Целительная сила растений час информации, посвящённый Всемирному дню охраны окружающей среды. Целебная сила трав для здоровья организма: «Бруснивер» - отзывы пациентов Целительная сила трав

Сила трав в последние десятилетия фитотерапия находит все большее применение в современной медицине как альтернатива химическим препаратам. Это объясняется тем, что фитопрепараты обладают рядом явных преимуществ – они безвредны, безопасны, оказывают более мягкое действие и, как правило, не оказывают побочных эффектов.

Сегодня препараты на основе лекарственных трав с успехом применяются при заболеваниях нервной системы (хроническая усталость, бессонница, неврозы), сердечно-сосудистой системы (атеросклероз, болезни сердца, гипертония), дыхательных путей, желудочно-кишечного тракта (включая гастрит, панкреатит) и многих других заболеваний.

Сила трав ее отличие в тибетской медицины

В чем же состоят отличия тибетской фитотерапии, которые делают ее уникальным достижением, намного опережающим все другие разработки в этой области?

Прежде всего, тибетские фитопрепараты – это не просто набор лекарственных трав в тех или иных пропорциях. Перед смешиванием все компоненты фитопрепаратов тщательно измельчаются вручную до состояния мельчайшей пыли.

После этого они долго и тщательно перемешиваются так, что между частичками образуются связи на молекулярном уровне. Таким образом, создается формула препарата, на порядок более эффективная, чем любой обычный фитосбор.

Такие фитопрепараты действуют комплексно, одновременно улучшая работу нескольких взаимосвязанных органов и систем. Например, когда проводится лечение артериальной гипертонии, применяются фитопрепараты, которые одновременно улучшают состав крови, работу кровеносных сосудов (тонус сосудистой стенки) и состояние нервной системы.

В частности, такие фитопрепараты обычно включают в состав древесину орлиного дерева (на тибетском «Агар»), которая является обязательным компонентом препаратов для лечения всевозможных нервных расстройств, таких как депрессия, неврастения, невроз, различные последствия нервных стрессов и т.д.

Важной отличительной чертой тибетской фитотерапии является ее универсальность. Тибетские фитопрепараты применяются не только для лечения внутренних органов или функциональных систем организма, но и при заболеваниях опорно-двигательного аппарата.

В основе такого применения фитопрепаратов лежат глубокие знания тибетских врачей об организме как единой системы, все части которой тесно связаны между собой и находятся в постоянном взаимодействии.

Например, лечение межпозвонковой грыжи обычно включает фитопрепараты, стимулирующие прохождение нервных импульсов, и фитопрепараты, улучшающие работу почек.

Сила трав. Казалось бы, какая связь может быть между позвоночником и почками?

Но дело в том, что остеохондроз позвоночника, как правило, развивается на фоне мышечных спазмов спины. Спазмированные мышцы сжимают кровеносные сосуды, что приводит к застою крови и нарушению кровоснабжения тканей дисков.

Для устранения спазмов кровеносных сосудов и улучшения циркуляции крови применяются точечный массаж и гирудотерапия. С другой стороны, используются фитопрепараты, которые улучшают работу почек. Эффективность такой комплексной терапии оказывается очень высокой.

Другой пример – лечение артроза или лечение артрита. При заболеваниях суставов, как и при болезнях позвоночника, фитотерапия является неотъемлемой частью комплексной терапии. В частности, фитопрепараты помогают улучшить работу печени, играющей важную роль в производстве коллагена – строительного материала суставных тканей.

Нет на земле растения, которое не лечило бы определенную болезнь.

Несмотря на прогресс современной медицины и внедрение новейших средств для диагностики и профилактики заболеваний, люди, как и тысячи лет назад, продолжают прибегать к традиционному лечению травами. А тем более в нынешние времена, когда цены на медицинские препараты растут каждый день, и покупать их в условиях финансового кризиса и массовых сокращений населению не по карману.

