Ta solata bi morala biti zaradi svojega okusa in sestave izdelkov še posebej všeč moškim. Je zelo zadovoljiva, prava zimska, visokokalorična moška solata. Takšno solato lahko pripravite za družinsko kosilo ali večerjo ali jo postavite na praznično mizo in zagotavljam vam, da če je ta solata na voljo, vaš najljubši Olivier morda ne bo upoštevan.
Za pripravo solate s prekajenim piščancem in topljenim sirom pripravimo sestavine po seznamu. Korenje kuhajte 15 minut, jajca pa ne več kot 10 minut. Živilo ohladite in olupite. Zeleno čebulo operemo in osušimo.
Dimljenega piščanca in korenje narežemo na majhne kocke in damo v priročno skledo.
Dodamo sesekljano zeleno čebulo, tudi gobe je bolje sesekljati.
Piščančja jajca sesekljajte s posebnim pripomočkom ali drobno sesekljajte z nožem.
Topljeni sir narežemo na majhne kocke. Če je to težko narediti, je bolje, da ga za nekaj časa postavite v zamrzovalnik, potem bo lažje. Dodamo sesekljana jajca, solato rahlo solimo in popramo ter začinimo z majonezo.
Pozdravljeni ponovno!
Danes bom pripravila spletni recept za solato z naslovom "Nevesta". Zakaj Nevesta? ne vem Verjetno gre za njeno nežnost in zračnost. In svetle barve komponent najverjetneje igrajo tudi določeno vlogo.
Solata je zelo enostavna za pripravo, kljub prazničnemu imenu pa je odlična za med tednom kosilo ali večerjo.
Recept za solato Nevesta s prekajenim piščancem in topljenim sirom
Kako pripraviti Nevestino solato?
Vse je zelo preprosto. Topljene sire sem takoj dala v zamrzovalnik (tako bodo lepše naribani). Jajca in krompir sem skuhala do mehkega.
S piščančjega stegna odstranimo kožo in ločimo meso od kosti. Mimogrede, če želite, lahko šunko vzamete neprekajeno in jo samo skuhate.
Čebulo sem narezala na majhne kocke in jo marinirala v vroči vodi (6 žlic) z dodatkom kisa (3 žlice). V marinado sem dodala še ščepec sladkorja in soli. Pustil sem 30 minut.
To vloženo čebulo sem enkrat že uporabila v solati z lističi omlete.
Beljake sem ločila od rumenjakov, krompir olupila in piščančji file na drobno sesekljala. Vse sestavine so pripravljene, lahko začnete sestavljati solato.
Najbolje postreženo v skledah
Takoj bom rekel, da je solato bolje sestaviti v porcijah naenkrat v majhnih solatnih skledah ali skledah. Ker bo težko zgrabiti vsako plast iz velike solatne sklede.
Tega nisem vedel vnaprej, zato sem naredil naslednje:
Položila sem prvo plast piščančjega fileja in ga prekrila z mrežico majoneze. Mrežico iz majoneze je zelo enostavno narediti, če v vrečko majoneze naredite majhno luknjo 2-3 mm.
Iz čebule sem odcedila marinado in jo položila v drugo plast; te plasti ni treba premazati (čebula je že sočna).
Tretjo plast krompirja sem naribala na grobo strgalo, malo solila in poprala ter spet naredila majonezno mrežico (tukaj dodam malo več majoneze kot na moji sliki).
POMEMBNO: Plasti solate ni treba zdrobiti! Tako bo solata Nevesta bolj zračna.
Naslednja plast je bil nariban rumenjak, brez majoneze.
Sire sem vzela iz zamrzovalnika in jih naribala na grobo strgalo. Nanesla sem mrežico majoneze.
V zadnjo plast vtremo beljakov sneg. Po želji lahko solato okrasite s peteršiljem.
Nevestina solata s prekajenim piščancem je pripravljena! Dober tek.
In za konec še nekaj o mojem stanju po službi:
Dokler se spet ne srečamo, prijatelji. Adijo!
Ne pozabite se pridružiti moji skupini VKontakte, tam je še več zanimivih člankov.
Ne pozabite se naročiti na posodobitve spletnega dnevnika in recepte boste prejemali neposredno na svoj e-poštni naslov, samo vnesite svoj e-poštni naslov v spodnji obrazec
Predstavljamo vam recept za zelo okusno solato, ki bo všeč vsem brez izjeme.
Če ga postavite na praznično mizo, bo brez dvoma odletel hitreje kot Olivier. Vaši gostje bodo to zagotovo cenili. Odlično tudi za popestritev menija družinske večerje. Preprosto, zadovoljivo in mega okusno. Shranite recept in razveselite okolico s tako čudovito solato.
