Sadje, ki nam ga dostavijo iz tropskih držav, že dolgo ni redkost na policah supermarketov, komaj pa se je kdo vprašal, od kod točno prihajajo. Na primer, ne vedo vsi, kje raste - sladko in dišeče sadje, ki na daljavo spominja na marelico.
Domovina mangovih dreves
Mango raste v državi, kjer so temperature večino leta visoke, toda kjer vlažnost ni previsoka. Gre za Vzhodno Indijo in Burmo, kjer so prvič poskusili to sočno sladko sadje.
V teh prekatnih prostorih se pojavi pupacija. Zreli dolžniki puščajo zrelo sadje skozi odprtino v lupini. Pred to izdajo nič ne kaže, da je sadež okužen. V celoti dozorijo po 6 tednih; zmožen seznanjanja, večkrat. Več kot polovica odraslega hrenovke prezimi v semenih.
Thrips, gromovi, gromovi, nevihtne muhe, gromovi, nevihtne muhe, koruzne muhe ali koruzne uši se lahko prehranjujejo na številnih rastlinah. Hranijo se z mladimi listi, poganjki in cvetovi, kar povzroča razbarvanje in deformacijo. Thrips so drobni. Niso dobri piloti, a jih zlahka prenaša veter. V pravih pogojih se lahko hitro množijo in tvorijo velike roje. Če želite pregledati drevesa za trpote, samo držite vedro in stresite vejo in nekaj trpotov bo padlo z okužene veje v vedro.
Postopoma so mangojska drevesa ali bolje rečeno rastline, vzgojene iz semen ploda, začela padati v Maleziji, Vzhodni Afriki, Aziji, Združenih državah Amerike in ne tako dolgo nazaj so se pojavila pri nas. Ker pa so te rastline zelo občutljive na mraz, lahko rastejo le v ogrevanih vrtovih in rastlinjakih.
Kako raste mango v naravi?
Mango drevesa so zelo dekorativna tako med sadjanjem kot celo leto, saj spadajo v zimzelene rastline, torej ne listavci. Njihovi podolgovati sijajni listi so lahko čisto zeleni ali pa jih prepletajo z grimastenim odtenkom - vse je odvisno od vrste, dve pa sta - indijski ali filipinski.
Hranijo se s trpoti, klopi, majhnimi gosenicami ter različnimi jajci in ličinkami žuželk, pa tudi cvetnim prahom. Odrasli dobro letijo in se zlahka razpršijo, iščejo plen. Včasih lahko dajo prednost ljudem, ki lahko delajo škodo, vendar so popolnoma neškodljivi.
Jajca položijo in vdelajo v rastlinsko tkivo plodov, steblo, stebla in velike žile ostanejo na spodnji strani listov. Od jajčec do odraslih, Orius prehaja skozi 5 ličinske stopnje. V vsaki fazi so plenilske. Sneguljčica sesa sok iz listov, kar povzroča neposredno škodo. So tudi prenašalci različnih bolezni, vključno z virusi. Poleg tega lahko proizvedejo velike količine medu, kar lahko privede do nastanka saje.
Višina nekaterih dreves doseže 20 metrov, poleg tega pa pripadajo stoletnicam, obstajajo primerki stari od 200 do 300 let, ki še naprej obrodijo sadove.
Plodovi s težo do 700 gramov zorijo na poganjkih, podobnih niti, dolžine približno 60 cm. Ta nenavadna vrsta rastline pritegne pozornost turistov, ki obiščejo tropske države prvič. Ko zorijo, spet glede na vrsto, imajo bledo zeleno ali oranžno barvo.
Naravni sovražniki; Na belifah najdemo najrazličnejše živali, vključno z zeleno čipko, tipično indiozo in hrošče. Nadzor Raztopite 1 kg sladkorja v 1 litru vode. Slabo v prozorni plastični steklenici. Izvrtajte luknje v zgornjem delu; dovolj majhen, da vstopijo belke, ne pa čebele. V cvetličnem kompletu obesite 2 do 3 steklenice na vsako drevo.
Integrirano zatiranje škodljivcev združuje pravilno upravljanje vrtov in uporabo različnih vrst hroščev, tako da se medsebojno dopolnjujejo in v zadostni meri zmanjšajo vse populacije škodljivcev, kar zmanjšuje uporabo pesticidov. Sledi primer dodatne uporabe proti-napak, tako za plenilsko kot za parazitizem.
