon na walang shell
100 g keso para sa tinadtad na karne at 50 g para sa cheese crust
1-2 kutsarang breadcrumbs
Isang dakot ng dill o isang bagay na katulad nito
1 clove ng bawang
2 kutsarang mayonesa
5 kutsarang walang amoy na langis ng gulay
2-3 kutsarang klasikong toyo

Mga pinalamanan na champignon na may mga hipon, recipe:

Sa isang maliit na mangkok, paghaluin ang toyo na may langis ng gulay. Ito ang magiging marinade para sa mga champignon.

Banlawan ang mga champignon, maingat na paghiwalayin ang mga tangkay, alisin ang mga brown na plato mula sa loob upang mas maraming pagpuno ang magkasya. Huwag lumampas ito at basagin ang sumbrero! Pinaliguan namin ang bawat champignon sa loob at labas sa marinade, ipagpag ang labis at ilagay ito sa isang amag.

Naglalagay kami ng ilang mga hipon sa bawat champignon (naglalagay ako ng mga tuwid na hindi nagyelo).

Ngayon ay ginagawa namin ang tinadtad na karne: lagyan ng rehas ang keso sa isang pinong kudkuran, durugin ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin, magdagdag ng mga breadcrumb at makinis na tinadtad na mga damo, mayonesa, at ihalo ang lahat nang lubusan.

Ipamahagi ang tinadtad na karne sa mga takip. Gupitin ang keso na inilaan para sa crust ng keso sa maliliit na piraso at ilagay ito sa tinadtad na karne sa itaas. Sa ganitong paraan ito ay kumakalat nang mas pantay-pantay at hindi mapupunta habang nagluluto.

Sa isang preheated oven (180-200 degrees), maghurno ng pinalamanan na mga champignon sa loob ng 10-15 minuto, hanggang sa mailabas ang brown juice at ang cheese crust ay browned.

Isang hindi pangkaraniwang matagumpay na bersyon ng mga pinalamanan na champignon! Una sa lahat, isang magandang marinade. Pangalawa, mga breadcrumb: salamat sa kanila, ang tinadtad na keso ay kumikilos nang disente at hindi malamang na lumutang sa gilid ng takip ng kabute. Pangatlo, hipon. Sa pangkalahatan, isang obra maestra (mahinhin kong natapos). Kasama sa mga plano ko ngayon ang mga champignon na pinalamanan ng manok, at maaaring iba pa, hindi gaanong mahalaga. Mag-subscribe sa newsletter at hindi mo makaligtaan ang susunod na yugto ng epiko ng champignon. Sana maging kapaki-pakinabang ang recipe ko.

Ang mga mushroom at hipon ay isa-isang masustansya at malusog na pagkain. At kung pagsamahin mo ang mga ito, ang resultang ulam ay hindi lamang magbibigay-daan sa iyo upang tamasahin ang isang kahanga-hangang kumbinasyon ng mga lasa, ngunit bibigyan ka rin ng pagkakataon na mabilis na masiyahan ang iyong gutom. Ang kahanga-hangang pagkain na ito ay maaaring gamitin bilang isang magaan na meryenda at sa halip na isang pangunahing pagkain. Kasabay nito, ang mga gulay na umakma sa recipe ay parehong side dish at mahalagang sangkap na nagbibigay sa mga inihurnong mushroom at hipon ng isang espesyal na sariwang tala.

Recipe para sa inihurnong hipon na may mushroom

Upang lumikha ng apat na servings ng masarap na ulam na ito kailangan mo:

flat mushroom caps - 8 mga PC.
hilaw na peeled shrimp - 0.5 kg
bawang - 4 na cloves
sariwang kinatas na lemon juice - 3 tbsp. mga kutsara
langis ng gulay at sariwang perehil - 4 tbsp. mga kutsara
maliit na karot at tangkay ng kintsay - 1 pc.
mantikilya - 125 g.
sibuyas o leek - 0.5 mga PC.
sariwang giniling na itim na paminta, asin - sa iyong panlasa.

Paraan ng pagluluto

Sa una, ang bawang ay dapat na dumaan sa isang espesyal na pindutin, ang sariwang perehil ay dapat na makinis na tinadtad, ang sibuyas ay dapat na gupitin sa mga singsing, ang mga karot at mga tangkay ng kintsay ay dapat na gupitin sa manipis na mga piraso, at ang hipon ay dapat alisan ng balat, pinapanatili ang mga buntot. . Pagkatapos ay init ang langis ng gulay sa isang kasirola at iprito ang mga sibuyas, karot at kintsay dito. Kapag handa na ang mga gulay, alisin ang mga ito gamit ang isang slotted na kutsara at ilipat ang mga ito sa isang hiwalay na plato.

Pagkatapos nito, kailangan mong maglagay ng 8 takip ng kabute sa parehong kasirola at iprito ang mga ito sa bawat panig sa loob ng isang minuto. Susunod, kailangan mong painitin ang oven sa 180 degrees, at ilagay ang mga mushroom sa isang baking dish. Pagkatapos ay tunawin ang 125 gramo ng mantikilya sa isang kasirola sa katamtamang init at iprito ang hipon kasama ng durog na bawang.

Kapag ang mga crustacean ay naging kulay-rosas, ibuhos ang lemon juice sa kasirola, magdagdag ng pinong tinadtad na perehil, asin, budburan ng sariwang giniling na itim na paminta at iprito ang lahat ng mga produkto, paminsan-minsang pagpapakilos. Pagkatapos ng ilang minuto, kailangan mong patayin ang apoy, at kumuha ng ilang hipon mula sa kasirola at itabi ang mga ito. Mamaya ay gagamitin ang mga ito sa palamuti ng ulam. Ang natitirang hipon ay dapat i-cut sa medyo maliliit na piraso, ilagay sa mga takip ng kabute at inihurnong sa oven para sa mga 4-6 minuto upang ang pagkain ay mahusay na pinainit. Susunod, ilagay ang pinirito na mga sibuyas, kintsay at karot sa parehong kasirola, asin at paminta ang lahat ng mga gulay na ito sa iyong sariling paghuhusga at magpainit din nang lubusan.

Ang natapos na ulam ay dapat ihain sa mainit na mga plato, na may dalawang takip ng kabute at hipon na nakalagay sa kanila. Maaari mong palamutihan ang komposisyon na ito na may pinaghalong piniritong gulay at itabi ang buong hipon.

Sa kasalukuyan, maaari kang bumili ng mga champignon sa mga istante ng aming mga tindahan sa buong taon. At dapat kong sabihin na ang produktong ito ay nasa mahusay na demand. Niluluto nila ito at naghahanda ng mga pangunahing kurso. Ginagamit din ang mga ito upang maghanda ng maraming masasarap na salad at meryenda.

Ang mga mushroom na ito ay sumasama sa maraming pagkain, nagdaragdag ng lasa at isang walang kapantay na aroma. Samakatuwid, ang heograpiya ng mga recipe sa kanila ay lumalawak mula taon hanggang taon. At ngayon ay sinimulan kong lutuin ang mga ito nang mas madalas, pinalamanan sila ng iba't ibang mga pagpuno. Bukod dito, ang mga naturang pinggan ay inihanda kapwa sa mga karaniwang araw at sa mga pista opisyal.

Mukha silang maganda at katakam-takam, masarap ang amoy at parang portioned na meryenda. Na napaka-convenient. Alam ang bilang ng mga tao na iyong niluluto, maaari mong tumpak na kalkulahin ang kinakailangang dami. Well, gumawa ng kaunti sa reserba, para sa dagdag.

Ngayon ay ibabahagi ko ang mga recipe na napaka-simple, ngunit sa parehong oras ay napakasarap. Lahat sila ay may kasamang mga larawan para makita mo kung ano ang magiging hitsura ng resulta.

Ito ang pinakasimpleng recipe na alam ko. Maaari kang maghanda ng tapos na ulam gamit ito sa loob lamang ng ilang minuto.