Фитотерапия — лечение травами

Вместе с появлением на земле человека появились и болезни, от которых с древних времен люди пытались избавиться разными методами, в том числе благодаря окружающей природе. Проходили века, тысячелетия, а человек не разлучался с растениями, наблюдал за ними, обрабатывал их и тщательно изучал целебные свойства. На основе полученных знаний возникла целая наука — фитотерапия, которая соединила в себе современные достижения медицинской науки с тысячелетним достоянием народной медицины.

Количество лекарственных растений в природе превышает двадцать тысяч. Официальная же медицина использует всего около 300. Всем нам с детства известны целебные свойства таких растений, как ромашка, алоэ, акация, бузина, валериана, боярышник, зверобой, калина, малина, шиповник, подорожник, чабрец и многие другие. Более ста растений, которые растут на территории нашей страны, имеют лечебные свойства.

Лечение травами (фитотерапия) помогает устранить причину болезни, облегчить симптомы, восстановить жизнедеятельность организма. С помощью фитолечения происходит очищение крови и жизненно важных органов от шлаков и токсинов, значительно повышаются защитные функции организма. Травяные лекарства, в отличие от препаратов официальной медицины, имеют мягкое, нежное действие и меньшую вероятность возникновения побочных эффектов. Леча хронические болезни, лекарственные травы можно применять длительный период, не рискуя попасть в зависимость от медицинских препаратов. Еще одно преимущество лечения растениями — в его естественности, организм человека легко и благодарно воспринимает такое лечение.

Биологические свойства фитопрепаратов

Основными действующими компонентами лекарственных растений являются комплексы фармакологически активных и сопутствующих веществ, которые образуются в процессах первичного и вторичного синтеза. Эти вещества (преимущественно вторичного синтеза), поступая в организм, и определяют собственно лечебное действие растений на отдельные органы и системы.

К веществам первичного синтеза относятся белки, углеводы, липиды, ферменты и витамины. Белки (протеины и протеиды) в растительном организме составляют основную массу цитоплазмы. Липиды (жироподобные вещества) играют важную роль в организации и обмене веществ, содержащихся в основном в семенах и плодах.

Ферменты — биологические катализаторы, которые способны избирательно катализировать определенную биохимическую реакцию и влиять на ход жизненно важных процессов.

Фармакологически активными могут быть и продукты вторичного синтеза: алкалоиды, гликозиды, пектины, дубильные вещества, флавоноиды, фитонциды, крахмал, клетчатка, эфирные масла, смолы, растительные гормоны.

Гормоны — биологически активные вещества, вырабатываемые эндокринными железами человека и животного. Они выступают регуляторами обмена веществ и функций организма. В биологической науке недавно господствовало мнение, что в растениях не гормонов. Но во многих растениях обнаружен холин — биологически активное гормональное соединение. Природные источники холина — пшеница, овес, соя. Из лекарственных растений он обнаружен в цикории, одуванчике, зверобое, семенах пастушьей сумки. Недостаток холина в пище приводит к жировому перерождению печени и почек, поэтому его применяют именно для лечения этих болезней.

Во многих растениях обнаружены инсулиноподобный вещества, применяемые для лечения диабета (цикории диком, одуванчике лекарственном, омеле, листьях грецкого ореха, корне лопуха, листьях крапивы двудомной и др.). Эти растения широко используются для лечения болезней печени, поджелудочной железы, хронических заболеваний почек, осложненных сахарным диабетом. Также в растениях обнаружено гистамин — гормоноподобное вещество, которае возбуждает секрецию желудочного сока. Гистамин играет большую роль в развитии аллергических реакций. Медики считают, что растительные гормоны и гормоноподобные вещества — это будущее медицинской и биологической наук.

Как употреблять фитопрепараты

Лекарства из трав можно употреблять в разных формах: в виде мази, настоя или отвара, настойки (отличается от настоя содержанием спирта), порошка или сборов — травяных чаев. От выбранной вами формы будет зависеть и метод применения — внутренний или внешний.

