Ang salad na ito, dahil sa lasa at komposisyon ng mga produkto, ay dapat lalo na mag-apela sa mga lalaki. Ito ay napaka-kasiya-siya, isang tunay na taglamig, high-calorie na salad ng tao. Maaari kang maghanda ng gayong salad para sa tanghalian o hapunan ng pamilya, o ilagay ito sa isang holiday table, at tinitiyak ko sa iyo, kung magagamit ang salad na ito, maaaring hindi papansinin ang iyong paboritong Olivier.
Upang maghanda ng salad na may pinausukang manok at tinunaw na keso, ihanda ang mga sangkap ayon sa listahan. Pakuluan ang mga karot sa loob ng 15 minuto, pakuluan ang mga itlog nang hindi hihigit sa 10 minuto. Palamigin ang pagkain at balatan ito. Hugasan ang berdeng mga sibuyas at tuyo.
Gupitin ang pinausukang manok at karot sa maliliit na cubes at ilagay sa isang maginhawang mangkok.
Magdagdag ng tinadtad na berdeng mga sibuyas, mas mahusay din na i-chop ang mga mushroom.
I-chop ang mga itlog ng manok gamit ang isang espesyal na gadget o i-chop ng pino gamit ang kutsilyo.
Gupitin ang naprosesong keso sa maliliit na cubes. Kung ito ay mahirap gawin, mas mahusay na ilagay ito sa freezer nang ilang sandali, kung gayon ito ay magiging mas madali. Magdagdag ng mga tinadtad na itlog, bahagyang asin at paminta ang salad, at timplahan ng mayonesa.
Hello ulit!
Ngayon ay maghahanda ako ng isang online na recipe ng salad na tinatawag na "Bride". Bakit Bride? hindi ko alam. Marahil ito ay tungkol sa lambing at hangin nito. At ang mga magaan na kulay ng mga bahagi ay malamang na gumaganap din ng isang tiyak na papel.
Ang salad ay napakadaling ihanda, at sa kabila ng maligaya na pangalan nito, ito ay mahusay para sa isang pang-araw-araw na tanghalian o hapunan.
Recipe para sa bride salad na may pinausukang manok at tinunaw na keso
Paano maghanda ng bride salad?
Napakasimple ng lahat. Agad kong inilagay ang naprosesong keso sa freezer (sa paraang ito ay mas mahusay silang gadgad). Pinakuluan ko ang mga itlog at patatas hanggang lumambot.
Alisin ang balat sa hita ng manok at ihiwalay ang karne sa buto. Kung gusto mo nga pala, maaari mong kunin ang ham na hindi pinausukan at pakuluan lang.
Pinutol ko ang sibuyas sa maliliit na cubes at inatsara ito sa mainit na tubig (6 na kutsara) kasama ang pagdaragdag ng suka (3 kutsara). Nagdagdag din ako ng isang kurot ng asukal at asin sa marinade. Iniwan ko ito ng 30 minuto.
Nagamit ko na itong adobo na sibuyas minsan sa isang salad na may omelette strip.
Pinaghiwalay ko ang mga puti mula sa mga yolks, binalatan ang mga patatas at pinong tinadtad ang fillet ng manok. Ang lahat ng mga sangkap ay handa na, maaari mong simulan ang pag-assemble ng salad.
Pinakamahusay na ihain sa mga mangkok
Sasabihin ko kaagad na mas mahusay na tipunin ang salad sa mga bahagi nang sabay-sabay sa maliliit na mangkok o mangkok ng salad. Dahil ito ay magiging mahirap na kunin ang bawat layer mula sa isang malaking mangkok ng salad.
Hindi ko alam ito nang maaga, kaya ginawa ko ang sumusunod:
Inilatag ko ang unang layer ng fillet ng manok at tinakpan ito ng isang mata ng mayonesa. Napakadaling gumawa ng mayonesa mesh kung gumawa ka ng isang maliit na butas na 2-3 mm sa isang bag ng mayonesa.