Potrebne sestavine
- 200 g dimljenega piščanca
- 100 gramov predelanega sira
- 1-2 jajci
- 1 zelena čebula
- 100 g vloženih gob
- 1 korenček
- 2-3 žlice majoneze
- sol in mleti črni poper po okusu
Začnimo postopek
- Najprej skuhajte korenje in jajca. Nato ohladite in očistite.
- Zeleno čebulo operemo in osušimo s papirnatimi brisačkami.
- Prekajeno piščančje meso in korenje narežemo na majhne kocke. Nato prestavimo v solatno skledo.
- Pripravljeno mlado čebulo drobno sesekljajte in jo skupaj s sesekljanimi gobami dodajte ostalim sestavinam.
- Naslednji korak je, da drobno sesekljamo piščančja jajca in narežemo topljeni sir na kocke. Vse pošljemo v isto solatno skledo, dodamo sol, poper in začinimo z majonezo.
- Vse dobro premešamo in postrežemo takoj po kuhanju.
Morda vam bo všeč tudi recept, za katerega boste našli na naši spletni strani Ideje za recepte.
Dober tek!
Morda se komu zdi topljeni sir preveč preprost, skoraj primitiven izdelek, ki je primeren le v skrajnih primerih, ko je hladilnik popolnoma prazen. Toda izkušene gospodinje vedo, da lahko dober topljeni sir navadno solato spremeni v kulinarično popolnost. Poskusi so pokazali, da se ta izdelek odlično ujema s korenjem in paradižnikom, ribami in mesom. Spodaj je izbor receptov za solate za vsak okus s topljenim sirom.
Solata s topljenim sirom in jajcem - foto recept korak za korakom
Marsikdo pozna to solato, ki je enostavna za pripravo. Majhen nabor sestavin, najmanj časa za pripravo in okusna, lahka solata je pripravljena. Varno ga lahko postrežete tudi na praznični mizi, če ste ga vnaprej lepo okrasili.
Čas kuhanja: 10 minut
Količina: 4 porcije
Sestavine
- Topljeni sir: 1 PC.
- Kuhana jajca: 3 kos.
- Česen: 2-3 stroka
- Zeleni: neobvezno
- Sol: ščepec
- Majoneza: za preliv
Navodila za kuhanje
Okusna solata s topljenim sirom in piščancem
Nežen kremast okus topljenega sira in dietnega piščančjega mesa - ta kombinacija bo všeč tudi tistim, ki se omejujejo v kuhinji in štejejo kalorije.
Izdelki:
- Predelani sir - 1 kos. (100 gr.).
- Kuhano piščančje meso - 300 gr.
- Piščančja jajca - 3 kos.
- Sveže korenje - 1 kos.
- Majoneza.
- Sol, poper, česen - ni potrebno, vendar je možno.
Algoritem dejanj:
Najpomembneje je, da piščanca in jajca skuhate vnaprej, nato pa bo priprava solate gostiteljici vzela 15 minut časa. To je še posebej cenjeno zvečer, ko želite hitro jesti in iti na dopust.
- Piščančje meso skuhajte v vodi s soljo, začimbami in zelišči. Dodate lahko korenje in čebulo. Potem boste dobili okusno juho, osnovo za juho - drugo jed.
- Piščančja jajca skuhamo v slani vodi, trdo kuhamo, olupimo, z nožem narežemo na majhne kocke.
- Tudi piščančje meso narežemo na drobno, počez. Korenje olupimo in operemo, naribamo in dodamo solati.
- Sir predhodno ohladimo, da postane trši, nato pa ga na grobo nasekljamo.
- Zmešajte vse sestavine in skoraj končani solati dodajte majonezo.
Tisti, ki ste na dieti, se lahko odrečete soli in del majoneze nadomestite s kislo smetano ali majonezno omako, ki je manj kalorična. Za tiste, ki imate radi slane jedi, lahko dodate nekaj strokov česna, sesekljanega na drobno.
Nenavadna rakova solata s topljenim sirom
Recept za solato, kjer sta dva glavna proizvoda rakove palčke in trdi sir, je dobro znana gospodinjam. Izkazalo se je, da "sorodnik", topljeni sir, sploh ne pokvari okusa jedi, nasprotno, daje ji nežnost.
Izdelki:
- Predelani sir - 100 gr.
- Rakove palčke - 1 majhen paket.
- Kuhana jajca - 2 kos.
- Čebula – 1 kos.
- Sveže, sočno jabolko - 1 kos.
- Majoneza.
- Sol (po želji).
- Za vlaganje čebule - kis (ali limonin sok), 0,5 žličke. sladkor, 0,5 žlice. topla voda.
Algoritem dejanj:
Sestavine za solato lahko mešamo ali zlagamo po plasteh. V slednjem primeru jed izgleda bolj praznično, še posebej, če izberete prozorno skledo za solato.