К каждому зелью нужен индивидуальный подход. Ведь определенные растения — целебные полностью, в других — полезны только цветы, листочки или корешки. Поэтому прежде чем принимать растение, нужно подробно изучить его свойства.

Многие занимаются самолечением, используя для этого растения, приобретенные на стихийном рынке. Покупая травяной сбор у незнакомого человека, они подвергают себя опасности. Ведь растения только тогда имеют лечебные свойства, когда они собраны в экологически чистой местности, при их сушке и хранении соблюдены все условия. Стоит покупать фитопрепараты только заводского производства и только в аптеках или специализированных магазинах, только в таком случае есть уверенность в том, что продукция сертифицирована и качественная.

Нет такой болезни, которую нельзя было бы вылечить лекарственными травами. Спектр применения фитопрепаратов достаточно широк: заболевания суставов, псориаз, панкреатит, гастродуоденит, бесплодие, поликистоз, злокачественные новообразования, простатиты, воспалительные процессы половой сферы, аденомы, заболевания щитовидной железы, сердечно-сосудистые и бронхолегочные болезни, неврозы, эпилепсия, энурез, глистные инвазии, заболевания глаз, сахарный диабет и многие другие. Однако употреблять растительные препараты следует только после консультации врача-фитотерапевта.

Фиточаи — и здоровье, и удовольствие

Каждый народ, в зависимости от того климата, в котором он находится, имеет свои целебные чаи. В состав традиционного фиточая обычно входит 10 и более растений, а некоторые сборы насчитывают даже 35 компонентов. Состоять такие чаи должны прежде всего из одинаково действующих веществ. Сочетание несовместимых растений в одном сборе — бесполезная трата времени, поскольку их целебные свойства взаимно нейтрализуются.

В Японии, Китае и других странах Востока употребление чая — это традиция и определенный ритуал. Целебные фиточаи там составляются на основе тысячелетнего опыта, их ингредиенты содержатся в строгой тайне. Наверное, многим уже известный чай «Слеза Дракона», изготовленный из трав, растущих в экологически чистой местности на границе Тибета и Центрального Китая. В состав восточных чаев входят компоненты, которые являются антиоксидантами и улучшают обмена веществ, способствуют укреплению иммунитета, повышению физических и умственных способностей, замедлению процесса старения организма, повышению потенции у мужчин, нормализации эмоционального состояния. Их особенностью также является то, что целебный напиток — это не просто трава, а кристаллы, полученные путем лиофилизации (замораживания), при котором сохраняется биоэнергетика растений. Тибетским травам ничуть не уступают чаи содержащие лекарственные растения Кавказа.

Помните: лечение растительными средствами требует времени, терпения и, особенно, веры.

Тема занятия

«Есть в травах и цветах целительная сила».

Цели:

    Систематизировать знания о лекарственных растениях и способах использования их лечебных свойств;

    Развивать способности к самостоятельной последовательной деятельности, к сообразованию;

    Воспитывать бережное отношение к природе и своему здоровью

Организационный момент

В старинной аптекарской книге, посвященной истории медицины написано: «Если посмотреть на природу глазами врача, ищущего лекарственные средства, то можно сказать: мы живем в мире лекарств». Действительно, целебные растения окружают нас повсюду. Их можно встретить на клумбе, в огороде, на лугу, в поле и даже на подоконнике. И поэтому мы сегодня постараемся обобщить материал о целебных свойствах растений.

    Целебные свойства растений

    Тайны степных трав.

Давно заметил человек, что некоторые растения излечивают от недугов. Стал запоминать что от чего помогает. Внимательный глаз да хорошая память многое могут сделать. Заметить, запомнить и другим передать.

Установлено, что свыше 2500 растений имеют лекарственное значение. 30% этих растений встречаются в нашем крае

    Полынь горькая.