Kako raste mango doma?
Kljub temu, da je mango tropsko sadje, lahko drevo iz njegovih semen dobite celo v stanovanju. Seveda ne bo zrasel 20 metrov visoko, še bolj pa ne bo mogel saditi, bo pa lahko prostore okrasil sam.
Nepripravljenost mangovih dreves, da bi doma obrodila sadove, je posledica slabega razvoja koreninskega sistema, ker v naravi doseže 6 metrov in sega globoko v tla.
Predpogoji: Zapečatena, prezračena soba. Ta zaprta soba bi morala biti prevelika kot premajhna, da bi preprečili pomanjkanje hrane za žive plenilce. Vzpenjanje na prejšnje mesto na molje, gosenice, dolgoletnice in mlade dolgo črne hrošče odraslih, pa tudi na sadne muhe, bunkerje in maske z mladimi mantidi. Vrnite se v listne uši, uteži, bunkerje in trpote na polju. Tefritična jajca je treba pobrati iz sadja v zaprti sobi. Da se jajca s sadno muho ne izsušijo, je treba jajca hraniti na vlažnem substratu. Za preprečevanje plesni je treba zagotoviti stalen pretok zraka za čas, ki je potreben za razvoj parazitov.
- Te mantide se lahko gojijo na sadnih muhah in določenih moljcih.
- Mlade mantide je treba ločiti po izvalitvi v škatlah.
- Mlade mantide je treba hraniti s tefretidi.
(Mangifera indica)
Še naprej raziskujem sadove, ki jih sestavljajo - tropsko sadje manga.
Zgodovina: Indija velja za rojstni kraj manga, kjer je že več kot 4 tisoč let ta tropski sadež priljubljena poslastica plemstva in prebivalcev.
Nič čudnega, da je eden izmed najbolj znanih vladarjev dinastije Moghal - Jalal-ad-din Akbar zaslovel ne le kot modri politik, ki je širil meje cesarstva, temveč tudi kot vizionarski poslovodja, ki je ukazal zasaditi vrt sto tisoč mangovih dreves na ravnici Gangesa.
Namesto tega se škodljivci lahko tudi zavlečejo. To omogoča bolj osredotočen pristop. Napake poškodujejo drevo manga, zaradi česar je drevo bolj dovzetno za bolezni. Veliko napak je tudi prenašalcev bolezni; prenašajo viruse, glive itd. v drevo manga. Zato je uspešno preprečevanje mangovih hroščev ključ za preprečevanje in obvladovanje bolezni manga.
To še posebej velja za mlade poganjke, cvetove in plodove. Posledica te bolezni so črne pike na meteki, listne lise, cvetoče lise, izsušena konica, točka vej in sadna gniloba. Prizadenejo delni mladi in nežni poganjki in listje, kar povzroči smrt mladih vej. Tudi ranjene veje se lahko okužijo in včasih lahko umrejo. Plodovi razvijejo črne pike in gnijejo, mladi plodovi pa se lahko predčasno skrčijo in odpadejo.
Zdaj tropsko sadje manga
- Morda najpogostejši pridelek sadja na tropskih širinah, od koder se ta dišeči sadež izvozi v druge regije. V Evropi, ki je prepoznala mango zahvaljujoč osvajanjem Aleksandra Makedonskega, je to sadje že od nekdaj veljalo za poslastico.
Njegovo sočno meso je ponavadi zelo sladko različne aromatične odtenke - bor - breskev, banana - limona, melona, \u200b\u200bvedno pa je značilna iglasta nota, nenavadna za drugo eksotično sadje.
Če se celotno socvetje uniči, plod ne bo vzpostavljen. Široko ga najdemo na vrtu in v skladišču. Nadzor: sežgati vse padle liste. Odrežite palice in jih zažgite. Da preprečite onesnaženje listov, dvakrat na teden škropite bakrene fungicide.
Na brizgalno šobo dajte čajno žličko detergenta za posodo, da naredite bakreni sulfat. Preprečite, da bi kapljice bakra padle na tla in tako preprečile onesnaženje tal in korenin dreves. Sprva se na listih pojavijo nepravilne nizke plime, nasičene z žarišči. Razširili so se na madeže odmrlega tkiva. Listi porumenijo in odmrejo. Lezije se bodo pojavile tudi na steblu listov, vej in plodov. Potem se bodo plodovi rjavi in \u200b\u200bčrni, odprli pa se bodo.