Inalis ko ang pag-atsara mula sa mga sibuyas at inilatag ito sa pangalawang layer; hindi na kailangang i-coat ang layer na ito (ang mga sibuyas ay makatas na).
Pinutol ko ang ikatlong layer ng patatas sa isang magaspang na kudkuran, nagdagdag ng kaunting asin at paminta at muling gumawa ng mayonesa na mesh (dito magdagdag ng kaunti pang mayonesa kaysa sa aking larawan).
MAHALAGA: Hindi na kailangang durugin ang mga layer ng lettuce! Gagawin nitong mas mahangin ang bride salad.
Ang susunod na layer ay gadgad na pula ng itlog, nang walang mayonesa.
Kinuha ko ang mga keso sa freezer at ginadgad ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran. Nag-apply ako ng isang grid ng mayonesa.
Kuskusin ang huling layer ng mga puti ng itlog. Maaari mong palamutihan ang salad na may perehil kung ninanais.
Ang bride salad na may pinausukang manok ay handa na! Magandang gana.
At sa wakas, kaunti tungkol sa aking estado pagkatapos ng trabaho:
Hanggang sa muli nating pagkikita mga kaibigan. Paalam!
Huwag kalimutang sumali sa aking VKontakte group, mayroong higit pang mga kawili-wiling artikulo doon.
Tiyaking mag-subscribe sa mga update sa blog at makakatanggap ka ng mga recipe nang direkta sa iyong email, ilagay lamang ang iyong email sa form sa ibaba
Ipinakita namin sa iyong pansin ang isang recipe para sa isang napaka-masarap na salad na gusto ng lahat nang walang pagbubukod.
Kung ilalagay mo ito sa holiday table, lilipad ito nang mas mabilis kaysa kay Olivier, walang duda. Tiyak na pahalagahan ito ng iyong mga bisita. Mahusay din para sa pagdaragdag ng iba't-ibang sa isang family dinner menu. Simple, kasiya-siya at napakasarap. I-save ang recipe at pasayahin ang iyong kapaligiran na may napakagandang salad.
Mga sangkap na kailangan
- 200 g pinausukang manok
- 100 gramo ng naprosesong keso
- 1-2 itlog
- 1 berdeng sibuyas
- 100 g adobo na mushroom
- 1 karot
- 2-3 kutsarang mayonesa
- asin at itim na paminta sa panlasa
Simulan natin ang proseso
- Una sa lahat, pakuluan ang mga karot at itlog. Pagkatapos ay palamig at malinis.
- Hugasan ang mga berdeng sibuyas at tuyo ang mga ito gamit ang mga tuwalya ng papel.
- Gupitin ang pinausukang manok at karot sa maliliit na cubes. Pagkatapos ay ilipat sa isang mangkok ng salad.
- Pinong tumaga ang mga inihandang berdeng sibuyas at idagdag ang mga ito kasama ng mga tinadtad na mushroom sa iba pang sangkap.
- Ang susunod na hakbang ay ang makinis na tagain ang mga itlog ng manok at gupitin ang tinunaw na keso sa mga cube. Ipinapadala namin ang lahat sa parehong mangkok ng salad, magdagdag ng asin, paminta at panahon na may mayonesa.
- Paghaluin nang mabuti ang lahat at ihain kaagad pagkatapos maluto.
Maaari mo ring magustuhan, ang recipe kung saan makikita mo sa aming website ng Mga Ideya sa Recipe.
Bon appetit!
Ang naprosesong keso ay maaaring mukhang masyadong simple sa ilan, halos isang primitive na produkto, na angkop lamang para sa mga matinding kaso, kapag ang refrigerator ay ganap na walang laman. Ngunit alam ng mga may karanasan na maybahay na ang magandang natunaw na keso ay maaaring maging isang ordinaryong salad sa pagiging perpekto sa pagluluto. Ipinakita ng mga eksperimento na ang produktong ito ay perpektong napupunta sa mga karot at kamatis, isda at karne. Nasa ibaba ang isang seleksyon ng mga recipe ng salad para sa bawat panlasa na may tinunaw na keso.