Врачи древности приписывают этому растению чудодейственную силу, называя ее «матерью многотравья». Они считают, что человек, имеющий при себе лист полыни, может отправиться в самое далекое путешествие и пройти этот путь без усталости. Недаром «полынь» в переводе с латыни означает «здоровый».

    Одуванчик лекарственный.

В народе его называют «эликсиром жизни».

    Пижма лекарственная.

В народе ее прозвали «дикой рябинкой». Если потереть лист о ладонь, то долго будет исходить

    Крапива лекарственная.

Наши предки ее применяли для сохранения свежести рыбы, добавляли в хлеб. Помните поговорку: «Жгуча крапива родится да в щах пригодится». Пригодится она всем не только для приготовления пищи, но и как богатый кладец витаминов.

    Тысячелистник лекарственный.

Небольшое травянистое растение, можно встретить повсюду.

    Шиповник коричный.

Небольшой колючий кустарник, молодые ветви растения используют в пищу, лепестки цветков – для приготовления ароматного чая и варенья.

    Цикорий лекарственный.

Многие люди считают его просто сорняком, но напрасно. Человек использует цикорий не только для излечения недугов, но и для приготовления кофе.

    Ромашка лекарственная.

Еще в Древней Греции врачи приписывали этому растению чудодейственную силу. Ромашка имеет широкое применение в народной медицине.

    Подорожник большой.

    Зверобой продырявленный.

В народе говорят, что он исцеляет от девяноста девяти болезней.

    Помощники здоровья, растущие на грядках.

Выращиваемые человеком растения так же обладают высокоэффективными целебными свойствами. Наши предки за 10 тысяч лет отобрали для нас из огромной массы растений самые полезные и необходимые человеческому организму.

    Картофель.

В наше время не сыскать, пожалуй, в мире человека, который бы не знал вкуса картофельных клубней. Корнеплод пользуется большой популярностью и имеет почетное название «второй хлеб».

    Капуста.

Капуста была известна еще жителям Древнего Египта. Великий Пифагор писал, что капуста поддерживает бодрость и веселье, спокойное настроение духа.

    Огурец.

Плоды этого растения употребляют в пищу в недозрелом виде. По мнению ученых, огурец известен как овощное растение более 6 тысяч лет.

    Помидор.

В переводе с итальянского «помидор» означает «золотое яблоко». Если съесть 200 г помидоров, то будет удовлетворена суточная потребность в витаминных А и С.

    Лук и чеснок.

Издавна заслужили в народе славу отличных овощей и целебных средств. «Лук от семи недуг» или «Лук да баня все правят» — говорили в старину, желая подчеркнуть лечебное значение этих растений.

    Лимон.

Существует много легенд и интересных историй про этот удивительный фрукт.

    Яблоко.

В народе давное заметили, что ежедневное употребление яблок не только помогает пережить долгую зиму, но встретить весну без особых жалоб на здоровье.

    «И красиво, и полезно»

Комнатные растения составляют ту неотъемлемую часть бытового окружения человека, которая способствует его эстетическому воспитанию. Комнатные растения, наверно, с большим правом могут называться «домашними лекарями».

А). Фикус каучуконосный.

Фикус в домашнее коллекции — сродни домашнему психотерапевту. Красавец и крупными кожистыми листьями является символом достатка и благополучия.

Б). Алоэ древовидное

Еще лет 30 назад этот цветок был чуть ли не в каждом доме. Бережно обтирая мясистые листья, хозяйка приговаривала: «Лекарь ты наш».

В). Герань.

Одно из популярных комнатных растений, о котором существуют в настоящее время множество легенд об исцелении человека от недугов.

Г). Опунция колючая.

Опунцию называют «цветком – воином», «цветком защитником» и не спроста…

Д). Сансевиерия.