V središču ploda manga, ki običajno tehta od 180 g do 1 kg, je velika lamelarna kost, ki po obliki spominja na pistacijo. In ta podobnost ni naključna, saj sta mango in pistacija "sorodniki", ki pripadata družini sumach.
Splošne značilnosti tropskega manga sadja:
spada v skupino polkislih sadežev. Velikost ploda je odvisna od njegove sorte. V naravi jih je več 1000 sort manga . Obstaja skoraj nešteto sort manga. Vsaka tropska država ima svoje mango, svoje podpisne sorte in okuse.
Izlučena tekočina je napolnjena z bakterijami, ki kontaminirajo preostanek drevesa ali drugega sadja. Nadzor: Agrimitsin-100 ali streptociklin nemudoma razpršite 3-krat po 10 dneh. Nato enkrat mesečno poškropite bakreni oksiklorid ali karbendazim.
Zanj je značilno izboljšano razbarvanje in potemnjenje skorje. Razprostira se po žilah listov, kar povzroča cvrtje in strjevanje polj. Na koncu se listi skrčijo in odpadejo. Vejice in veje so suhe in gomoljne ter lahko odtečejo rumenkasto žvečilno tekočino. Morda se zdi, da je bilo drevo izpostavljeno grmovnemu ognju.
Mango je na voljo v rumeni, oranžni, zeleni in rdeči barvi; z belo, rumeno, oranžno kašo; od 100 gramov do kilograma teže; nežna, skoraj kremasta in vlaknasta; in podobna sorta. Plod ima ovalno obliko.
Njegova površina je gladka, rumena ali rdečkasto rumena. Lupina je tanka. Kaša je sladkega in aromatičnega okusa, sočna in apetitna, mesnata, vlaknasta, večinoma rumene barve. Kost ploda je velika in močna.
Nadzor: razrežite obolele veje 10 cm pod prizadetim območjem. Konce obrezovanja vstavite z bakrovim oksidom in tudi poškropite baker oksiklorid na poškodovana drevesa. Ta gliva lahko vstopi v mango, kjer je bila koža ali gred mehanično poškodovana. Oblikoval bo črni krog okoli pedikela.
Nadzor: Preprečevanje mehanskih poškodb. Črno piko povzroča gliva. Na listih se pojavijo številne lise, ki povzročajo zmanjšanje rasti in donosa. S to boleznijo se listi in socvetje drevesa manga slabo deformirajo in se postopoma posušijo.
Mango drevesa pripadajo isti družini kot pistacije in drevesa indijske oreščke.
Višina mangovih dreves lahko doseže sto metrov, les pa je trpežen in se uporablja za izdelavo čolnov, pa tudi v drugih lesnopredelovalnih industrijah. Na Tajskem gojijo približno deset vrst mangovih dreves, včasih pa tudi pobirajo dvakrat letno. Tajski mango velja za najslajše na svetu.
Tropsko sadje Mango
raste na zimzelenem drevesu manga, njegova višina lahko doseže 45 metrov in do 60 metrov široko,
ustvarja gosto, hladno senco v vročem dnevu.
Sadja ni in zato ni pridelave. Mangovi kosmiči preživijo le na mladih tkivih drevesa manga. Tkivo odraslih je neobčutljivo. Čeprav ta zajedavec ni gliva, v vztrajnem parazitskem razmerju z mangovim drevesom povzroča simptome, ki so videti nekoliko seznanjeni s simptomi okužbe z antrakozo. Začne se z majhnimi svetlo - ali temno rjavimi ali sivimi lisami na spodnji strani listov in plodov. Te lise postajajo večje in temnejše. Na sredini te poškodbe se bo pojavila razpokana tekstura.
Če gostiteljsko tkivo preživi, \u200b\u200bse lahko poškodbe razvijejo v brazgotinsko tkivo. Kadar je okužba huda, pride do izgube listov in plodov. Nadzor; Odstranite in uničite vse padle liste, veje, veje itd. redno pršite bakrov hidroksid ali bakrov oksiklorid, zlasti v deževnem obdobju.
Mango drevo cveti belo-roza dišeči cvetovi, iz katerih se kasneje oblikujejo plodovi z rumeno vlaknasto kašo in zeleno ali rumeno-rdečo kožico.