Salad na may tinunaw na keso at itlog - hakbang-hakbang na recipe ng larawan
Maraming tao ang pamilyar sa madaling ihanda na salad na ito. Ang isang maliit na hanay ng mga sangkap, isang minimum na oras ng paghahanda at isang masarap, magaan na salad ay handa na. Maaari itong ligtas na ihain kahit na sa holiday table, na pinalamutian nang maganda nang maaga.
Oras ng pagluluto: 10 minuto
Dami: 4 na servings
Mga sangkap
- Naprosesong keso: 1 PIRASO.
- Pinakuluang itlog: 3 mga PC.
- Bawang: 2-3 cloves
- Mga gulay: opsyonal
- Asin: isang kurot
- Mayonnaise: para sa pagbibihis
Mga tagubilin sa pagluluto
Masarap na salad na may tinunaw na keso at manok
Ang pinong creamy na lasa ng naprosesong keso at pandiyeta na karne ng manok - ang kumbinasyong ito ay mag-apela kahit na sa mga naglilimita sa kanilang sarili sa kusina at nagbibilang ng mga calorie.
Mga Produkto:
- Naprosesong keso - 1 pc. (100 gr.).
- Pinakuluang karne ng manok - 300 gr.
- Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
- Mga sariwang karot - 1 pc.
- Mayonnaise.
- Asin, paminta, bawang - hindi kinakailangan, ngunit posible.
Algorithm ng mga aksyon:
Ang pinakamahalagang bagay ay pakuluan ang manok at mga itlog nang maaga, pagkatapos ay ang paghahanda ng salad ay kukuha ng 15 minuto ng oras ng babaing punong-abala. Ito ay lalo na pinahahalagahan sa gabi, kapag nais mong mabilis na kumain at magbakasyon.
- Pakuluan ang karne ng manok sa tubig na may asin, pampalasa at mga damo. Maaari kang magdagdag ng mga karot at sibuyas. Pagkatapos ay makakakuha ka ng masarap na sabaw, ang batayan para sa sopas - isa pang ulam.
- Pakuluan ang mga itlog ng manok sa inasnan na tubig, pinakuluang, alisan ng balat, i-chop sa maliliit na cubes na may kutsilyo.
- Hiwain din ang karne ng manok ng pino, sa kabuuan ng butil. Pagkatapos ng pagbabalat at paghuhugas, lagyan ng rehas ang mga karot at idagdag sa salad.
- Palamigin muna ang keso para lalong tumigas, pagkatapos ay i-chop ito gamit ang isang magaspang na kudkuran.
- Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at idagdag ang mayonesa sa halos tapos na salad.
Ang mga nasa diyeta ay maaaring magbigay ng asin at palitan ang ilan sa mayonesa ng kulay-gatas o sarsa ng mayonesa, na mas mababa sa calories. Para sa mga mahilig sa masarap na pagkain, maaari kang magdagdag ng ilang mga clove ng bawang, tinadtad nang pinong hangga't maaari.
Hindi pangkaraniwang crab salad na may tinunaw na keso
Ang recipe ng salad, kung saan ang dalawang pangunahing produkto ay crab sticks at hard cheese, ay kilala sa mga maybahay. Ito ay lumabas na ang "kamag-anak", naprosesong keso, ay hindi nasisira ang lasa ng ulam, sa kabaligtaran, binibigyan ito ng lambing.
Mga Produkto:
- Naprosesong keso - 100 gr.
- Crab sticks - 1 maliit na pakete.
- Pinakuluang itlog - 2 mga PC.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Sariwa, makatas na mansanas - 1 pc.
- Mayonnaise.
- Asin (kung ninanais).
- Para sa pag-aatsara ng mga sibuyas - suka (o lemon juice), 0.5 tsp. asukal, 0.5 tbsp. mainit na tubig.
Algorithm ng mga aksyon:
Ang mga sangkap para sa salad ay maaaring halo-halong o layered. Sa huling kaso, ang ulam ay mukhang mas maligaya, lalo na kung pipiliin mo ang isang transparent na mangkok ng salad.
- Una sa lahat, kailangan mong pakuluan ang mga itlog - 10 minuto na may asin.