Kakailanganin namin ang:

sariwang champignon - 8-9 na mga PC
keso - 250 gr
bawang - 1 - 2 cloves
asin at itim na paminta sa lupa - sa panlasa

Paghahanda:

1. Hugasan ang mga kabute, balatan kung kinakailangan at alisin ang tangkay. Para sa ulam, mas mahusay na pumili ng malalaking specimens upang ang pagpuno ay magkasya nang maayos sa kanila.

Minsan ang tuktok na balat ng kabute ay binalatan. Ngunit ginagawa namin ang pagkilos na ito sa kalooban. Hindi ito sapilitan.

2. Grate ang keso sa isang medium grater. Maaari itong maging anumang iba't, ngunit ito ay kanais-nais na ito sa una ay masarap at may magandang amoy.

Kung ang keso mismo ay walang napakagandang lasa at amoy, makakaapekto ito sa lasa ng ulam mismo.

Kung ang mga takip ng kabute ay may katamtamang laki, kakailanganin nila ng humigit-kumulang 25 - 30 gramo ng keso para sa bawat isa. Samakatuwid, kung mayroon kang ibang bilang ng mga kabute, pagkatapos ay kalkulahin ang halaga ng bahagi sa mga proporsyon na ito.

3. Gilingin ang bawang. Upang gawin ito, maaari kang gumamit ng isang pindutin, o maaari mo lamang itong i-chop ng pino gamit ang isang kutsilyo. Maaari mo ring gamitin ang pinatuyong produkto. Kadalasang inihahanda ito ng mga maybahay para sa taglamig sa form na ito.

Paghaluin ang bawang na may keso, at bahagyang iwisik ang nagresultang masa na may paminta. Ito ay magbibigay sa amin ng isang napaka-masarap na aroma at magdagdag ng isang bahagyang piquancy.

4. Bahagyang asin ang bawat mushroom mula sa loob. Ito ay medyo mura sa sarili nito, kaya ang kaunting asin ay hindi makakasakit dito.

5. Pagkatapos ay igulong ang isang maliit na bola mula sa masa ng keso, katulad ng laki sa panloob na ibabaw ng takip at ilagay ito sa loob. Sa ganitong paraan punan ang lahat ng mga mushroom.

6. Pahiran ng kaunting mantika ang isang baking dish o baking sheet, at ilagay ang aming mga paghahanda doon. Ang keso ay dapat nasa itaas.

7. Painitin muna ang hurno sa 160 degrees at ilagay ang amag na may mga paghahanda doon. Sa mga 7 - 10 minuto ay handa na ang pampagana. Ang keso ay matutunaw, at ang mga mushroom ay magkakaroon ng oras upang maghurno.

Iyon lang, maaari mong dalhin ang aming pampagana sa hapag. Upang maihatid ito nang mainit, maaari mong ihanda ang lahat nang maaga at ilagay ito sa oven kapag ang mga bisita ay handa nang maupo sa mesa. At maaari mong ihain ang bawat isa ng isang bahagi. Sa kasong ito, ipinapayong magkaroon ng ilang mga servings na natitira sa reserba.

Biglang may magugustuhan ang ulam na gugustuhin niyang matikman muli ang lasa nito.

Paano maghurno ng mga champignon na may keso - ang pinakasimpleng recipe

May isa pang paraan upang maghurno ng mga mushroom na may keso. Tulad ng napansin mo, sa huling recipe ay inalis namin ang mga binti, at nanatili silang hindi inaangkin. Ngunit ang isang mabuting maybahay ay gumagawa ng lahat ng bagay. Samakatuwid, ang recipe na ito ay medyo naiiba mula sa naunang isa, at tiyak na dito ay wala kaming anumang labis na natitira.

Kakailanganin namin ang parehong mga produkto, at ang kanilang dami ay mananatiling hindi nagbabago. Ngunit ang paraan ng paghahanda sa kanila ay bahagyang naiiba.

1. Kapag pinutol mo ang mga binti ng mga champignon, kakailanganin mong gupitin ang mga ito sa maliliit na cubes. Kung mayroong isang paraan upang malaman ang kanilang timbang, iyon ay magiging mahusay. Kung walang ganoong paraan, pagkatapos ay magluluto kami sa pamamagitan ng mata.

2. Sa yugtong ito kakailanganin natin ang parehong dami ng keso sa bigat ng mga binti. Kung ang mga binti ay tumitimbang ng 100 gramo, kakailanganin mo ng 100 gramo ng keso. Kakailanganin nating gupitin ang keso na ito sa parehong maliliit na cube gaya ng mga binti.

3. Paghaluin ang mga piraso ng isa at ang isa at idagdag ang tinadtad na bawang sa kanila. Magdagdag ng kaunting asin kung ang keso ay hindi maalat, at paminta sa panlasa.

4. Ngayon ang kailangan lang nating gawin ay punan ang lukab ng mga mushroom sa nagresultang timpla at ilagay ang mga ito sa isang greased baking sheet. Grate ang natitirang keso sa isang medium grater at iwiwisik ito sa bawat kabute. Upang ito ay lumabas na isang maliit na burol.

5. Ilagay ang baking sheet sa oven na preheated sa 180 degrees. Ang pampagana na ito ay magtatagal nang kaunti sa pagluluto kaysa sa nakaraang recipe. Ibig sabihin 20 - 30 minuto. Iyon ay, hanggang sa ang tuktok na layer ay natatakpan ng isang magandang golden brown crust.

Kapag nagustuhan mo ang hitsura ng ulam, maaari mong alisin ito mula sa oven, ilagay ito sa mga dahon ng litsugas at ihain.

Mga mushroom na pinalamanan ng fillet ng manok at keso

Malamang lahat ay gustong-gusto ito. At ang nakakapagpasarap dito ay ang kumbinasyon ng karne ng manok at mushroom. Samakatuwid, ang ulam na ito ay palaging natutugunan na may malaking kasiyahan sa anumang talahanayan ng holiday.

Ang ulam ngayon, kahit na hindi makatas, ay hindi mas mababa sa lasa.

Kakailanganin namin ang:

champignons - 12 mga PC
fillet ng manok - 250 g
keso - 150 gr
itlog - 1 pc.
bawang - 1 clove
sibuyas - 1 pc.
dill - 1 bungkos
asin, paminta - sa panlasa
maliit na gulay para sa pagprito

Paghahanda:

1. Balatan ang mga mushroom at hugasan kung kinakailangan. Pagkatapos ay tuyo gamit ang mga tuwalya ng papel at alisin ang tangkay. Kung ninanais, ang balat mula sa takip ay maaari ding alisin. Gagawin nitong mas malambot ang mga mushroom.

2. Balatan ang mga binti at tadtarin ng pino.

3. Pinong tumaga ang sibuyas at tinadtad ang bawang sa parehong paraan. Ang dill ay kailangan ding gupitin nang mas maliit.

4. Gupitin ang walang balat na fillet ng manok sa mahabang piraso at pagkatapos ay gupitin sa mga cube.

5. Init ang mantika sa isang kawali at iprito ang sibuyas sa loob nito. Kapag ito ay lumambot, ilagay ang bawang dito nang magkasama para sa isa pang kalahating minuto. Pagkatapos ay ipadala sa kanila ang mga tinadtad na tangkay ng kabute.

6. Idagdag ang chicken fillet. Pakuluan sa init habang hinahalo hanggang sa pumuti ang fillet.

Pagkatapos ay idagdag ang dill at itlog. At pati na rin asin at paminta sa panlasa. Maghintay hanggang ang mga puti ay pumuti. At pagkatapos ay maaari mo itong i-off. Ang pagpuno ay handa na.

7. Lagyan ng pinaghalong takip ang mga takip. Ilagay ang mga ito sa isang greased ovenproof dish o sa isang baking sheet.

Budburan ng grated cheese sa ibabaw. Kung mayroon kang matigas na keso, iyon ay napakahusay.

8. Painitin muna ang oven sa 180 degrees. Ilagay ang kawali na may pinalamanan na mushroom dito at maghurno ng 15 minuto. Pagkatapos ay ilagay ang pampagana sa isang ulam, palamutihan kung nais at ihain.

Ang iyong mga bisita ay malulugod sa aroma at lasa ng ulam na ito.