- Najprej morate kuhati jajca - 10 minut s soljo.
- Na drugi stopnji marinirajte čebulo - olupite, sperite pod pipo, nasekljajte in položite v skledo. Potresemo s sladkorjem, prelijemo z limoninim sokom ali kisom (takrat bo marinada bolj ostra), dodamo vrelo vodo. Pokrijte s pokrovom in pustite.
- Rakove palčke drobno naribamo ali sesekljamo. Topljeni sir zamrznite do trdega in ga naribajte. Jabolko operemo, odstranimo semena, olupimo in naribamo. Sesekljajte jajca.
- Položite v globoko prozorno skledo za solato v plasteh, vsako rahlo premažite z majonezo. Plasti bodo šle v naslednjem vrstnem redu - polovica predelanega sira, polovica rakovih palic, čebula, jabolko, jajca, druga polovica rakovih palic. Po vrhu potresemo nariban preostali sir in košček majoneze.
Zelo lepo, nasitno in okusno!
Kako pripraviti solato mimoza s topljenim sirom
Jed je ime dobila zaradi dveh prevladujočih barv – rumene in zelene. Kot okras je solata prelita z rumenjakom kuhanega jajca in koprom, deluje spomladansko, čeprav jo lahko pripravimo kadarkoli v letu.
Izdelki:
- Predelani sir - 2 kos.
- Kuhan krompir - 3-4 kos. Srednja velikost.
- Kuhano korenje - 2 kos. Srednja velikost.
- Čebula – 1 kos.
- Piščančja jajca - 4 kos.
- Ribe, konzervirane, z oljem - 1 pločevinka.
- Majoneza
- Koper za okrasitev končne jedi.
Algoritem dejanj:
- Pripravljalna faza je kuhanje jajc in zelenjave. Čas za jajca - 10 minut, za krompir - 30-35 minut, korenje - 40-50 minut.
- Po kuhanju ohladite in olupite. Narežemo na kocke, vsako zelenjavo v različne sklede, beljake in rumenjake tudi posebej.
- Odprite konzervo, odcedite olje, odstranite velike kosti, če so v pločevinki.
- Čebulo kot vedno olupimo, speremo umazanijo, nasekljamo (velikost kock je poljubna družini).
- Topljeni sir hranite v zamrzovalniku in ga naribajte tik pred kuhanjem.
- Zdaj pride faza "konstruiranja" solate: pripravljene okusne sestavine položite v prozorno skledo za solato v plasteh in vsaki plasti dodajte malo majoneze. Vrstni red je sledeč: krompir, ribje konzerve, sledi čebula. V sredini jedi bo topljeni sir, na vrhu - korenje, ki ga je treba dobro premazati z majonezo. Vrh jedi je okrašen s piščančjim rumenjakom; Solata se lahko šteje za popolno, če po površini razporedite majhne zelene vejice kopra (oprane in posušene).
Tudi moški lahko pripravijo solato s tako lepim imenom, potem lahko praznik žensk praznujemo ne le marca.
Recept za solato "Nevesta" s topljenim sirom
Še ena ne le solata, ampak nenavadna praznična jed z izvirnim imenom. Nastal je zato, ker vsebuje izdelke svetlih barv, ki spominjajo na tradicionalne barve poročnih oblek.
Izdelki:
- Predelani sir - 1-2 kos.
- Krompir - 1-2 kos.
- Piščančja jajca - 3 kos.
- Dimljen piščančji file - 250 gr.
- Bela čebula - 1 kos.
- Za marinado - sladkor in kis.
- Majoneza za preliv.
Algoritem dejanj:
- Prva faza je priprava krompirja in jajc, zelenjavo kuhamo 30-35 minut, jajca 10 minut.
- Medtem ko je postopek kuhanja v teku, morate marinirati čebulo. Olupite ga, oplaknite z ostrim nožem in nasekljajte. Čebulo položite v majhno skledo, potresite s ¼ žličke sladkorja. sladkor, 1-2 žlici. l. kis in ½ žlice. vročo vodo, pustite nekaj časa.
- Krompir narežemo, beljake posebej naribamo od rumenjakov, lahko jih preprosto pretlačimo.
- Piščančji file počez narežemo, prav tako čisto na drobno. Sire zamrznite in jih naribajte.
- Začnite "sestavljati" okus, mazati plasti z majonezo. Prva plast je prekajen piščanec, ki bo jedi dal pikanten okus. Piščanca potresemo s stisnjeno kislo čebulo, nato pa v tem vrstnem redu krompir - rumenjaki - sir. Zgornja plast je lepo nariban protein, malo majoneze. Dodajte kapljico zelenja.
Končana solata se mora ohladiti in namočiti, zato je treba degustacijo načrtovati po 2 urah (najmanj). Ne bo vam treba nikogar povabiti za mizo; vaši domači bodo že sedeli z velikimi krožniki.