- Sa ikalawang yugto, i-marinate ang mga sibuyas - alisan ng balat, banlawan sa ilalim ng gripo, i-chop, at ilagay sa isang mangkok. Pagwiwisik ng asukal, ibuhos ang lemon juice o suka (pagkatapos ang pag-atsara ay magiging mas matalas), magdagdag ng mainit na tubig. Takpan ng takip at umalis.
- Grate o tadtarin ng pino ang crab sticks. I-freeze ang naprosesong keso hanggang sa matigas at gadgad ito. Hugasan ang mansanas, alisin ang mga buto, alisan ng balat at lagyan ng rehas. I-chop ang mga itlog.
- Ilagay sa isang malalim na transparent na mangkok ng salad sa mga layer, bahagyang pinahiran ang bawat isa ng mayonesa. Ang mga layer ay pupunta sa sumusunod na pagkakasunud-sunod - kalahating naprosesong keso, kalahating crab sticks, sibuyas, mansanas, itlog, ang kalahati ng crab sticks. Itaas na may gadgad na natitirang keso at isang sala-sala ng mayonesa.
Napakaganda, nakakabusog at masarap!
Paano maghanda ng Mimosa salad na may tinunaw na keso
Nakuha ang pangalan ng ulam dahil sa dalawang nangingibabaw na kulay nito - dilaw at berde. Bilang isang dekorasyon, ang salad ay nilagyan ng pula ng itlog ng pinakuluang itlog at dill; mukhang tagsibol, bagaman maaari itong ihanda sa anumang oras ng taon.
Mga Produkto:
- Naprosesong keso - 2 mga PC.
- Pinakuluang patatas - 3-4 na mga PC. katamtamang laki.
- Pinakuluang karot - 2 mga PC. katamtamang laki.
- Sibuyas - 1 pc.
- Mga itlog ng manok - 4 na mga PC.
- Isda, de-latang, may mantika – 1 lata.
- Mayonnaise
- Dill para sa dekorasyon ng tapos na ulam.
Algorithm ng mga aksyon:
- Ang yugto ng paghahanda ay kumukulo ng mga itlog at gulay. Oras para sa mga itlog - 10 minuto, para sa patatas - 30-35 minuto, karot - 40-50 minuto.
- Pagkatapos magluto, palamig at alisan ng balat. Gupitin sa mga cube, sa bawat gulay sa iba't ibang mga mangkok, puti at yolks din nang hiwalay.
- Buksan ang de-latang pagkain, alisan ng tubig ang mantika, alisin ang malalaking buto kung mayroon man sa lata.
- Gaya ng dati, balatan ang sibuyas, hugasan ang dumi, i-chop ito (ang laki ng mga cube ay anuman ang gusto ng pamilya).
- Itago ang naprosesong keso sa freezer at lagyan ng rehas bago lutuin.
- Dumating na ngayon ang yugto ng "pagbuo" ng salad: ilagay ang mga inihandang masasarap na sangkap sa isang transparent na mangkok ng salad sa mga layer, pagdaragdag ng kaunting mayonesa sa bawat layer. Ang pagkakasunud-sunod ay ang mga sumusunod: patatas, de-latang isda, na sinusundan ng mga sibuyas. Sa gitna ng ulam magkakaroon ng natunaw na keso, sa ibabaw nito - mga karot, na kailangang pinahiran ng mabuti sa mayonesa. Ang tuktok ng ulam ay pinalamutian ng pula ng manok; huwag magdagdag ng mayonesa. Ang salad ay maaaring ituring na kumpleto kung ipamahagi mo ang maliliit na berdeng sanga ng dill (hugasan at tuyo) sa ibabaw.
Ang mga lalaki ay maaari ring maghanda ng salad na may napakagandang pangalan, kung gayon ang holiday ng kababaihan ay maaaring ipagdiwang hindi lamang sa Marso.