Mga inihurnong champignon na may tinadtad na manok at kampanilya

At kung nais mong magdagdag ng isang maliwanag na tala ng lasa at kulay sa ulam, pagkatapos ay magdagdag ng mabangong matamis na paminta sa recipe.

Kakailanganin namin ang:

malalaking champignons - 300 g
tinadtad na manok - 300 gr
kampanilya paminta - 0.5 mga PC
mga sibuyas - 1-2 mga PC
matapang na keso - 100 - 150 gr
juice mula sa kalahating lemon
mga gulay - dill, o perehil, o thyme
mantikilya
langis ng oliba
asin, paminta - sa panlasa

Paghahanda:

1. Balatan ang mga mushroom, banlawan ng malamig na tubig at tuyo. Alisin ang binti at gupitin ito sa maliliit na cubes.

2. Budburan ng asin at paminta ang mga takip ng champignon. Pagkatapos ay ibuhos ang juice mula sa kalahating lemon at ibuhos ang langis ng oliba. Iwanan upang mag-marinate ng 20 minuto.

3. Gupitin ang mga tangkay ng sibuyas at kabute sa maliliit na cubes.

4. Iprito ang sibuyas sa mantikilya. Kung mayroong isang maliit na ulo na magagamit, pagkatapos ay kakailanganin namin ang 2 sa kanila. Kung malaki ito, lilimitahan natin ang ating sarili sa isa. Ang oras para sa pagprito ay 2 - 3 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang mga binti, na magprito din ng hindi hihigit sa 3 minuto.

Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na karne. Hatiin ang mga bukol gamit ang isang spatula. At kapag natapos na natin ito, maaari tayong magdagdag ng asin at paminta at agad na tandaan ang oras. Kakailanganin namin ng 5 minuto. Sa panahong ito, ang tinadtad na karne ay magiging puti, at iyon ay sapat na.

5. At sa gayon, ang aming pagpuno ay halos handa na. Ang natitira na lang ay tadtarin ng makinis ang bell pepper. Upang bigyan ang pagpuno ng maliwanag na kulay, kumuha ng pula o orange na prutas.

Idagdag ito at pinong tinadtad na mga damo sa pinaghalong at pukawin. Pinakamainam kung pipiliin mo ang thyme mula sa lahat ng mga opsyon na inaalok. Ang mabangong damong ito ay magbibigay sa ating ulam ng parehong lasa at amoy. Ngunit hindi ito palaging ibinebenta sa mga regular na supermarket. Sa kasong ito, ang perehil o dill ay hihilingin. O maaari mong kunin ang lahat ng mga halamang gamot sa pantay na sukat.

6. Samantala, lumipas na ang 20 minuto. Ang mga sumbrero ay adobo, at ang kusina ay napuno ng kaaya-ayang aroma ng lemon. Panahon na upang punan ang mga ito ng tinadtad na karne at maghurno.

7. Kakailanganin natin ang temperatura na 180 degrees. Samakatuwid, mas mahusay na painitin ang oven nang maaga.

8. Grasa ang isang form na lumalaban sa init ng mantikilya, maaaring mantikilya, o maaaring langis ng oliba. At ilagay ang aming magaganda at masarap na amoy na paghahanda dito. Kakailanganin namin ng hindi hihigit sa 20 minuto ng oras ng pagluluto.

9. Pero may natitira pa tayong keso. Kailangan itong gadgad sa isang pinong kudkuran. At narito mayroong dalawang pagpipilian.

iwisik ito sa ibabaw ng mga mushroom pagkatapos alisin ang ulam mula sa oven
Alisin ang ulam 5 - 7 minuto bago ito maging handa, budburan ng keso at ibalik ito sa oven. Tulad ng naintindihan mo na, sa loob ng 5 – 7 minuto.

Ilagay ang natapos na mainit na pampagana sa isang plato at palamutihan ayon sa gusto mo.

Video kung paano maghurno ng mga takip ng champignon na may mga itlog ng ham at pugo

At kinunan namin ang recipe na ito partikular para sa artikulong ito. Upang makita ng mga kaibigan kung gaano kadali at simple ang lahat ay maaaring ihanda.

At ang pangunahing bagay ay walang mga pagkabigo sa recipe na ito ay palaging lumalabas na may 100% mahusay na mga resulta. Isipin lamang kung paano kumuha ng gayong kabute mula sa isang plato at ilagay ito nang buo sa iyong bibig. At sa sandaling kinagat mo ito sa dalawang bahagi, mayroong isang labis na panlasa!

Ang ganda naman! Wala kang maisip na mas maganda para sa holiday table!!!

Umaasa ako na nagustuhan mo ang recipe at nagustuhan mo ito.

Hindi pa pala ganoon kaluma ang channel namin, napakabata pa nito, pero marami na kaming na-film na recipe. At lahat sila ay masarap. Inaanyayahan kita, bumisita, tingnan ang mga recipe at siguraduhing magluto ayon sa kanila, lahat sila ay napakasarap.

At huwag kalimutang mag-subscribe at pindutin ang bell para hindi ka makaligtaan ng mga bagong item. Ang aming channel button ay matatagpuan mismo sa blog. Samahan kami, mga kaibigan! Lagi kaming natutuwa na makita ka!!!

Ang mga mushroom na inihurnong sa oven na may hipon at itlog

Isang napakasarap na pampagana na laging unang kinakain sa holiday table.

Kakailanganin namin ang:

champignons - 16 piraso
Mga itlog ng pugo - 16 piraso
hipon - 100 g (binalatan)
keso - 100 gr
bawang - 1 - 2 cloves
tinadtad na sibuyas - 1 kutsarita
asin, paminta - sa panlasa
mantika

Paghahanda:

1. Balatan ang mga mushroom, banlawan sa malamig na tubig o punasan lang ng napkin. Kung ang mga kabute ay nahugasan, dapat silang tuyo ng mga napkin ng papel.

Alisin ang mga binti. Madali silang maalis sa isang kutsarita.

2. Grasa ang isang baking sheet o form na lumalaban sa init ng langis ng gulay at takpan ng parchment paper. Ilagay ang mga takip ng kabute sa papel, tasa sa gilid. Budburan ng asin at paminta sa ibabaw.

3. Ihanda ang pagpuno. Upang gawin ito, i-chop ang sibuyas, gupitin ito nang pino hangga't maaari. Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin. Kakailanganin namin ang dalawang maliit na clove. Paghaluin ang dalawang sangkap sa isang solong masa.

4. Ipamahagi ang buong maanghang na masa nang pantay-pantay sa ilalim ng bawat takip. Maglagay ng hipon sa itaas, pantay sa bawat isa sa mga "tasa".

Kung ang hipon ay pinakuluan sa inasnan na tubig, kung gayon ito ay mabuti. Kung hindi, pagkatapos ay dapat mong asin ang mga ito ng kaunti.

5. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran at iwiwisik sa ibabaw.

6. Painitin muna ang oven sa 180 degrees nang maaga. Samantala, maingat na basagin ang isang itlog sa bawat takip. Subukang iwanang buo ang pula ng itlog.

7. Sa loob ng 15 minuto ay handa na ang pampagana. Napakaganda, masarap at may kaunting sikreto sa loob.

Sumang-ayon na ang lahat ay nais na kumuha ng gayong kagandahan sa kanilang plato. At ang isang tao ay hindi man lang tumanggi at kukuha ng pangalawang bahagi para sa kanilang sarili.

Masarap na pinalamanan na mga champignon na may ham at gulay

Kakailanganin namin ang:

champignons - 16 malalaking piraso
ham - 100 gr
keso tulad ng feta cheese - 100 - 150 gr
kampanilya paminta - 0.5 mga PC
zucchini - 0.5 mga PC
sibuyas - 1 pc.
langis ng gulay - 2 tbsp. mga kutsara
asin, paminta - sa panlasa

Paghahanda:

1. Balatan ang mga mushroom at banlawan sa ilalim ng malamig na tubig. Kung malinis ang mga ito, maaari mo lamang itong punasan ng tuwalya o napkin. Alisin ang mga binti. Maaari silang kunin gamit ang isang kutsarita. Kailangan mo ring simutin ang ilan sa pulp gamit ito. Gupitin ang pulp at binti sa maliliit na cubes.