Как ни у одного другого комнатного растения у сансевиерии много народных названий. В Англии она «леопардовая лилия», в Америке «леопардовый кожей», а у нас «тещин язык».

Е). Традесканция.

Листья этого растения по действию можно сравнить с листьями подорожника.

Ж). Каланхое

Это незаменимое растение, которое может помочь при многих заболеваниях.

    Подведение итогов

Мы сегодня еще раз попробовали побыть наедине с природой, постарались проникнуть в её глубину. В течении занятия растения нас удивляли и воодушевляли. Так давайте же любить и оберегать их и открывать все новые и новые чудесные свойства этих удивительных живых существ.

«Нет такого растения, которое не являлось ты лекарственным, нет такой болезни, которую нельзя было бы вылечить растением».

Восточное изречение.

Иммунная система человека предназначена для того, чтобы защищать организм, отражая атаку вирусов, вредоносных бактерий, грибковых инфекций и т.д. Именно поэтому врачи и ученые утверждают, что крепкий иммунитет – залог хорошего здоровья и долголетия. С годами иммунная система начинает давать сбои, это происходит из-за плохой экологии, стрессов, вредных привычек, бесконтрольного приема лекарств и многих других факторов.

В результате ослабления иммунитета люди начинают часто болеть, постоянно простывают, ощущают хроническую усталость, имеют проблемы со сном.

Что предпринять?

Чтобы укрепить иммунную систему, необязательно прибегать к дорогостоящим иммуностимуляторам или сильнодействующим аптечным препаратам, прием которых может привести к непредсказуемым последствиям. Активировать защитные силы организма помогут доступные и полезные лекарственные травы, из которых можно делать настои и отвары.

Такие целебные растения обладают массой полезных свойств и оказывают выраженное иммуномоделирующее действие.

Среди множества лечебных трав можно выделить несколько самых действенных и эффективных:

  1. Элеутерококк. Это растение не только дает запас энергии, снимает усталость и повышает стрессоустойчивость, но и помогает организму противостоять инфекциям и скорее восстановиться после перенесенных заболеваний.
  2. Эхинацея. Оказывает комплексное воздействие на иммунитет, останавливает рост вирусов и бактерий. Кроме этого, целебная трава способствует быстрому восстановлению организма при простуде и гриппе, а также усиливает мужское и женское либидо.
  3. Родиола розовая. Регулярный прием родиолы поможет справиться с переутомлением и предотвратит развитие инфекционных заболеваний. Полезное растение быстро выводит токсины из организма, укрепляет нервную систему, повышает работоспособность и выносливость.
  4. Женьшень. Лекарственная трава способствует профилактике авитаминоза, благотворно воздействует на иммунную и сердечнососудистую системы, ускоряет кровообращение, помогает избавиться от депрессивных состояний.
  5. Шиповник. Ягоды шиповника восполняют нехватку витамина C, повышают прочность сосудов, защищают организм от вирусных, грибковых и бактериальных инфекций. Шиповник – отличное средство для укрепления иммунитета, которое разрешено принимать даже маленьким детям и беременным женщинам.
  6. Аралия маньчжурская. Корни аралии регулируют работу иммунной системы, останавливают воспалительные процессы, тонизируют организм, снимают интоксикацию.
  7. Имбирь. Корень имбиря можно по праву назвать кладезем витаминов, эфирных масел, минералов и других полезных веществ. Это растение повышает сопротивляемость к инфекциям, понижает высокую температуру, оказывает антибактериальное и противовоспалительное действие.
  8. Листья малины. Заваренный малиновый лист позволит предотвратить заражение вирусными инфекциями в сезон эпидемий. Если заболевание уже произошло, малина поможет справиться с его симптомами – кашлем, жаром, першением в горле и т.д.
  9. Лимонник. При систематическом употреблении заваренного лимонника можно укрепить ослабленный иммунитет, нормализовать метаболизм, улучшить работу нервной системы. Растение замедляет процессы старения и оздоравливает весь организм.
  10. Железница крымская. Этот натуральный природный иммуностимулятор восполняет силы, дает бодрость и энергию, а также защищает от респираторных заболеваний. Обогащенная витаминами железница нормализует ночной сон и улучшает деятельность головного мозга.
  11. Грецкий орех. В перегородках грецкого ореха находится большое количество йода, витаминов, органических кислот. Этот природный продукт препятствует проникновению инфекционных агентов в организм, уничтожает патогенные микроорганизмы, повышает иммунную защиту.
  12. Лофант тибетский. Эта лекарственная трава стимулирует биологические процессы в организме, очищает кровеносные сосуды от токсических веществ, приводит в норму артериальное давление. Врачи советуют употреблять лофант тибетский тем людям, которые недавно перенесли инфаркты и инсульты.
  13. Сорго (лимонная трава). Лимонная трава является природным антисептиком и антиоксидантом. Прием сорго поможет нормализовать работу кровеносной системы, ускорить обменные процессы, устранить симптомы простуды или гриппа.
  14. Саган-Дайля. Попадая в организм, настои и отвары саган-дайля активируют выработку интерферона и повышают иммунитет. При систематическом употреблении целебных напитков на основе лекарственной травы можно избавиться от нервных перенапряжений, усталости и т.д.
  15. Хатьма тюрингенская. Хатьма не только помогает быстро справиться с простудой, приступами кашля и болями в горле, но и оказывает общеукрепляющее действие, стимулируя иммунную систему и создавая барьер для проникновения инфекций.