Recipe para sa "Bride" na salad na may tinunaw na keso
Ang isa pang hindi lamang salad, ngunit isang hindi pangkaraniwang holiday dish na may orihinal na pangalan. Nangyari ito dahil naglalaman ito ng mga produkto na maliwanag ang kulay, na nakapagpapaalaala sa tradisyonal na mga kulay ng damit-pangkasal.
Mga Produkto:
- Naprosesong keso - 1-2 mga PC.
- Patatas - 1-2 mga PC.
- Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
- Pinausukang fillet ng manok - 250 gr.
- Puting sibuyas - 1 pc.
- Para sa pag-atsara - asukal at suka.
- Mayonnaise para sa dressing.
Algorithm ng mga aksyon:
- Ang unang yugto ay paghahanda ng patatas at itlog, pakuluan ang mga gulay sa loob ng 30-35 minuto, itlog sa loob ng 10 minuto.
- Habang ang proseso ng pagluluto ay isinasagawa, kailangan mong i-marinate ang mga sibuyas. Balatan ito, banlawan gamit ang isang matalim na kutsilyo, at i-chop ito. Ilagay ang sibuyas sa isang maliit na mangkok, budburan ng ¼ tsp ng asukal. asukal, 1-2 tbsp. l. suka at ½ tbsp. mainit na tubig, umalis saglit.
- I-chop ang mga patatas, lagyan ng rehas ang mga puti nang hiwalay mula sa mga yolks, maaari mo lamang i-mash ang mga ito.
- Gupitin ang fillet ng manok sa buong butil, medyo pino din. I-freeze ang mga keso at lagyan ng rehas ang mga ito.
- Simulan ang "pagsasama-sama" ng masarap, pagpapadulas ng mga layer na may mayonesa. Ang unang layer ay pinausukang manok, na magbibigay sa ulam ng isang maanghang na lasa. Budburan ang manok na may kinatas na adobo na mga sibuyas, pagkatapos ay sa ganitong pagkakasunud-sunod, patatas - yolks - keso. Ang tuktok na layer ay maganda ang gadgad na protina, isang maliit na mayonesa. Magdagdag ng isang patak ng halaman.
Ang natapos na salad ay dapat na lumamig at magbabad, kaya ang pagtikim ay kailangang naka-iskedyul pagkatapos ng 2 oras (minimum). Hindi mo na kailangang mag-imbita ng sinuman sa mesa; ang iyong sambahayan ay nakaupo na na may malalaking plato.
Salad na may tinunaw na keso at karot
Ang recipe na ito ay tinatawag minsan na "Soviet" dahil ang mga sangkap na kasama sa salad ay hindi kailanman pinalamig. Noong mga araw na iyon, ang matapang na keso ay na-save para sa mga pista opisyal, at ang naprosesong keso, na mas mura, ay natupok na handa o ginawang pang-araw-araw na salad. Sa kumbinasyon ng mga karot, ang ulam na ito ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din, at upang sorpresahin ang pamilya, maaari mo itong ihain hindi sa isang mangkok ng salad, ngunit sa mga tartlet o toast. Sa form na ito ito ay karapat-dapat sa isang maligaya talahanayan.
Mga Produkto:
- Naprosesong keso - 2 mga PC.
- Karot - 1 pc. (Malaki).
- Bawang - 1-2 cloves.
- Mayonnaise at asin - sa panlasa ng sambahayan.
Algorithm ng mga aksyon:
- Balatan, banlawan, at i-chop ang mga karot gamit ang isang kudkuran na may malalaking butas.
- Gilingin ang keso gamit ang parehong grater; maaari mo muna itong i-freeze.
- Paghaluin, magdagdag ng asin, mayonesa at makinis na tinadtad na bawang.
Upang madagdagan ang pagiging kapaki-pakinabang ng produkto, maaari kang magdagdag ng tinadtad na dill at perehil. Panahon na upang tamasahin ang iyong sariling mga kasanayan sa pagluluto at ang lasa ng salad.
Paano gumawa ng salad na may pinausukang cream cheese
Ang sumusunod na recipe na may magaan na mausok na lasa ay akma sa menu ng mga lalaki, ngunit angkop din para sa mga kababaihan na mahilig sa maanghang na tala sa mga salad.