2. I-chop ang ham, zucchini at red bell pepper, seeded, sa parehong paraan.

3. Gupitin ang sibuyas sa mas maliliit na piraso at iprito sa isang kawali sa langis ng gulay. Magdagdag ng bell pepper at zucchini. Iprito ang lahat nang magkasama habang hinahalo ng 3 minuto. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Pagkatapos ay idagdag ang ham at kumulo ang lahat nang magkasama sa loob ng ilang minuto. Huwag kalimutang pukawin habang ginagawa ito.

4. Punan ang mga takip ng kabute sa nagresultang tinadtad na karne at budburan ng ginutay-gutay na keso. Para sa iba't ibang panlasa, kumuha kami ng iba't ibang brine tulad ng feta cheese. Maaari mo ring gamitin ang Feta, Sirtaki, o soft curd cheese.

5. Pahiran ng mantikilya ang kawali at lagyan ng parchment. Ilagay ang mga inihandang piraso at ilagay sa oven na preheated sa 180 degrees para sa 20 - 25 minuto.

6. Pagkatapos ay ilagay ito sa isang plato at ihain.

Ang lahat ay naging napakasarap, pampagana at maganda!

Champignon na may tinadtad na talong at keso

Ang recipe na ito ay maaaring ihanda sa tag-araw o taglagas. At kapag maraming masasarap na hinog na talong. Sabihin ko kaagad sa iyo, ito ay napakasarap!

Kakailanganin namin ang:

champignons - 10 malalaking piraso
talong - 1 piraso maliit
matapang na keso - 150 gr
kulay-gatas - 2 tbsp. mga kutsara
tinadtad na dill - 2 tbsp. mga kutsara
langis ng gulay - 2-3 tbsp. mga kutsara
asin - sa panlasa

Paghahanda:

1. Banlawan at balatan ang mga mushroom. Inirerekomenda ng recipe na ito na alisin ang balat mula sa takip. Maingat na alisin ang mga binti gamit ang isang kutsara. Gupitin ang mga ito sa mga cube.

2. Gupitin ang mga eggplants sa parehong maliliit na cubes. Maaaring talupan ang kanilang balat, lalo na kung ito ay magaspang. O maaari mong iwanan ito kung ang gulay ay bata pa.

3. Init ang mantika sa kawali at iprito ang tinadtad na binti at talong. Aabutin ng mga 10 minuto upang iprito ang mga ito habang hinahalo huwag kalimutang magdagdag ng asin sa panlasa.

Dahil ang mga talong ay sumisipsip ng maraming langis, ibuhos muna ang 2 kutsara, at kung hindi ito sapat, magdagdag ng isa pang kutsara.

4. Habang sila ay nagprito, lagyan ng rehas ang keso at i-chop ang mga herbs. Gumamit kami ng dill, ngunit maaari mo ring gamitin ang perehil o thyme. Mabango ito at masarap ang lasa. Samakatuwid, ang mga pagkaing kasama nito ay napakasarap.

5. Kapag lumipas ang 10 minuto, makikita natin na bahagyang browned ang mga cube. Okay, kaya handa na sila at maaari kang magdagdag ng kulay-gatas sa kanila. Pakuluan ito ng isa pang 1 minuto.

6. Magdagdag ng mga gulay at 3 tbsp. mga kutsara ng gadgad na keso. Gumalaw at agad na alisin mula sa init.

7. Lagyan ng mga takip ang nagresultang masa at ilagay ang mga ito sa isang greased na form na lumalaban sa init. Budburan ang natitirang keso sa ibabaw. Ibuhos ang kaunting tubig sa ilalim ng amag.

8. Ilagay sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa 30 minuto Ang tuktok ay dapat na browned at sakop na may isang pampagana crust. Pipigilan ng tubig na matuyo ang mga champignon at mananatili silang makatas at malasa.

At narito sila, ang aming mga kagandahan! Handa nang ihain, handa nang kainin kaagad!

Video recipe para sa paghahanda ng masarap na mushroom na may tinadtad na karne

Ang mga paboritong kabute ng lahat ay maaari ding palaman ng karne. At upang makatipid ng oras sa pagluluto, sa halip na isang piraso ng karne, kumuha ng handa na tinadtad na karne. Ngunit sa pangkalahatan, maaari kang magluto ng sariwang tinadtad na karne o pinakuluang karne. Malinaw na kailangan munang iprito ang sariwang karne hanggang maluto.

Sa isang pinakuluang produkto ang lahat ay mas simple. Maaari mo lamang itong i-cut at gamitin pa. Anyway, tingnan natin.

Dapat ding sabihin na, siyempre, maaari mong gamitin ang anumang tinadtad na karne - karne ng baka, baboy, o tupa. At ihalo din ito sa iba't ibang sukat. Sa anumang kaso, ito ay magiging masarap.

At siyempre, maaari kang gumamit ng mga produktong karne na handa nang kainin. Kabilang dito ang ham, sausage, at maging sausage. Bukod dito, ang mga produktong iyon na pinakagusto mo. Sila ay tumingin at pakiramdam masarap bilang isang pampagana!

Isang simpleng recipe para sa mga champignon na inihurnong may mga itlog ng pugo

Marahil ito ay isa sa pinakasimpleng mga recipe, kung saan ang mga kabute ay pinalamanan lamang ng mga itlog ng keso at pugo. Ang recipe ay katulad ng isa kung saan ginamit din namin ang hipon. Gayunpaman, ito ay naiiba sa mga bahagi nito at paraan ng paghahanda.

Kakailanganin namin ang:

malalaking champignons - 8 mga PC.
itlog ng pugo - 8 o 16 piraso
matapang na keso - 100 gr
gatas - 100 ml
asin, paminta - sa panlasa
mantika

Paghahanda:

1. Ang simula ay pareho sa lahat ng iba pang mga recipe. Una, ang mga mushroom ay dapat na malinis, banlawan ng tubig at tuyo. Pagkatapos ay maingat na alisin ang mga binti. Hindi namin kakailanganin ang mga ito sa recipe na ito. Dahil ito ay napaka-simple at hindi kami magpiprito ng kahit ano dito.

2. Asin at paminta ang mga kabute sa labas at loob. Hayaan silang umupo upang ang asin at paminta ay mapuno sila ng kanilang lasa.

3. Samantala, lagyan ng rehas ang keso, mas mabuti na mas maliit. At ihanda ang mga itlog. Maaari kang magluto ng dalawang itlog para sa bawat takip, o isa-isa. Kung sino pa ang gusto. Kung gumamit ka ng dalawa, ang hugis ay magiging mas maganda at ito ay magiging mas puno.

Kung gumamit ka lamang ng isang itlog, pagkatapos ay maghanda ng kaunti pang keso.

4. Maglagay ng kaunting keso sa ilalim ng bawat “cup”. Ilagay ang mga ito sa isang greased pan. At talunin sa dalawang itlog (o isa-isa).

5. Pagkatapos ay ibuhos ang isang maliit na gatas sa bawat takip ng dami nito ay dapat na halos kalahating "tasa".

6. Ilagay sa oven na preheated sa 180 degrees sa loob ng 15 minuto.

Pagkatapos ay ilagay ito sa isang ulam, palamutihan ayon sa idinidikta ng iyong imahinasyon, at ihain. Ang tapos na produkto ay medyo tulad ng isang omelette. At kahit na mga kabute. Sa isang salita - masarap!

Ano ang maaaring gamitin bilang isang pagpuno para sa pagluluto sa hurno?

Sa artikulong ngayon ay tumingin kami sa maraming iba't ibang mga pagpipilian para sa paghahanda ng mga inihurnong champignon. At dito ako nagpasya na ibuod ang lahat ng mga pagpuno. Upang sa isang lugar maaari kang pumili ng iba't ibang mga pagpipilian para sa paghahanda ng tinadtad na karne.