Proizvaja majhne, \u200b\u200bnepravilne, kotne lezije. Ko rastejo lezije, se barva spreminja iz rjavega v cimet. Številne majhne pike lahko tvorijo preobsežne lise in vodijo do razpadanja prizadetih listov. Praškasta plesen prizadene skoraj vse sorte mangov. Značilno je, da na socvetju in nežnih listih rastejo bele površinske praškaste gobe, stebla mehurčkov, cvetovi in \u200b\u200bmladi plodovi. Okuženi cvetovi in \u200b\u200bplodovi bodo prezgodaj padli ali pa se plod sploh ne pojavi.
Bolezen se začne in razvija v toplem suhem vremenu, vendar jo med cvetenjem spodbudijo dolgotrajno deževje ali megla in hladne noči. Začnite škropiti, ko se začne pojavljati bič. Rdeča rja sprva povzroča okrogle in rahlo dvignjene zeleno-sive lise predvsem na listih. Pretvorijo se v rjave rdeče lise in lahko tvorijo velike lise. To zmanjšuje fotosintezno sposobnost listov. Pri močno okuženih drevesih veje ostanejo omamne, lubje in vrtinci bodo gosti, listi pa se bodo posušili in padli.
Po nekaterih ocenah mango velja za najbolj okusno tropsko sadje na svetu.
To eksotično dišeče in sladko sadje je bogato z vitamini. Vendar se je izkazalo, da so kosti manga polne koristnih snovi. S hladnim stiskanjem semen se mangovo olje široko uporablja v kozmetologiji.
Sadje je prekrito z neužitno lupinico, ki je ni mogoče ločiti od celuloze: z nožem ga je treba rezati s tanko plastjo.
Znotraj sadja je precej velika, ravna kost, od katere tudi mesa ni mogoče ločiti, zato ga je treba ločiti od kosti z nožem.
Nadzor: 3-krat razpršite bakreni oksiklorid. Sladkorna plesen je lahko posledica preveč žuželk na vašem vrtu. Oljne žuželke, močni hrošči in bunkerji oddajajo medeno roso. Medena rosa se prilepi na liste in neguje rast glivic. To vodi do nastanka črne sajaste oblike na celotni površini listov in vejic, kar vpliva na fotosintetske lastnosti listov. Nenadzorovano drevo lahko popolnoma potemni.
Upravljanje: Obrezati in spali prizadete veje. Mravlje se hranijo z medom, ki ga izločajo mehke luske, preprečujejo kopičenje oblik saje, hkrati pa ščitijo tehtnico pred naravnimi sovražniki. Avtorjevo spletno mesto kot osebni trener. . Beseda "Jackfrucht" ponuja raziskavo posameznikov in tehtanje med aluzijo na Jack Sparrow in besedo. Ime izvira iz malezijske besede "chakka", ki sega nazaj v sanskrtsko besedo "čakra" in pomeni "okroglo". Zakaj sladko sadje redno preseneča?
Barva manga sadja odvisno od stopnje zrelosti se razlikuje od zelene do rumene (včasih do rumeno-oranžne ali rdeče). Za uživanje na kraju samem je bolje kupiti zrele - rumene ali oranžne sadeže.
En tak sadež lahko tehta do 2 kg. Posodobljeni Guinnessovi svetovni rekordi največji mango na planetu, ki tehta 3,5 kilograma gojen v filipinskem mestu Iligan.
Jackfruit je največje drevo na zemlji. Zunanji del jackfruit je sestavljen iz trde lupine debeline 5-10 mm z majhnimi koščki. V nezrelem stanju je lupina zelena in loči mlečni lepljivi sok. Ko se zrelost poveča, lupina postane rumenkasta do porjavela, skoraj lepljiva, lahko jo s prsti rahlo pritisnete. Vonj lupine v zrelem stanju je zelo sladek.
V notranjosti jackfruit se nahajajo rumeni sadni žepi iz mesa, ki sevajo okoli stebla. Sadna kaša spominja na okus in vonj mešanice banane in ananasa. Jackfrucht se razlikuje v bistvu na dva načina. Zelo sočna sadna kaša iz trde celuloze. . Jackfrucht se je prvotno nahajal doma na jugu Indije. Portugalski mornarji so jih pred sto leti poslali v Brazilijo in tako zapečatili njihovo svetovno zmagoslavje. Danes ga gojijo v različnih tropskih regijah sveta, kjer rastejo na višinah do 25 metrov.