Как употреблять?

В домашних условиях можно приготовить различные целебные напитки на основе лекарственных трав. Любой человек, желающий укрепить свой иммунитет, сможет не только заварить травяной чай, но и самостоятельно сделать отвары, настои, настойки на спирту. Чтобы получить действительно полезные иммуномоделирующие средства достаточно соблюдать простые правила приготовления и не превышать рекомендуемую дозировку, которая обычно указана на упаковке с травой.

Прежде чем начать прием заваренных трав для повышения иммунитета, нужно убедиться в отсутствии противопоказаний. Любые растения нельзя употреблять при их непереносимости. Кроме этого, некоторые травы могут быть опасны для маленьких детей, беременных и кормящих женщин, людей с различными хроническими заболеваниями и т.д.

Не случайно многие виды растений обладают целебным воздействием на человеческий организм. Объясняется это тем, что условиями эволюции растительного и животного мира создана определенная общность жизненных функций растительной и животной клеток, и тем, что в течение миллионов лет своего развития высшие животные и человек, питаясь растениями, создали общую химическую и пищевую связь.
Лечебные свойства растений обусловлены содержанием в них разнообразных, сложных по своему химическому составу и терапевтическому воздействию на организм веществ. Особенно проявляется это сходство в строении гемоглобина и хлорофилла.
Как правило, активно действующие вещества в растениях находятся в небольших количествах, но кроме них есть сопутствующие, которые способны изменить действие основного: усилить его всасывание или уменьшить вредное влияние. Это важное преимущество растительных лечебных препаратов перед синтетическими. Поэтому далеко не всегда удается выяснить, какое действующее вещество, выделенное в чистом виде, является целебным, а между тем при самой строгой клинической проверке растения дают вполне четкий лечебный эффект.
Монопольное право на производство витаминов природа выдала растениям. Они чрезвычайно важны для всего живого. Потребность человека в витаминах зависит от условий его жизни, работы, от состояния организма, от времени года.
Недостаточность витаминов нарушает обмен веществ, снижает работоспособность, вызывает быструю утомляемость, ухудшает состояние нервной системы и вызывает другие болезненные явления. Но нужны они только в определенных количествах, при их избытке также нарушается обмен веществ. Например, при чрезмерном употреблении витамина Д появляется ломкость сосудов и костей, недостаток же ведет к рахиту, у детей нарушается развитие зубов, ногтей, скелета, наблюдается дряблость мышц, отставание в психическом и физическом развитии. Витамин Д содержится в продуктах животного происхождения.
Недостаточное содержание витамина В12 в организме ведет к нарушению нормального кроветворения в костном мозге. Фолиевая кислота, близкая по своим свойствам к витамину В12, необходима для нормального образования красных кровяных телец. Ее много в зеленых частях растений.
Витамин К способствует нормальному свертыванию крови, его много в крапиве и другой листовой зелени. Аскорбиновая кислота особенно благотворно влияет на капилляры - они становятся менее ломкими, тормозит развитие атеросклероза.