At kaya mula sa lahat ng sinabi sa itaas, napagtanto namin na ang pangunahing sangkap para sa isang masarap na pagpuno ay:

Ginagamit ito sa lahat ng mga recipe nang walang pagbubukod. Kaya ano dapat ito?

Ang matapang na keso ay itinuturing na perpektong opsyon. Kapag inihurno, hindi ito natutunaw gaya ng karaniwan. Ito ay nagbibigay ng isang mahusay na ginintuang kayumanggi crust at ay masarap na walang duda.

Para maging malasa ang isang meryenda, dapat malasa din ang lahat ng sangkap para sa paghahanda nito. At ito ay ganap na nalalapat sa keso.

Gayunpaman, karaniwang anumang keso ay maaaring gamitin. Kaya, sinubukan naming magluto ngayon na may mga adobo na keso. Maaari ka ring magluto na may curd, malambot, at natunaw. Sa anumang kaso, maaari kang mag-eksperimento at subukan ang iba't ibang mga opsyon.

manok
karne ng baka
baboy
karne ng tupa

At isang halo ng tinadtad na karne mula sa lahat ng nakalistang uri ng karne.

Maaari rin itong maging handa na mga produktong karne:

ham
sausage
mga sausage
mga produktong semi-smoked

At sa prinsipyo, maaari kang magluto mula sa ganap na anumang uri ng karne.

Siyempre, hindi mo maaaring balewalain ang seafood. Ang pangunahing isa ay

mga hipon

Sa kasamaang palad, wala akong anumang mga recipe para sa iba pang seafood. Pero iniisip ko kung bakit sila masama. Maaari mo ring subukang magluto kasama sila.

Ang pagpuno ay inihanda din mula sa mga gulay. At kadalasang ginagamit:

kampanilya paminta
Mga kamatis na cherry

zucchini
talong
kuliplor

Kadalasan ang isang itlog ay ginagamit bilang isang napakaganda at masarap na sangkap. At dahil sa ang katunayan na ang mga champignon ay sapat na maliit para sa isang malaking bilang ng mga pagpuno, ginagamit ang mga itlog ng pugo. Sa pamamagitan ng paraan, sila ay tumingin mas aesthetically nakalulugod sa isang meryenda.

iltlog ng pugo

Ang mga gulay ay aktibong ginagamit din. Ito ay idinagdag upang magdagdag ng lasa at mapabuti ang hitsura. Pangunahing ginagamit:

dill
perehil
thyme
berdeng sibuyas

At kung, halimbawa, bahagyang pinahiran mo ng langis ang takip at pagkatapos ay iwisik ito ng mga halamang gamot, ito ay magiging kahanga-hanga rin.

Ginagamit din para sa aroma

bawang

Para sa marinade

limon

Siyempre, hindi mo magagawa nang walang mga bahagi tulad ng

paminta

At ginamit din

mantikilya
olive at iba pang mga langis ng gulay

Tulad ng nakikita mo, ang listahan ay medyo malaki. Ngunit ito rin ay kahanga-hanga. Bilang isang tuntunin, ang bawat isa sa atin ay palaging may isa sa itaas sa refrigerator. Samakatuwid, maaaring kailanganin na bumili lamang ng mga kabute. At maaari kang maghanda ng masarap na meryenda mula sa kung ano ang mayroon ka.

At sa pagtatapos ng artikulo ngayon, nais kong sabihin na ang bawat maybahay ay dapat magkaroon ng iba't ibang mga pagpipilian para sa mabilis at simpleng meryenda sa kanyang arsenal. Upang walang pag-aaksaya ng maraming oras, maaari kang laging maghanda ng masarap kapag dumating ang iyong mga bisita. At hindi lamang para sa kaganapang ito. At kahit na minsan ay pasayahin ang iyong pamilya ng masarap, hindi pangkaraniwang ulam.

At umaasa ako na ang artikulo ngayon ay makakatulong sa iyo sa ito. Ang lahat ng mga recipe ay napaka-simple. Hindi nila kailangan na isulat sa isang kuwaderno. Binasa ko ito minsan at naalala ko.

Kaya magluto para sa iyong kalusugan!

At bon appetit sa lahat!

Ano ang niluluto mo sa mga champignon? Malamang mga salad. Kahit na pinirito na may pasta ay napakasarap din nila. Maaari ka ring magluto ng magaan at masarap na sopas mula sa kanila. O i-marinate ito - ito ay magiging isang pampagana. Gayunpaman, ang mga pinalamanan lamang na champignon ay mas mahusay kaysa sa pinakuluang, pinirito at adobo. Simple lang. Alam mo ba kung paano?
Ang anumang tinadtad na karne ay gagawin - gulay, karne, manok, pagkaing-dagat, keso.

Ang mga takip ay karaniwang pinalamanan, at ang iba pang mga pinggan ay inihanda mula sa mga binti sa parehong oras.

Mayroong tatlong mga napiling recipe sa pahinang ito:

mga champignons na pinalamanan ng karne
mga champignons na pinalamanan ng keso at breadcrumbs
mga champignons na pinalamanan ng mga hipon

Tulad ng nakikita mo, mayroong isang bagay para sa bawat panlasa. Pumili at magsaya.

Mga Champignons na pinalamanan ng karne

Mga sangkap

champignons - 15 piraso
tinadtad na karne - 200 gramo
sibuyas - kalahati
kulay-gatas - 3 tbsp. mga kutsara
kamatis - 4 tbsp. mga kutsara
mayonesa - 1 tbsp. kutsara
asin, paminta at ang iyong mga paboritong pampalasa - sa panlasa
keso - 4 tbsp. mga kutsara

Hakbang-hakbang na recipe ng pagluluto

Balatan ang sibuyas at i-chop ito ng pino.

Ihanda ang mga hulma para sa tinadtad na karne - maingat na gupitin ang mga tangkay ng mga kabute.

Mag-ingat na huwag mabutas ang takip nang magaspang na lagyan ng rehas ang keso.

Ilagay ang tinadtad na karne sa isang mangkok kung saan mo lalagyan ang mga champignon.

Magdagdag ng tinadtad na sibuyas sa karne.

Pepper at asin sa iyong panlasa.

Ibuhos ang ilang mga pampalasa sa mga takip. Halimbawa, isang halo ng dry marjoram, rosemary, nutmeg, basil, thyme, curry, perehil.

Punan ang mga takip ng tinadtad na karne (tinambak).

Ilagay sa isang baking dish na may maliliit na gilid. Budburan ng keso ang bawat takip.

Sa isang hiwalay na mangkok, ihanda ang sarsa. Magdagdag ng kulay-gatas. Magdagdag ng isang kutsarang mayonesa.

Ibuhos ang kamatis. Haluing mabuti. Walang masyadong sauce, kalahati lang ang takip nito.

Ibuhos ang sauce na ito sa mga pinalamanan na champignon.

Painitin ang oven sa 200 degrees. Hayaang maghurno ang mga kabute ng mga 30 minuto Ang tapos na ulam ay malambot na kabute.

Ihain ang pinalamanan na mga champignon na inihurnong sa oven na may mainit na sarsa bago magkaroon ng oras upang itakda at tumigas ang keso.

Ang ilang mga tip para sa recipe

Para sa ulam na ito, kumuha ng mga champignon na may malaking takip - madali silang punan, at ang lasa ng kabute ng ulam ay magiging malinaw na kapansin-pansin. Kung ang mga takip ay maliit pa, pagkatapos ay i-cut ang bahagi ng mga binti sa tinadtad na karne.

Ang mga kabute ay dapat na sariwa. Maaari mo bang matukoy ito? Tumingin sa ilalim ng sumbrero: kung puti ang headband, huwag mag-atubiling bilhin ito.

Maaari mong gamitin ang anumang tinadtad na karne: baboy, baka, manok, halo-halong ay perpekto. Ang pangunahing bagay ay hindi ito mamantika. Una, ito ay mas malusog, at pangalawa, na may mataba na karne, ang mga pinalamanan na champignon sa ilang kadahilanan ay hindi nagiging napakasarap.