Maria Socorro Bodiongan, lastnica drevesa, na katerem je šampion zrasel, pravi, da plodovi običajno tehtajo od enega do pol do dveh kilogramov. Vendar par Bodyiongan jih ne prodaja, ampak jih daje prijateljem.
Indija velja za rojstno mesto tropskega mangovega sadja. , zdaj pa to drevo najdemo tudi v drugih državah: Mehiki, ZDA, na Kitajskem, Keniji, Tajskem, v Avstraliji itd. Kalorična vsebnost mangov se bo nekoliko razlikovala.
Jackfrucht zraste od 180 do 200 dni neposredno na deblu drevesa. Drevo vsako leto zraste do 30 plodov, ki jih naberemo v različnih mesecih, odvisno od regije. Najpomembnejša rastna območja so Šrilanka, Južna Kitajska, Burma, Tajska, Indonezija, Filipini, Brazilija in Kenija.
Clarissa: "nekakšen karamelno-sladek, kot sirup z ananasom." Robert: "Okus mi je kot suhe marelice." Tanith: "Posušeni jackfruit me spominja na mešanico ananasa in žvečilnih medvedov." Hannah: "Ugotavljam, da je Jackfrucht zelo dober, ampak težko ga imam."
V mnogih državah štejejo mango simbol ljubezni. Ena od indijskih legend pripoveduje o sončni hčerki, ki je dobila obliko zlatega lotosa, ki ga je uničil čarovnik. Iz pepela te rože se je pojavilo drevo manga, iz plodov katerega se je prerodilo dekle, ki je s svojo lepoto osvojilo lepega princa.
Mangova sestava: Sadje manga velja za zelo koristno. Visoka vsebnost mineralov, vode, aminokislin, rastlinskih sladkorjev (glukoza, fruktoza, maltoza) in vitaminov (A, skupine B, D) v kaši tega eksotičnega sadja naredi zelo priljubljeno.
Karoten, vitamin C in E pomagajo krepiti imunski sistem, pomladiti telo, preprečiti stresna stanja. Zaradi prisotnosti velike količine vlaknin v kaši se izboljša gibljivost črevesja.
Koristne lastnosti mangov temeljijo prav na tako neverjetni raznolikosti.
Mango vsebuje ogljikove hidrate, beljakovine, maščobe, sladkorje, vlaknine, organske kisline, vključno citronsko in jantarno, jabolčno in oksalno, pa tudi vitamine in minerale.
Limona po vsebnosti vitamina C in korenje v smislu beta karotena se ne more primerjati s tropskim mango sadjem.
Kalorični Mango ni ravno visoka, je 68 kilokalorij na 100 gramov , kar vam omogoča, da ga v prehrano vključite precej pogosto. Mimogrede, za daljše skladiščenje se sadje manga pogosto posuši, vsebnost kalorij v posušenem mangu ima skoraj 280 kalorij na 100 gramov.
Ta sadež ima antipiretični učinek, je protivnetno sredstvo in poveča tonus telesa.
Mango uživamo sveže in v pločevinkah, prav tako so vključeni v recepte številnih jedi, vključno z omakami in sladicami. Na Tajskem denimo radi sladki riž z mangom in kokosovim mlekom, v Braziliji pa zaradi boljše absorpcije mesu dodajo mangov sok.
Uporaba tega sadja za sladico ne ogroža pridobivanja odvečne teže, saj je vsebnost manga v kalorijah v primerjavi z slaščicami.
Mango je precej znan in se prodaja v Rusiji. Vendar se okus in aroma manga v njegovi domovini zelo razlikujeta od tistega, ki se prodaja v naših trgovinah.
V Aziji so njegovi sadeži veliko bolj aromatični, sočnejši, okus pa bolj nasičen. Dejansko, ko jeste na primer na Tajskem zrele mango, se zdi, da ni nič okusnejšega.
Brez hladilnika je takšno sadje mogoče hraniti do 5 dni, v hladilniku do 30 dni, razen če ga seveda hranite nekje drugje pred tem.
Če želite prinesti nekaj sadja domov, potem lahko kupite plodove srednje zrele, zelenkaste barve. Dobro se ohranijo in zorijo na cesti ali doma.