При недостатке витамина В2 воспаляется слизистая оболочка рта и языка, появляются трещины и язвочки в углах рта, возникают дерматит лица, груди, головные боли, резкое понижение работоспособности. Наиболее богаты этим витамином грибы, арахис, зеленый горошек, гречневая крупа, пшеничный хлеб, мясо, почки, яйца.
Витамин А содержится в печени, рыбьем жире, молочных продуктах и растениях, содержащих каротин: моркови, рябине, калине, облепихе, календуле и других. Недостаток его ведет к приостановлению роста, истощению, нарушению функций обмена, желез и нервной системы, ороговению кожи, потере остроты зрения.
Витамином В богаты пшеничные зародыши, рисовые отруби, овсяная, гречневая крупы, арахис, зеленый горошек. Он влияет на жировой обмен, на кислотность желудочного сока, перистальтику кишечника, на сердечнососудистую систему.
Одна из важнейших причин недостаточности этого витамина - одностороннее питание продуктами переработки зерна тонкого помола, белым хлебом, сдобными булочками, а также избыток углеводов.
Недостаток витамина В6 у детей вызывает судороги и припадки, у взрослых сонливость, потерю аппетита, раздражительность, сухой дерматит лица, головы, шеи, конъюнктивит.
Витамин Е (токоферол) играет важную роль в формировании половых клеток и внутриутробном развитии плода, улучшает кровообращение мышц и периферическое кровообращение. Его много в зародышах семян.
Витамин Р (рутин) содержится в чае, цитрусовых, овощах, ягодах, в растениях семейства гречишных. Понижает проницаемость стенок кровеносных сосудов. Назначают его при геморрагических диатезах, ревматизме, гипертонии, болезнях желудка, печени, желчного пузыря, кожи.
Недостаток или избыток микроэлементов также вызывает патологические изменения в организме. Недостаток фтора в воде вызывает кариес зубов, а его избыток - крапчатость зубной эмали и разрушение зубов. Недостаток кобальта ведет к развитию малокровия.
Ткани и органы человека избирательно накапливают микроэлементы: почки - кадмий, поджелудочная железа - никель и цинк, плазма крови - алюминий и кремний, щитовидная железа - йод, гипофиз - кобальт, серое вещество мозга - молибден и радий, а зрительный бугор мозга богат ванадием и титаном. Такая концентрация не случайна - это связано с биологической ролью в процессе жизнедеятельности. Химические элементы участвуют в образовании гормонов, витаминов, ферментов. Есть связь между содержанием бария в крови и лейкозом, железом, медью и анемией.
У растений есть уникальное, замечательное свойство - они выделяют фитонциды, которые активизируют многие жизненные функции растений, убивают микробов, отпугивают грызунов. Профессор Борис Петрович Токин, открывший эти вещества, назвал их фитонцидами, от греческого фитон - растение и латинского цито - убивать. Его открытие доказало, что у деревьев, кустарников и трав есть невидимое, но грозное оружие, которого нет ни у одного из животных. Обладая им, растения меньше страдают от вредных бактерий. Неповрежденные травинки убивают врагов на расстоянии, а раненые создают вокруг пораженного места настоящую газовую завесу - летучие вещества сражаются за жизнь своего хозяина.
Любопытно, что к помощи летучих веществ - фитонцидов - обращаются и птицы. Сорокопуты, например, вьют гнезда из полыни: клещи не выносят ее резкого запаха. Орлы и воробьи натаскивают в свои гнезда полынь. Скворцы дезинфицируют гнезда тоже полынью или мятой. А если этих растений поблизости нет, таскают с огорода лук и чеснок.