Kapag pumipili ng sarsa, alamin na ang sarsa na walang mayonesa, na may kulay-gatas at kamatis lamang, ay magkakaroon ng creamy na lasa, habang sa mayonesa ito ay magiging mas maanghang. Sa halip na kamatis, matamis na tomato paste o mild tomato ketchup ang gagawin.

Mga Champignon na pinalamanan ng keso at mga breadcrumb

Ang mga pinalamanan na champignon ay mabuti sa mainit at malamig. Ang mga ito ay perpekto bilang isang pampagana sa holiday. Kung magsasanay ka ng mga aperitif, hindi ka makakahanap ng mas magandang saliw sa kanila: malasa, kasiya-siya, maanghang (dahil sa bawang) at maginhawa, lalo na kung ginawa sa maliliit, literal na one-bite cap.

Ngunit sila, pinalamanan ng mga champignon, na inihurnong sa oven ayon sa lahat ng mga patakaran, ay perpekto bilang isang magaan na hapunan o tanghalian. Ang pagkakaroon ng paghahanda sa kanila, palaging may dahilan upang kainin ang mga ito nang may kasiyahan.

Mga sangkap

champignons - 6-8 maliit (malaki 3-4)
mumo ng tinapay - 2 tbsp. mga kutsara
keso - 50 gramo
langis ng oliba - 2 tbsp. mga kutsara
bawang - 1 clove
rosemary, asin

Paano maghurno ng pinalamanan na mga champignon na may keso sa oven

Pisilin ang binalatan na sibuyas ng bawang sa pamamagitan ng isang pindutin. Magdagdag ng asin at pampalasa, ihalo nang mabuti.

Gumawa ng mga mumo mula sa isang piraso ng lipas o pinatuyong tinapay at idagdag ang mga ito sa bawang.

Balatan o banlawan ang mga kabute. Maingat na gupitin ang tangkay upang hindi makapinsala sa integridad ng takip ng kabute. I-chop ang mga binti at idagdag sa pinaghalong bawang-mumo.

Pinong lagyan ng rehas ang keso at idagdag sa pinaghalong, pukawin.

Punan ang bawat takip nang lubusan sa nagresultang pagpuno.

Ilagay sa isang baking sheet o sa isang baking dish, pre-greased na may vegetable oil. Bahagyang ambon din ang mantika sa ibabaw.

Ilagay sa oven na preheated sa 200 degrees para sa 15-20 minuto. Ang mga takip ng kabute ay dapat na malambot at ang keso ay dapat matunaw.

Ihain ang pinalamanan na mga champignons na mainit. Ngunit alamin na walang kahigpitan sa rekomendasyong ito, dahil mahusay din silang malamig.

SA ISANG TANDAAN

Ang paggamit ng langis ng oliba ay hindi mahalaga; Ngunit mas mahusay na kumuha ng keso na may maliwanag na lasa, halimbawa, Swiss.

Maaaring gamitin ang rosemary alinman sa tuyo o sariwa.

Kung ayaw mo o walang oras na gumawa ng mga crackers upang durugin ang mga ito, kumuha ng mga handa na crackers, ngunit walang mga additives o seasonings.

Ang mga champignons na pinalamanan ng mga hipon

Isang kagiliw-giliw na kumbinasyon ng lasa ng pagkaing-dagat at mga champignon na inihurnong may keso, bawang at mga halamang gamot. Isang magandang holiday snack option.

Mga sangkap

champignons - 6-8 maliit o 4-5 malaki
maliliit na hipon, kung kukuha ka ng maliliit na takip - 8-16 na mga PC.
bawang - 1 clove
keso - 100 gramo
sibuyas - 1 maliit
dill - isang maliit na bungkos
paminta at asin, mantikilya para sa Pagprito

Paano magluto ng mga champignon na pinalamanan ng hipon>

Linisin ang natapos na pinakuluang hipon (pakuluan, palamig at balatan kung hilaw ang hipon). Linisin ang mga mushroom (punasan o hugasan ang mga ito), alisin ang mga tangkay.

Maglagay ng hipon sa mga inihandang takip, isa o dalawa sa isang pagkakataon (mas marami, mas masarap, ngunit huwag kalimutan kung ano pa ang ilalagay sa pagpuno at mag-iwan ng silid para dito).

Maaari kang gumawa ng dalawang bagay na may mga tangkay ng kabute: makinis na i-chop ang mga ito at gamitin pa ang mga ito sa tinadtad na karne, o itabi ang mga ito (pagkatapos ay gumawa ng isang katas na sopas mula sa kanila, halimbawa). Dahil ang takip ng kabute ay medyo malaki na kaugnay sa mga produktong nakapaloob dito, pagdaragdag din ng mga tangkay... well, sa pangkalahatan, nasa iyo. Balatan ang sibuyas at i-chop ng pino. Grate ang keso ng pino.

Iprito ang sibuyas sa isang kawali na may mantika. I-squeeze ang isang clove ng bawang sa sibuyas sa pamamagitan ng press. Kung gumagamit ka ng mga binti, ngayon na ang oras. Hiwain ang mga gulay at idagdag din sa kawali. Magprito ng 5-7 minuto.
Palamig ng kaunti, asin, paminta at magdagdag ng ilang keso, pukawin.

Punan ang mga takip ng champignon ng nagresultang tinadtad na karne at iwiwisik ang natitirang keso sa itaas.

Ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na may linya na may pergamino, na dapat na bahagyang greased na may langis ng gulay.

Maghurno sa t 200, 10-15 minuto.

Ihain ang mga pinalamanan na mushroom, na inihurnong sa oven na may hipon, na may puting alak.

Isda Ang mga pinalamanan na champignon ay isang kamangha-manghang recipe para sa lahat ng gourmets! Gustung-gusto ng lahat ang isda, at ang mga kabute ay higit pa! Kaya bakit hindi pagsamahin ang dalawang produktong ito sa isang recipe at makuha ang pinaka masarap at kahanga-hangang mga pinalamanan na champignon bilang resulta? Tiyaking subukan ito! Mga Champignons 1 kg. Pinausukang isda 200 g. Keso na keso 200 g Salmon fillet 200 g Bawang 5-6 na mga PC. Dill 1 pc. Parsley 1 pc. berdeng sibuyas 5 pcs. Langis ng oliba 100 ML. Sea salt sa panlasa Matamis na paminta sa panlasa Hugasan ang mga champignon at paghiwalayin ang kanilang mga tangkay. Grate ang keso, at gupitin ang pinausukang isda at salmon fillet sa 2-3 mm cubes. Paghaluin ang keso at isda. I-chop ang mga gulay, ipasa ang bawang sa isang pindutin at ihalo ang lahat. Subukan ito, ang feta cheese ay karaniwang maalat, ngunit kung kinakailangan, magdagdag ng asin at paminta sa iyong panlasa at ilagay ang mga champignon sa halo na ito. Grasa ang isang baking sheet na may olive oil, mga 2-3 tablespoons. Ibuhos ang natitirang langis sa pinalamanan na mga champignon. Ilagay ang mga champignon sa isang baking sheet na nilagyan ng parchment paper at ilagay sa oven na preheated sa 240 degrees para sa mga 7-8 minuto. Maaaring ihain ang pampagana alinman sa mainit o malamig, at maaaring ihain sa pinakuluang kanin o berdeng dahon ng salad.

20min 1hour.min Isda Isang detalyadong sunud-sunod na paglalarawan kung paano ihanda ang ulam na "Fried rice na may hipon at perehil." Siguraduhing subukan ito Mahabang butil na bigas 100 g. Cherry tomatoes 4 na mga PC. Binalatan na hipon 100 g. sili paminta 1 pc. Parsley 20 g. Pakuluan ang kanin hanggang sa gumuho nang walang asin. Balatan ang hipon sa pamamagitan ng paunang paggamot sa kanila ng tubig na kumukulo. Iprito ang hipon na may langis ng oliba sa mataas na init ng isang minuto, timplahan ng mabuti ng asin. Susunod, magdagdag ng bigas sa kanila at magprito sa katamtamang init nang hindi hihigit sa 2-3 minuto. Gupitin ang sili sa kalahati at pindutin sa kanin na may hipon (panatilihin nang hindi hihigit sa isang minuto kung gumagamit ka ng napakainit na paminta). Pagkatapos ng 2-3 minuto, alisin ang paminta ang bigas ay dapat maging ginintuang kayumanggi. Maaari kang magdagdag ng tuyo na pulang paminta sa panlasa. At kaya, gupitin ang mga kamatis ng cherry sa kalahati o sa quarters (sa panlasa), makinis na tumaga ng perehil. Maglagay ng kanin at hipon sa isang plato, budburan ng perehil at magdagdag ng mga kamatis. Maaari mong ihain ang ulam na may isang slice ng lemon at dahon ng perehil.