Mango lahko ima različne oblike. : podolgovat, temno zelen sadež z belim, zelo sočnim in sladkim mesom ali podolgovato sadje, vendar je ena stran rahlo ukrivljena in stožčasta ali ima eno stran koničasto obliko ali zaobljen konec, koža pa je zeleno-oranžna ali zelena rdeče.
100 g manga vsebuje: kalcij - 20 mg, fosfor - 54 mg, železo - 0,2 mg, vitamin A - 150 mcg
Vitamin B1 - 22 mcg, vitamin B2 - 68 mcg, vitamin C - 35 mg
V zreli kaši je bilo približno petnajst odstotkov sladkorja in približno en odstotek beljakovin. Njegova vrednost je v vitaminih A, D, C, skupini B, v fosforju, železu in kalciju. Poleg tega ima magnezij, cink, kalij.
Ni naključje, da se v okusu tega sadeža nekoliko čuti ananas in breskev. Kaša vsebuje dvanajst aminokislin, vključno z vsemi bistvenimi. Karotenoidi dajejo plodu posebno, oranžno-rumeno ali rumeno barvo, v njem pa je petkrat več karotena v primerjavi z mandarinami. Sto gramov kaše vsebuje 68 kcal. To nizkokalorično sadje lahko pomaga shujšati.
Mango ima koristne lastnosti, ki ga razlikujejo od sveta sadja.
Pomemben je pri razvoju plod in posteljica , zato mora mango jesti ženska, ki se pripravlja na mater. Sadje vključuje fenole, ki imajo ne le protitumorske, temveč tudi antioksidativne lastnosti.
Kot nenadomestljivi viri selena in vitamina A, E, plodovi ščitijo pred boleznimi srca, spodbujajo presnovo, pozitivno vplivajo na stanje sluznice in mrežnice, zdravje kože in rast.
Uživanje takega sadja lajša prebavne motnje in povečano kislost želodca, pomaga pri boleznih dihal, ledvic in vročini.
Po precejšnjih fizičnih naporih lahko mango hitro napolni zalogo mineralov in vitaminov.
In krepi živčni sistem in imuniteto, povečuje rezultate možganske aktivnosti in ima učinkovit splošni krepilni učinek na telo. Ti sadeži povečajo odpornost proti virusom in kalčkom, razkužijo črevesje in ga očistijo.
Eksotično sadje ščiti zdravje in lepota kože, učinkovito čiščenje por. Vsebuje pomemben delež triptofana, povezanega s serotoninom, t.i. hormon sreče. Sistematična vključitev tega sadja v prehrano pomaga pri dobrem razpoloženju in zmožnosti iskanja izgovora za pozitivna čustva.
Ljudje si oglejte delovanje tropskega mango sadja
Tradicionalno medicino že dolgo zanima nenavadno sadje, recepti za uporabo sadja so raznoliki in se pojavljajo v skoraj vseh najbolj znanih nacionalnih kuhinjah na planetu. Ljudje že dolgo opažajo veliko zdravilno moč nenavadnih plodov.
Po konzerviranju jedo mango v sirupu, najpogosteje v surovi obliki, medtem ko iz okusne kaše doživi pravi užitek.
Zelo dobra je tudi za sladico, predvsem pa je nepogrešljiva pri slaščicah, sadnih solatah, marmeladi, sladoledu. Mango je odlična surovina za proizvodnjo visokokakovostnih likerjev, odličnih sokov, čudovitih brezalkoholnih in edinstvenih alkoholnih koktajlov na svoj način.
Znane so redke jedi, na primer trska z mangom ali paradižnikovo in mangovo solato.
Mango pri zdravljenju bolezni
Dovolj za jesti dva sadja na dan
ter bodo zaščitili pred hemoroidi, zaprtjem, slabokrvnostjo, drisko, preprečili, da bi žolč zastajal, očistili jetra in preprečili pomanjkanje vitamina.
Ti sadeži imajo antipiretično lastnost, so zelo uporabni pri vnetju ustne votline, dlesni, pa tudi pri prehladu, bolečinah v želodcu.
Zelo uporabni so tudi listi drevesa manga: pomagali bodo obarvati zobe in decokcija listov je koristna pri sladkorni bolezni, pri poškodbah mrežnice.
Indijanci že od nekdaj zdravijo številne bolezni s pomočjo mangov, vključno s kugo in kolero. Semena, ki se nahajajo v ravnih kosteh, pomagajo pri astmi, sadni sok pa se pomaga znebiti akutnega dermatitisa.