Mga Produkto:
- Naprosesong pinausukang keso - 150 gr.
- Ham - 300 gr.
- Pinakuluang itlog - 2 mga PC.
- Pipino at kamatis (sariwa) - 1 pc.
- Salt at herbs sa panlasa.
- Para sa dressing - mayonesa.
Algorithm ng mga aksyon:
- Sa unang yugto, kailangan mong pakuluan ang mga itlog, ang proseso ay tatagal ng 10 minuto, sa panahong ito maaari mong hugasan ang mga gulay, tuyo ang mga ito ng isang napkin at simulan ang pagputol, pagpili ng isang paraan ng pagputol para sa lahat ng mga produkto - mga cube o manipis na piraso ( mas maganda ang hitsura).
- Palamigin at i-chop ang mga natapos na itlog, idagdag ang kamatis, pipino, at hamon. Sa pinakadulo ng pagluluto, magdagdag ng pinausukang keso, gupitin din sa manipis na mga piraso.
- Magdagdag ng mayonesa at ihalo nang maingat upang hindi masira ang pinagputulan. Sa dulo, asin (kung kinakailangan) at mga damo (hindi sila nasaktan).
Mayroong kagandahan, panlasa, isang magandang aftertaste, at din ang pagnanais na ulitin ang isang matagumpay na malikhaing eksperimento.
Ngayon ay ihahanda namin para sa iyo ang salad na "Snow Maiden" na may pinausukang manok at tinunaw na keso - malambot, malasa, talagang kaakit-akit at maganda. Ang isang salad na may napakagandang pangalan ay dapat na nasa talahanayan ng holiday. Ang kumbinasyon ng mga sangkap ay perpekto lamang.
Ang pinakamahalagang bagay ay ang pumili ng mga de-kalidad na sangkap. Kumuha ng pinausukang manok na sariwa at malasa, mahalaga din na gumamit ng magandang tinunaw na keso. Sa iba pang mga bagay, ang salad ay may kasamang patatas at itlog. Ang isang maliit na adobo na sibuyas ay nagdaragdag ng asim sa salad.
Ang dressing sa salad ay tradisyonal - mayonesa, siyempre, mas mahusay na ihanda ito sa iyong sarili. Well, ang salad ay talagang karapat-dapat sa iyong pansin, kaya magsimula tayo.
Mga sangkap ng salad:
- pinausukang manok - 120 g;
- patatas - 1 pc;
- pulang sibuyas - 1 pc;
- naprosesong keso - 1 pc.;
- itlog ng manok - 1 pc;
- mayonesa - 1 kutsara;
- asin, paminta - sa panlasa;
- suka - 1 tbsp.
Paano maghanda ng salad ng Snow Maiden
Ihanda ang lahat ng kinakailangang sangkap ayon sa listahan. Pumili ng isang plato upang ihain ang salad. Maghanda ng pinausukang manok - alinman sa fillet o ham ay gagana. Gupitin ang fillet ng manok sa maliliit na cubes at ilagay sa unang layer.
Balatan at banlawan ang sibuyas, pagkatapos ay i-cut ito sa maliliit na cubes. Budburan ng suka ang sibuyas at iwanan ito nang ilang minuto. Ilagay ang mga adobo na sibuyas sa ibabaw ng layer ng manok. Grasa ang layer na may kaunting mayonesa.
Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga balat nang maaga, palamig at alisan ng balat. Grate ang patatas na may medium chips. Ilagay ang patatas sa ibabaw ng mga sibuyas, timplahan ng asin at paminta, at lagyan ng kaunting mayonesa.
Ang susunod na layer ay naproseso na keso. Grate sa isang medium grater at takpan ang layer ng patatas. Ikalat ang isang layer ng keso na may mayonesa.
Maglagay ng dating hard-boiled na itlog ng manok, gadgad ng medium shavings, sa ibabaw ng keso. Ngayon ang masarap at magandang salad ay handa na, hayaan ang mga layer na magbabad sa loob ng isang oras at maaari kang maglingkod.
Bon appetit!