Solata s topljenim sirom in korenjem
Ta recept se včasih imenuje "sovjetski", ker sestavine, vključene v solato, nikoli niso bile ohlajene. Trdi sir so si v tistih časih prihranili za praznike, topljeni sir, ki je bil precej cenejši, pa so uživali že pripravljen ali pa so ga pripravljali v vsakodnevnih solatah. V kombinaciji s korenčkom ta jed ni le okusna, ampak tudi zdrava, in da presenetite družino, jo lahko postrežete ne v solatni skledi, temveč v tartletih ali toastih. V tej obliki je vreden praznične mize.
Izdelki:
- Predelani sir - 2 kos.
- Korenje – 1 kos. (velika številka).
- Česen – 1-2 stroka.
- Majoneza in sol - po okusu gospodinjstva.
Algoritem dejanj:
- Korenje olupimo, operemo in nasekljamo s strgalnikom z velikimi luknjami.
- Z istim strgalnikom zmeljemo sir, ki ga lahko najprej zamrznemo.
- Premešamo, dodamo sol, majonezo in drobno sesekljan česen.
Za povečanje uporabnosti izdelka lahko dodate sesekljan koper in peteršilj. Čas je, da uživate v lastnem kuharskem znanju in okusu solate.
Kako narediti solato s prekajenim kremnim sirom
Naslednji recept z rahlim dimljenim okusom se odlično prilega moškemu jedilniku, primeren pa je tudi za dame, ki obožujejo pikantne note v solatah.
Izdelki:
- Prekajeni sir - 150 gr.
- Šunka - 300 gr.
- Kuhana jajca - 2 kos.
- Kumara in paradižnik (svež) - 1 kos.
- Sol in zelišča po okusu.
- Za preliv - majoneza.
Algoritem dejanj:
- Na prvi stopnji morate skuhati jajca, postopek bo trajal 10 minut, v tem času lahko operete zelenjavo, jo posušite s prtičkom in začnete rezati, pri čemer izberete en način rezanja za vse izdelke - kocke ali tanke trakove ( videti bolje).
- Končana jajca ohladimo in nasekljamo, dodamo paradižnik, kumaro in šunko. Čisto na koncu kuhanja dodamo dimljeni sir, prav tako narezan na tanke trakove.
- Dodamo majonezo in zelo previdno premešamo, da ne pokvarimo rezanja. Na koncu sol (po potrebi) in zelišča (nikoli ne škodijo).
Obstaja lepota, okus, dober pookus in tudi želja po ponovitvi uspešnega ustvarjalnega eksperimenta.
Danes bomo za vas pripravili solato "Snow Maiden" s prekajenim piščancem in topljenim sirom - nežno, okusno, zelo privlačno in lepo. Solata s tako čudovitim imenom bi zagotovo morala biti na praznični mizi. Kombinacija sestavin je naravnost popolna.
Najpomembneje je izbrati kakovostne sestavine. Vzemite prekajenega piščanca svežega in okusnega, prav tako je pomembno, da uporabite dober topljeni sir. Solata med drugim vključuje krompir in jajca. Malo vložene čebule doda solati kislost.
Preliv v solati je tradicionalen - majoneza, seveda je bolje, da jo pripravite sami. No, solata je vsekakor vredna vaše pozornosti, zato začnimo.
Sestavine solate:
- prekajen piščanec - 120 g;
- krompir - 1 kos;.
- rdeča čebula - 1 kos;
- predelani sir - 1 kos;
- piščančja jajca - 1 kos;
- majoneza - 1 žlica;
- sol, poper - po okusu;
- kis - 1 žlica.
Kako pripraviti solato Snow Maiden
Pripravite vse potrebne sestavine po seznamu. Izberite krožnik za serviranje solate. Pripravite prekajenega piščanca - bo deloval file ali šunka. Piščančji file narežemo na majhne kocke in položimo v prvo plast.
Čebulo olupimo in operemo, nato pa jo narežemo na majhne kocke. Čebulo poškropite s kisom in pustite nekaj minut pri miru. Vloženo čebulo položite na plast piščanca. Plast namažite z malo majoneze.
Krompir vnaprej skuhamo v lupini, ohladimo in olupimo. Krompir naribajte s srednje velikimi čipi. Krompir položite na čebulo, začinite s soljo in poprom ter premažite z malo majoneze.
Naslednja plast je topljeni sir. Nastrgamo na srednje strgalo in prekrijemo plast krompirja. Plast sira namažemo z majonezo.
Na sir položite prej trdo kuhano piščančje jajce, naribano s srednjimi ostružki. Zdaj je nežna in lepa solata pripravljena, pustite, da se plasti namakajo eno uro in lahko postrežete.
Dober tek!