20min 25min Isda Ang recipe na ito para sa quinoa at shrimp salad ay maaaring gamitin hindi lamang ang mga gulay na ito, kundi pati na rin ang iba pang gusto mo. Maaari ka ring magdagdag ng kaunting bawang para sa dagdag na pampalasa. Ang light dressing ay hindi kapani-paniwalang orihinal at nagbibigay sa ulam ng isang espesyal na lasa. Ang salad na ito ay magiging isang mahusay na pagpipilian para sa hapunan o tanghalian. Quinoa 100 g Pipino 1 pc. Matamis na paminta 1 pc. Karot 1 pc. Mga berdeng sibuyas sa panlasa Parsley sa panlasa Hipon 400 g Salt 1 chip. Lemon o kalamansi 2 pcs. Langis ng gulay 1 tsp. Asukal 2 tsp. Sarsa ng isda 1 tsp. Chili flakes 1 chip. Una, punan ang quinoa ng tubig (1 tasa ng cereal para sa 1 mas mababa sa 2 tasa) at ilagay sa apoy. Pagkatapos kumulo, magdagdag ng asin at kumulo sa mahinang apoy hanggang lumambot (mga 12 minuto). Sa isang hiwalay na kasirola o kasirola, pakuluan ang tubig. Magdagdag ng isang kutsarang puno ng asin at asukal, mga sprig ng perehil (maaari kang gumamit ng iba pang pampalasa at mabangong halamang gamot na gusto mo sa recipe para sa paggawa ng salad na may quinoa at hipon). Pigain ang katas ng 1 lemon o dayap at idagdag ang balat. Idagdag ang hipon at kumulo hanggang lumambot, mga 8-10 minuto sa katamtamang init. Habang niluluto ang lahat, maaari mong gawin ang mga gulay. Hugasan at alisan ng balat ang paminta, karot, at pipino. Gupitin sa mga piraso o maliliit na cubes (maaaring gadgad ang mga karot). I-chop ang mga gulay. Upang ihanda ang dressing, pisilin ang katas ng dayap (lemon), magdagdag ng asukal, asin, patis, langis ng gulay at mga natuklap na paminta. Paghaluin nang maayos ang lahat. Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang lahat ng mga sangkap ng salad at ihalo nang malumanay. Itaas na may dressing. Iyon lang, ngayon alam mo na kung paano gumawa ng quinoa at shrimp salad sa bahay. Mukhang napakasarap, hindi ba? Bon appetit!

20min 20min Isda Ang recipe na ito para sa Roasted Shrimp and Asparagus Salad ay napakadali na kahit isang baguhan sa kusina ay madaling makagawa nito. Dalawang sangkap lamang na may pampagana na sarsa ay magiging isang hindi pangkaraniwang ulam na maaaring ihain hindi lamang para sa tanghalian o hapunan, kundi pati na rin sa isang holiday table. Talagang inirerekomenda kong subukan ang recipe na ito sa bahay. Hipon 250 g. Puting asparagus 400 g. Langis ng oliba 1 tbsp. Asin 1 tsp. Mga pampalasa sa panlasa (chili flakes, curry, atbp.) Toyo Sa panlasa (opsyonal) Mga gulay 1 bungkos ng Mayonnaise 1.5 tbsp. Cream 100 ML. Lemon juice 1 tbsp. Paminta 1 chip. Unahin natin ang hipon. Mag-init ng kaunting mantika sa kawali at ilagay doon ang nilinis na seafood. Sa parehong oras, maglagay ng isang malaking palayok ng tubig sa apoy at pakuluan. Iprito ang hipon sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay idagdag ang mga pampalasa (maaari mong gamitin ang anumang gusto mo sa madaling recipe ng Fried Shrimp Salad na ito), sa kasong ito ay mga chili flakes. Ngayon magdagdag ng ilang kari at toyo. Kung hindi ka magdagdag ng sauce, magdagdag ng kaunting asin. Magprito ng kaunti pa, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa matapos. Alisin mula sa init at palamig. Hugasan at alisan ng balat ang asparagus, alisin ang magaspang na dulo. Ilagay ang asparagus sa kumukulong inasnan na tubig. Pagkatapos kumukulo muli, pakuluan ng 3-5 minuto (kung ang asparagus ay makapal, maaari mong panatilihin ito sa apoy sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay alisin mula sa apoy at iwanan sa tubig, na sakop, para sa isa pang 10-15 minuto). Pagkatapos ay ilagay sa ilalim ng malamig na tubig at palamig. Habang ang mga pangunahing sangkap ay lumalamig, maaari mong gawin ang dressing. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang cream at mayonesa. Magdagdag ng lemon juice sa panlasa. Pati na rin ang isang kurot ng paminta at (kung ninanais) iba pang pampalasa. Paghaluin ang lahat hanggang sa makinis. Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang tinadtad na asparagus, hipon at tinadtad na damo. Idagdag ang dressing. Paghaluin nang mabuti ang lahat. Bago ihain, mas mahusay na palamig ang salad na may pritong hipon sa bahay (mga 20 minuto). Bon appetit!

20min 25min Isda Sa isip, upang maghanda ng salad na may hipon at karne ng alimango, kailangan mong gumamit ng sariwa o de-latang karne ng alimango. Kung gusto mong palayawin ang iyong sarili, ngunit hindi nakakita ng alimango sa tindahan, maaari mo itong palitan ng mga crab stick. Sa huli, ang resulta ay magiging napakasarap din. Upang bigyan ang salad ng isang touch ng piquancy, timplahan ito ng katas ng kalamansi at magdagdag ng serrano pepper (ang sili ay opsyonal). Crab meat o crab sticks 400 g. Hipon 500-600 g. Limes o lemon 4-5 pcs. Mga kamatis 3-4 na mga PC. Sibuyas 0.5 mga PC. Kulaytro sa panlasa Serrano pepper o sili 1 pc. Mga pampalasa sa lasa Avocado 1 pc. Ihanda ang iyong mga sangkap. Kung ang hipon ay hindi pinakuluan, pakuluan ang mga ito. O magdefrost na lang. Kung pinalitan mo ang karne ng alimango ng crab sticks, pagkatapos ay i-chop ang mga ito ng pino. Pakuluan ang hipon. Hiwain din ang pinakuluang hipon. Pagkatapos ay haluin ang crabmeat at hipon. Magdagdag ng makinis na tinadtad na sibuyas, mga damo sa panlasa, kulantro. At din pinong tinadtad na mga kamatis at serrano peppers. Siguraduhing alisin ang lahat ng mga buto. Pigain ang katas mula sa kalamansi. Magdagdag ng juice sa salad, ihalo ang lahat. Itabi ang natapos na salad sa refrigerator hanggang sa paghahatid. Maaari mong ihain kasama ng mainit na sarsa at corn chips. Maaari kang magdagdag ng mainit na sarsa ayon sa gusto mo. Ang abukado ay sumasama rin sa isang salad na may hipon at karne ng alimango. Ilagay ang salad sa isang tortilla at palamutihan ito ng mga hiwa ng avocado. Bon appetit!