Сильны ли фитонциды растений? Да! В высохшей мокроте туберкулезная палочка остается жизнеспособной 3 - 8 месяцев, такой сильный антисептик, как карболовая кислота, убивает ее лишь через 12 - 24 часа, а фитонцидами чеснока такой стойкий микроб убивается вне организма в первые же 5 минут.
Пары эфирного масла душицы прекращают движение инфузорий в течение 1 -2 минут, чабреца - за 1 минуту, полыни - за 30 - 60 секунд, змееголовника и иссопа - в первые же секунды.
Фитонциды с успехом используются при лечении многих заболеваний: гриппа, ангины, болезней десен, зубов, гнойничковых заболеваний кожи, трихомонадного кольпита, оздоровляют кишечник, усиливают секреторную функцию желудка, подавляют процессы гниения и брожения в кишечнике. Так, фитонциды чеснока, бессмертника песчаного, березы, брусники, редьки черной повышают фагоцитарную реакцию в организме - усиливают защитные силы организма - естественные факторы иммунитета.
Практический интерес представляет наличие фитонцидов в пищевых растениях - овощах, ягодах, фруктах. Так, сок брусники, калины, клюквы, смородины красной и черной губительно действует на трихомонады и лямблии. Для лечения трихомонадного кольпита есть специальные препараты из растений, но пользуются и натуральными фитонцидами лука, хрена, сосны, можжевельника и календулы.
В книге «Соки растений - источник здоровья» Вальтер Шененбергер указывает, что сок красной свеклы при простудах гриппозного характера повышает оборонительную возможность организма, улучшает дыхательные способности клеток. Кроме того, этот сок - прекрасное средство от насморка.
А окуривание больных дымом растений, широко применяемое в Древней Руси знахарями, не что иное, как использование фитонцидных свойств растений. Для этой цели русские использовали багульник, можжевельник, пихту, литовцы - мирт, украинцы - , узбеки - гармалу.
А их рекомендации носить на шее в качестве талисмана головки чеснока, лука, развешивать их в комнате во время эпидемий?
Померкла слава чеснока и лука, когда ученые изучили антимикробные свойства амариллиса, агапантуса, зеферантуса и гиппеаструма, которые часто разводят в квартирах. От их летучих фитонцидов некоторые простейшие и бактерии погибают в 60 раз быстрее, чем от фитонцидов чеснока. От туи количество микробов в комнате за сутки снижается на 67 %, от хризантемы на 66 %, циперуса- 59 %, аспарагуса - 38 %, бегонии и герани на 43 %. Кроме того, фитонциды герани успокаивающе действуют на нервную систему, улучшают сон. Нам не должно быть безразлично, что растет в нашей комнате, чем озеленен город, красота тоже может быть полезной. Правильно подобранные виды растений должны не только удовлетворять эстетическим потребностям, но быть благоприятными для нашего здоровья, ибо каждый вид имеет свое физиологическое воздействие на нас. Растения удаляют и обезвреживают загрязнения. Подсчитано, что вяз задерживает за лето 20,4 кг пыли, куст сирени - 10,2, клен - 3,4 кг. Хвойные породы улучшают здоровье легочных больных, но неблагоприятны для сердечников. А береза хороша для тех и других.
Следовательно, зеленые насаждения наших улиц могут стать мощным фактором укрепления нашего здоровья. Но основная роль растений в том, что они дают нам кислород и пищу, которая является не только источником калорий, но и физиологически активных веществ.