Celuloza teh sadežev, pa tudi njihov konzervirani sok, se lahko uživajo pri boleznih trebušne slinavke in ledvic, vendar se morate o tej temi najprej posvetovati z zdravnikom.
Zelo uporaben čaj iz listov manga, ima učinkovit obnovitveni in pomirjujoč učinek, znatno znižuje krvni tlak.
Ta pijača je zelo koristna za bolnike s hipertenzijo, pa tudi za diabetične angiopatije (poškodbe krvnih žil, ki jih povzroča motnja živčne regulacije), vključno z radikulopatijo (bolečine, motorične in avtonomne motnje, ki jih povzroči poškodba korenin hrbtenjače zaradi osteohondroze hrbtenice),
z možnostjo krvavitve, krčnih žil, povečane krvavitve.
Mango je mogoče kupiti v številnih trgovinah, le malo jih ve, kako izbrati. Da bi bilo prvo spoznavanje z eksotičnim sadjem prijetno, upoštevajte preprosta pravila.
1. Pri izbiri ploda se nikoli ne osredotočajte na barvo kože. Na Kitajskem, na primer, gojijo mango, katerih barva v zrelem stanju je nekaj med sivo in zeleno. Poleg tega je celotna površina sadja posuta s pikami, a okus je odličen, ni slabši od indijskega sadja. Po drugi strani so lahko svetlo rdeči sadeži popolnoma brez okusa in ne sočni.
2. Vonj zarodka. Če sadje sploh ne diši, poiščite kraj, kjer je bil pecljev in ga vdihnite. Mango pogosto diši po iglicah, včasih se njegova aroma primerja s terpentinom. Ne pozabite, da je ostrega vonja lastno le nekaterim sortam. V postopku izbire in izboljšanja pridelajo sadje, ki skoraj ne izžareva tega vonja, in pušča le sladke dišeče note. Če očitno čutite kisli vonj, ki izhaja iz ploda, se je začel slabšati.
3. Vzemite zarodek v roke, mora biti prožen, njegova površina ne sme biti poškodovana ali zamazana. Ne kupujte mangov z mokro kožo, to lahko pomeni, da je celovitost sadja poškodovana, sok odteče in se začne slabšati.
Poleg tega ne izbirajte mango z vdolbinicami na površini, pod njimi se uničijo sadna vlakna, sadje pa je podvrženo pospešenemu procesu pokvari. Mangova olupka vam bo povedala tudi o starosti sadja - če je položen, naguban, potem sadež "zastare", že izgubi vlago, takšno sadje ne bo sočno.
Poleg tega imajo prezreli mango zelo trda in groba vlakna, pokvarijo celoten vtis o okusu sadja.
4. Sadež sam ne bi smel biti trd - to je jasen znak, da sadež ni dozorel. A tudi mango ne bi smel biti zelo mehak. Tu je pomembna srednja osnova, zato je bolje, da kupite gosto sadje s nepoškodovano kožo, doma ga ovijete s papirjem in bo "dosegel" pri sobni temperaturi. Mango ne shranjujte v hladilniku, postavite ga v temen prostor.
Pojavijo se tudi kontraindikacije.
Kontraindikacije, ki so vključene v prehrano manga, so naslednje:
1. Lupina sadeža je lahko alergen, vendar je možna kaša sadja. Piling mango po možnosti z rokavicami.
2. Nezreli mango, če jih jeste veliko, lahko povzročijo kolike ali draženje sluznice dihal ali želodca.
3. Zrelo sadje, ki ga jeste v velikih količinah, lahko privede do zaprtja ali povzroči zamašitev želodca.
Tudi če strogo upoštevamo prisotnost kontraindikacij, se je tega vseeno treba spomniti najboljše rastline za človeško telo med rastlinami ni mogoče najti.
Plodovi tega neverjetnega drevesa čistijo kri, imajo čudovito lastnost, da zmehčajo potek vročine, pomagajo se znebiti neprijetnih telesnih vonjav in znižati temperaturo.
Nepogrešljivi so pri nespečnosti, stresu, depresiji, duševnih in telesnih prekomernih naporih, glavobolih, slabokrvnosti, distrakciji, omotici, aterosklerozi.
Sadje se uporablja tudi za krepitev imunskih sil telesa. Hkrati so sami mango zelo okusni in hranljivi.
Tropsko sadje manga je del soka Xan Vitan Mangosteen