20min 15min Isda Ang recipe na ito para sa "Papuri" na salad na may hipon ay mag-apela sa lahat ng mga mahilig sa magaan at pampagana na pagkain. Isang hindi kapani-paniwalang kumbinasyon ng seafood at matatamis na prutas. Maaari ka ring gumamit ng mga bunga ng sitrus: suha o orange, halimbawa. Hipon 400 g Asin 1 g. Langis ng oliba 1 g. Kintsay 100 g sibuyas 1 pc. Parsley 1 g Mayonnaise 2 g Lemon 1 pc. dahon ng litsugas 4 pcs. Pineapple 200 g Mango 1 pc. Abukado 1 pc. Siyempre, ang hipon ay maaaring pakuluan, ngunit ang perpektong opsyon ay ang pag-ihaw sa mga ito sa magkabilang panig. Balatan at gupitin ang abukado, pinya at mangga sa katamtamang piraso. Gupitin ang sibuyas at kintsay sa maliliit na cubes. I-chop ang perehil. Mag-ihaw ng mangga at pinya. Maaari ka ring gumamit ng de-latang prutas sa simpleng recipe na ito para sa Compliment salad na may hipon. Pagsamahin ang sibuyas, kintsay, perehil, at hipon sa isang maliit na mangkok. Magdagdag ng kaunting lemon juice at mayonesa. Lagyan ng asin at paminta ayon sa panlasa at haluing mabuti. Ilagay ang piniritong prutas at avocado sa serving plate. Budburan ng lemon juice. Ilagay ang dahon ng letsugas at hipon at gulay sa ibabaw. Ito ang resulta ng salad na "Papuri" na may hipon sa bahay. Bon appetit!

20min 25min Isda Gagawa kami ng Asian version na may funchose. Lalo na, maaari mong basahin ang tungkol sa kung paano magluto ng pansit na may hipon at gulay. Pinili namin ang pinakamababang sangkap. Ang mainit na ulam na ito ay perpekto para sa isang romantikong gabi. Subukang magdagdag din ng mga karot o kamatis. Funchoza 100 g. Bell pepper 1 pc. Hipon 20 pcs. Langis ng oliba 3 tbsp. Asin sa panlasa Ibabad ang noodles sa loob ng 10 minuto sa malamig na tubig, at pagkatapos ay pakuluan sa inasnan na tubig hanggang lumambot. Alisan ng tubig ang tubig sa pamamagitan ng isang colander. Maaaring mag-iba ang paraan ng pagluluto, tingnan ang packaging. Balatan ang hipon mula sa shell at i-defrost. Iprito ang mga ito sa mantika sa loob ng 1 minuto. Hugasan ang paminta at gupitin sa mga piraso. Iprito ito sa mantika sa loob ng 30 segundo. Pagkatapos ay lagyan ito ng pansit. At magluto ng 2-3 minuto, pagpapakilos. Ilagay ang noodles sa isang plato at palamutihan ng hipon. Bon appetit!

20min 20min Isda Kung hindi mo pa nasusubukang magluto ng mga pagkaing Asyano sa iyong kusina, hindi ito mahalaga. Narito ang isang step-by-step at napakadetalyadong recipe para sa paggawa ng wok noodles na may hipon. Ang listahan ng mga kinakailangang sangkap ay hindi gaanong kumplikado, kaya lubos kong inirerekumenda na ulitin ang ulam na ito. Hipon 250 g. Champignons 3-4 na mga PC. Beijing repolyo 100 g. Mga pansit 150 g. Sweet chili sauce 100 g. Langis ng gulay 2 tbsp. Karot 1 pc. Matamis na paminta 0.5 mga PC. Leek 0.5 na mga PC. Zucchini 1/4 na mga PC. Luya 1 tsp. Bawang 1 ngipin. Ito ang maliwanag at nakakatakam na hanay ng mga sangkap na kakailanganin mong ulitin ang simpleng recipe na ito para sa wok noodles na may hipon sa iyong kusina. Una sa lahat, hugasan ang hipon at balatan ang mga ito. Ilagay ang mga noodles sa kumukulong inasnan na tubig at pakuluan ng ilang minuto sa isang colander. Ilagay ang hipon sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng isang kutsarang sesame oil at isang maliit na tinadtad na bawang. Haluin at iwanan ng 10 minuto. Sa panahong ito, maaari mong ihanda ang mga gulay. Balatan at gupitin ang mga ito sa manipis na piraso, i-chop ang luya. Ilagay ang hipon sa isang preheated frying pan at iprito sa mataas na lugar sa loob lamang ng isang minuto. Pagkatapos ay idagdag ang halos kalahati ng sarsa at iprito para sa isa pang minuto. Mag-init ng kaunting mantika sa isang hiwalay na kawali. Magdagdag ng luya at bawang, magprito ng isang minuto, pagkatapos ay magdagdag ng mga karot, paminta, mushroom at zucchini. Magprito para sa isa pang 1-2 minuto, patuloy na pagpapakilos. Ang mga gulay ay hindi dapat masunog! Magdagdag ng noodles, seafood, leeks at repolyo. Idagdag ang kalahati ng sauce. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Haluin, at sa loob lamang ng isang minuto ang iyong wok noodles na may hipon sa bahay ay handa na. Ihain agad ito sa mesa.

20min 60min Isda Ang tunay na pagkaing Italyano ay napakasarap. Sigurado ako na dapat mong malaman kung paano gumawa ng fettuccine na may hipon sa isang creamy sauce. Ang ulam ay idinisenyo para sa 2-3 servings, at ito ay naging napaka-kasiya-siya. Maaari mong ihain ang pasta na may isang baso ng dry red wine. Good luck! Fettuccine 1 pc. Sibuyas 1 pc. Mantikilya 100 g. Harina 2 tbsp. Cream 100 ML. Binalatan na hipon 200 g. Cherry tomatoes 4 na mga PC. Parmesan cheese 100 g. Matunaw ang mantikilya sa isang kasirola, magdagdag ng tinadtad na sibuyas. Pagkatapos ng ilang minuto, magdagdag ng harina at ibuhos sa cream. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Sa parehong oras, pakuluan ang fettuccine sa kumukulong inasnan na tubig. I-thaw ang binalatan na hipon at idagdag sa sarsa. Magluto sa mababang init sa loob ng 7-8 minuto. Maglagay ng dalawang fettuccine nest sa bawat plato at ibuhos ang shrimp sauce sa kanila. Budburan ng gadgad na Parmesan at magdagdag ng mga halves ng cherry tomato. Bon appetit!

20min 30min Isda Ang glass vermicelli ay kadalasang ginagamit sa oriental cuisine, gayundin sa malalayong mga bansa sa Asya. Mahusay ito sa karne, isda, at gulay. Ngunit kung magdagdag ka ng seafood dito, makakakuha ka ng isang simpleng royal dish. Para malaman kung paano gumawa ng glass vermicelli na may hipon at sarsa, basahin lamang ang recipe na ito. Glass vermicelli 120 g. Hipon 200 g. Matamis na paminta 1 pc. Pulang sibuyas 1 pc. Bawang 2-3 ngipin. Mga dahon ng litsugas 100 g. Langis ng gulay 1-2 tbsp. Tubig 1/2 tasa. Toyo 2-3 tbsp. Ang mga glass noodles ay napakabilis maluto. Hindi mo na kailangang lutuin ito. Ibuhos lamang ang tubig na kumukulo sa mga pansit, mag-iwan ng halos limang minuto, at pagkatapos ay patuyuin sa isang colander. I-thaw ang hipon (kung gumagamit ng frozen) sa temperatura ng silid. Pagkatapos ay linisin ang mga ito ng chitin, alisin ang bituka ugat mula sa bawat isa. Hugasan ang paminta at i-chop ito sa mga piraso, alisin muna ang mga buto. Balatan ang sibuyas at gupitin sa kalahating singsing. Gupitin ang mga peeled na clove ng bawang sa manipis na hiwa. Init ang langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang bawang sa loob nito (mga ilang minuto). Pagkatapos nito, magdagdag ng mga gulay at ibuhos sa tubig at toyo. Pakuluan, magdagdag ng vermicelli at kumulo ng isa pang ilang minuto. Patayin ang init. Ilagay ang mga dahon ng litsugas sa isang plato, at sa kanila - vermicelli na may hipon at gulay. Ihain nang hiwalay ang sarsa na nananatili sa kawali (o ibuhos ito sa ulam).